酒店实习经验分享与总结(精选9篇)

标题：酒店实习经历总结

在即将结束我的实习生涯时，我深刻感受到这一段经历不仅让我积累了宝贵的实践经验，也让我对酒店行业有了更深入的理解。虽然实习期间我的职责主要是在洗衣房折叠毛巾，但我从中获得的成长和启发却远不止于此。以下是我对这次实习的一些总结和体会。

一、洗衣房的规章制度

在酒店洗衣房的工作环境中，明确的规章制度是确保高效运作和卫生保证的基础。洗衣房内部卫生的清扫按人分工，每个人都有明确的责任区域，确保在每日上班前和下班后都能保持干净整洁的环境。此外，洗衣房外部卫生也设定了轮流值日的制度，每周进行一次彻底清扫。设备的维护保养则是每个员工的基本职责，每天都要对熨烫设备进行清洁与保养，下班前确保所有设备的干净整齐，甚至连洗衣房的钥匙管理制度也十分严格，确保安全和责任。

二、折毛巾的真正意义

虽然折毛巾的工作听起来简单，但实践中却充满了挑战。面对每天几万条毛巾的折叠工作，不仅考验着我的耐心与细致，也锻炼了我的速度和效率。在这个过程中，我逐渐意识到，折毛巾不仅是体力劳动，更是对个人耐心和专注力的考验。这次实习让我明白，是个人对工作的认真态度决定了工作质量。

三、洗衣技能的提升

经过为期一个月的实习，我对酒店洗衣房的基本操作和流程有了较为深入的理解。洗衣质量直接关系到顾客的体验，因此保持高标准的洗衣服务至关重要。此外，在与同事的互动中，我学会了如何开口问好，保持良好的沟通，这不仅提升了我的人际交往能力，也让我更加意识到礼貌在服务行业中的重要性。面对顾客的不同需求，我学会了努力满足他们的期望，即使有时这些要求超出了我的职责范围。

四、实习体会

1. 实习是一种责任感的培养。在这里，我并不是一个单纯的劳动力，而是团队的一员。每一个细节的处理都关系到整个酒店的运营，我必须时刻保持警觉，维护酒店的形象。

2. 实习是融入社会的重要一步。这段经历让我接触到形形色色的顾客，感受到了各种社会现象。与同事们的交流让我更加了解行业的运作，拓宽了我的视野，也让我掌握了更好的社会适应能力。

3. 实习是职业生涯的起点。在工作的每一天，我都在为未来的职业发展铺路。通过这次实习，我找到了自己与酒店行业的契合点，并为未来的就业方向做出了初步的规划。

4. 酒店的培养机制给了我更多成长的机会。凤铂尔曼酒店注重人才培养，为我们提供了良好的学习和实习环境，使我在这里获得了实践经验的同时，也提升了对职业发展的认知。

总结这段实习经历，我非常感谢洗衣房的同事们和酒店提供的机会，让我在实践中收获了许多，也坚定了我在酒店行业发展的决心。这次实习不仅是一次工作体验，更是我未来职场生涯的重要起点。

标题：南京丁山花园大酒店实习心得

在教育计划的安排下，我于暑假至年底被安排在南京市丁山花园大酒店前台进行实习。初到酒店时，我满怀期待，眼前的一切都让我感到新鲜与好奇。然而，随着正式上岗，我逐渐意识到这份工作并非轻松，实际工作充满了挑战与辛劳。但不可否认的是，我在这段实习经历中收获了许多宝贵的知识与技能。

丁山花园大酒店坐落在历史悠久的南京，位于丁山之上，这个现代化的酒店融合了商务与度假于一体。酒店环境优雅，四周绿树环绕，内部设施也相当美轮美奂，吸引了大量商务及旅游客人。酒店前身为南京香格里拉大酒店，拥有各类客房，并以其正宗的淮扬菜与多样化的娱乐设施而闻名。得益于其良好的地理位置，靠近南京的交通枢纽如机场和火车站，这里成为了众多商务客人的首选，尤其是来自中外知名企业的客人，成为酒店的重要客源。

前台是酒店的“脸面”，是客人首个接触到的部门，对一个酒店的效率与利润有着直接的影响。而丁山花园大酒店的前台工作主要包括接待及客房销售、预定、入住登记、退房及费用结算、客人咨询及服务需求的处理等。由于前台涉及到的知识面广泛，酒店通常会安排新员工进行为期两到三个月的培训，以帮助他们逐步掌握必要的技能，然后尝试独立上岗。

在实习期间，我的培训由前台主管负责，经过两个月的指导，我开始尝试独立处理一些前台事务。培训的内容涵盖了酒店的产品知识、客房预订、入住与结算流程、证件识别与登记，以及通晓各国货币与人民币的汇兑等。培训阶段的工作安排分为早班和晚班，早班为早上七点到下午三点，晚班为下午三点到晚上十一点。在掌握基本的操作流程后，我又开始了夜班的轮岗，夜班的工作时间为晚上十一点到第二天早上七点。每天的任务主要就是跟着有经验的同事在前台进行操作，遇到新情况时，他们都会细心讲解，帮助我快速熟悉工作流程。

在这个过程中，我不仅掌握了在前台工作的技术，更重要的是培养了针对不同客人的沟通能力。虽然酒店的操作系统复杂，让我在初期感到困惑，但随着不断的练习，我逐渐熟悉了系统的使用。系统虽功能齐全，但手续繁琐，要求先完成纸质登记，再进行电子录入，这不仅拖慢了工作效率，也影响了客人的体验。

这次实习经历让我对社会有了更深刻的理解。通过面对形形色色的客人，我意识到自己之前的一些想法非常幼稚，也学习到了许多职场中的人际关系和沟通技巧。在大学的学习中，我们虽然理论知识丰富，但缺少社会实践的经验。正是在这段实习的日子里，我在前台这个看似平常的岗位上，积累了宝贵的社会经验，理解了人情世故的微妙之处。

回顾整个实习过程，我不仅看到了自己在工作中的优点，也面对了个人的缺点和不足之处。这让我更加关注自身一直以来忽视的方面，促使我不断努力提升自己。总之，这段实习经历让我在专业技能上获得了成长，心态上也有了很大的变化，真正感受到了职场的挑战与机遇。

酒店实习总结

根据教学计划的安排，20__年__月__日至20__年__月__日，我在__天然温泉度假村进行酒店管理专业课程的实习。这五个月的实践经历让我受益匪浅，我不仅深刻体会到工作的辛苦，还认识到社会的复杂与实践的重要性，以及继续学习的重要性。在实习期间，我认真地将书本知识与实际工作结合起来，遵循学校的安排和酒店的指导，努力学习，积极实践，逐步掌握了酒店基本的营业程序，熟悉了酒水的日常操作规范，以及了解到部分粤菜的烹饪方法和饮食习俗。此外，我也了解了广东的餐桌礼仪，并深刻体会到标准化服务和个性化服务的必要性，对广东餐饮行业有了初步的认识。

1. 初期的适应阶段

刚开始时，我面临了诸多挑战。由于南北方在气候、经济、生活习惯和人口素质等方面的差异，让我在饮食和气候上感到不太适应。再加上对于酒店环境和同事的陌生，我经历了近半个月的适应和调整期。这段时间不仅考验了我的毅力，也让我深刻意识到团队合作的重要性。来自同学的互相鼓励，以及酒店领导的关心与支持，使我重拾信心，克服了这一时期的困难。尤其是那种想要尽早融入社会的迫切心情，成为了我不断适应酒店、习惯新生活、努力学习的强大动力。

2. 积极工作，努力学习

随着适应能力的提升，我被分配到前台接待工作。初次上岗时我满怀激情，心无旁骛。前台的工作主要分为接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算等，同时还涉及为客人解答疑问、处理服务请求、电话转接、叫车服务，以及飞机票的代订等。前台作为客人最直接接触的部门，承担着协调整个酒店的职责，因此，前台工作人员的工作相当重要。

在前台，我体验到了早班、中班和通宵班的三班倒工作模式。每个班组的人员安排较为灵活，一个人负责收银，其他人则负责入住登记和其他事务。这样的分工让我在工作中能够更加清晰地掌握各项工作的流程与职责，同时减轻了一部分工作压力，提高了工作效率。随着时间的推移，通过不断的学习，我渐渐掌握了接待工作的基本要领，能够熟练进行各项操作。

然而，实习过程中的一些问题让我产生了思考。由于部分领导对大学生的偏见和工作安排的不公平，我曾与他们进行过理论上的探讨。考虑到这种情况，我主动申请调换部门以获得更全面的学习机会。经过协商，我最终得以调入房务部，成为一名基层服务员，这与我之前的前台工作有着明显的区别。在客房部工作中，我学会了如何高效地打理每一个房间，努力使每个客房整洁舒适。

尽管实习只是学生生涯的一小段时间，但我意识到自己并不只是出卖劳动力以换取报酬，而是以一个社会工作者的标准去服务他人。我体会到，服务他人这一意识是我在实习中所学到的重要内容。这可能意味着未来的工作不一定是在服务行业，但这种关心他人、奉献社会的意识将伴随我一生。

总结与展望

通过这次实习，我对饭店的组织架构及经营业务有了全面的了解，接触了形形色色的客人，结识了许多优秀的同事和朋友，他们让我更深入地理解了社会，拓宽了我的视野。实习也让我提早接触了社会，意识到当前的就业形势，为未来的就业规划做了初步的构想。通过这次实践经历，我清晰地找到了自己与社会的契合点，为我的职业方向指明了方向。这段宝贵的实习经历，将为我未来的职业生涯奠定坚实的基础。

酒店实习总结

经过两个月的服务台接待员实习，我的实习生活很快就结束了。在这段时间里，我不仅加深了对酒店行业的理论学习，更在实际工作中积累了丰富的经验。这两个月的实习让我对自己的岗位有了更加全面和深入的认识，随着实践的深入，接触的事物也越来越广泛，思考问题的深度也不断加深。

在这段实习过程中，领导的多次沟通与指导为我提供了强大的动力，让我在面对各类挑战时充满信心与勇气。总结这段时间的经历，感触良多：

一、角色认识

作为一名服务台接待员，我逐渐意识到这一岗位的重要性。作为酒店的“脸面”，服务台接待员是与顾客接触最频繁的岗位，个人的言行举止一方面关系着酒店的整体形象，另一方面也直接影响客人的体验。因此，我必须时刻保持专业的态度和良好的形象。

1. 沟通能力提高

在这次实习中，我感到沟通能力得到了显著提升。前台接待员与客人之间的互动是直接的，甚至一句简单的问候都可能影响客人对酒店的整体印象。如何使自己的言辞让客人感到舒适愉快，是我必须学习的课程。这不仅涉及到与客人的交流，还包括与同事、上级之间的沟通。在工作中，情绪是不可避免的，但我必须学会调整自己的情绪状态，以更积极的心态去面对每一位客人和同事。

2. 突发事件应变能力提高

作为前台接待员，我随时都要准备应对各种突发情况。工作中不可避免会遇到不礼貌的客人，甚至会遭遇客人对我发火。在这样的情况下，如何冷静应对，安抚客人的情绪，同时保护酒店的利益和自身的安全，对我来说是一次次的挑战与成长。

3. 工作独立处理能力提高

实习让我深刻认识到，许多事情必须要自己动手去做，才能真正掌握。独立能力的培养对于职业发展至关重要。在工作中面对问题时，我学会了勇敢地请教同事，而不是选择装懂。通过独立工作积累经验，最终获得的才会是最适合自己的知识与技能。

4. 服务意识提高

作为一名前台接待员，我时刻代表着酒店的形象。不管是在工作岗位上，还是在其他场合，只要穿着酒店的工作服，就应该时刻体现出服务意识。作为“微笑之城”的使者，我时刻铭记“为宾客的一切”这样一份责任，以最好的态度去满足客人的需求。

二、实习心得

此次实习让我重新审视自身的不足之处。在语言能力方面，我发现自己与客人沟通时并未能够做到十分流利。虽然日常入住的客源主要是国内客人和日本客人，但在广交会期间，外国客人增多，这让我在英语口语交流上遇到了障碍。此外，由于酒店工作经验不足，我在工作中出现了一些不应有的错误，给同事造成了不便。

另外，在工作表现上，我也意识到了自身的一些缺点，比如工作不够细心、缺乏虚心接受批评的态度等。但是，通过这两个月的锻炼，我正在不断改进和提升自己。后的实习经历让我更加坚定了自己对酒店行业的热爱，也让我明白了专业素养和服务意识的重要性。我期待在未来的工作中，能够不断发挥所学、不断进步。

酒店实习总结

在经历了一段时间的酒店实习后，我的这一段宝贵的经历终于划上了圆满的句号。这次实习不仅是我专业学习的延伸，更是一次深入了解酒店行业的绝佳机会。回顾这段时间的点滴，我感受到的不仅是技能的提升，更是对服务行业深刻的理解和人际交往能力的增强。

在实习过程中，我学习到了餐饮服务的基本程序和技巧，这些都是在课堂上无法完全掌握的实际操作。从如何迎接宾客、为客人提供高效的服务，到接受顾客反馈并进行改进，每一步都深深吸引着我。同时，面对繁忙的工作和各种突发情况，我学会了如何调整自己的心态，以更积极的态度应对挑战。这种能力在任何职业中都是至关重要的。

与顾客的互动是我实习中最具挑战性但也是最有趣的一部分。通过与顾客沟通，我认识到了服务意识的重要性。作为一名服务员，不仅要具备良好的服务技巧，还需用心去理解每位顾客的需求，尽力为他们创造愉快的用餐体验。这让我意识到，服务行业不仅是技术的比拼，更是人性关怀的体现。

此外，我在实习中也加深了对同事之间人际关系的认识。团队合作的精神在酒店工作中显得尤为重要。在与同事的相处中，我学会了如何妥善处理人际关系，建立和谐的工作环境。而在职场中，尊重上级、服从指挥是我们必须牢记的原则。这与在学校时的鼓励学生发表意见形成了鲜明的对比，身处职场让我明白了一个道理：在适应职场文化的过程中，灵活调整自己是非常必要的。

这次实习经历让我初步掌握了一些酒店行业的知识，拓宽了我的视野，也增强了我在酒店行业的职业能力。通过实际操作，我体会到了将理论知识与实践相结合的重要性。我逐渐明白，在自己的工作岗位上，真正的职业价值在于用心去服务和努力工作。因此，只有热爱自己的工作，才能获得相应的回报和成长。

最后，我非常感谢指导老师的悉心指导，以及四季明湖酒店给予我们这次难得的实习机会。在这里，我不仅获取了知识，还建立了宝贵的人际网络。我衷心祝愿四季明湖酒店运营愈加繁荣，也希望我们的学院在未来能够培养出更多优秀的人才，为行业的发展贡献力量。

酒店实习总结

在刚刚结束的一个月实习中，我对酒店管理的整体框架有了较为清晰的认识，同时对酒店行业的各项工作内容也有了全新的理解。这次实习不仅是理论与实践的结合，更是我个人职业发展的重要一步。通过参与餐饮部门的日常工作，我对该部门的具体任务和基本服务流程有了更深入的了解，并在实际操作中积累了宝贵的经验。

在实习期间，我常常思考酒店运营中存在的问题以及可以借鉴的成功经验。通过对各种情况的分析，我努力寻找问题的根源，提出自己的看法和解决方案。这种积极的思考方式不仅让我在工作中得到了锻炼，也为我今后的学习和职业生涯打下了坚实的基础。

尽管实习让我获得了许多知识，但也暴露出了一些不足之处。最显著的问题是对其他部门的工作缺乏了解。尽管我在餐饮部门的工作上已算得心应手，但相对而言，对客房部、前台等其他部门的运作流程却知之甚少。这让我意识到，仅仅从一个部门的角度去看待酒店管理是不够的，同时我与管理层的接触也较少，无法深入理解酒店管理的全貌。因此，在未来的实习安排中，希望能鼓励学生尝试不同部门的工作，以便获得更全面的行业认识。

在实习的过程中，我也经历了不少挑战。犯错误是难免的，这时往往会遭遇老员工或上级的严厉批评。这些经历真实地反映了酒店行业的实际情况，同时也增进了我与同事间的情谊。在困难面前，我们互相支持，共同进步。这种同伴之间的情感交流使得工作环境变得更加温馨，也让我体会到团队合作的重要性。

通过这次实习，我更加明白了一个道理：没有任何行业是完美无缺的。有些行业虽然薪水丰厚，但工作强度大；而另一些行业则可能工作轻松，却假期有限。每个行业都有其合适的岗位，关键在于个人是否具备坚持与优秀的品质。在选择酒店行业的同时，我也明白了，自己需要为付出努力和迎接挑战做好充分准备。

总之，这次酒店实习不仅让我收获了知识和经验，更让我从中认识到自己的优缺点和发展方向。未来，我将继续努力学习，提升自我，争取在酒店行业中大展拳脚。

酒店实习总结

在这段酒店实习期间，我的工作主要集中在前厅部。最初，我被分配到总机进行接待工作，这项工作相对简单，几乎没有太大的压力。然而，随着时间的推移，我逐渐感到这份工作的枯燥和单调，激情似乎也在逐渐消磨中。转折点出现在一次服务技能大赛中，经过自己的不懈努力以及酒店领导的关怀与指导，我荣幸地获得了前台问询项目的亚军。这次比赛让我重新找回了对工作的热情，也因此我调换了实习岗位，进入了礼宾部进行为期12天的实习。

礼宾部的工作主要负责迎接客人，包括为客人开门、微笑致意和指引方向。虽然在这短暂的时间里我的收获并不算丰厚，但我很高兴能认识到了一位胖胖可爱的督导，他的幽默与热情深深感染了我。接下来的实习时间里，我又稳定地回到了前台，继续我的学习和成长。前台作为酒店的枢纽部门，是一个锻炼人际沟通能力和服务意识的重要地方。每天，我都需要面对各式各样的客人，处理他们提出的各种问题，无论是合理还是不合理，我都尽力给予满意的答复。

“顾客是上帝”是我们服务行业始终坚持的信条。初到前台时，我也犯过很多错误，但在部门领导的耐心指导和同事们的支持下，我很快成长为能够独立工作的员工。这九个月的时间里，我们经历了五一、国庆、元旦及春节等多个重要假期，这些繁忙的时段让我学到了许多实用的技能，并让我感受到团队合作的重要性。正如人们所说，通过这些经历，我们不仅在工作中成长，更在生活中学会了如何面对挑战。

虽然工作繁重且常常充满挑战，但我在这段经历中也收获了许多快乐与幸福。工作的高压态势常常会让人感到沮丧，但每当我克服困难、解决问题时，那种成就感和成长感都极为珍贵。此外，和同事们共同度过的时光也让我感受到浓浓的团队氛围，我们一起面对困难，一起旅行，留下了许多欢声笑语，成为了彼此的支持和动力。

回顾这段实习经历，虽然我曾因困难而想要退缩，但最终的收获让我倍感自豪。我不但学到了许多在课堂上无法获得的知识，更是将理论知识与实际工作结合，加深了对酒店行业的理解。这段实习经历无疑是我人生中的一笔宝贵财富，为我今后的学习和工作奠定了坚实基础。尤其在毕业即将来临之际，这段经历让我明确了未来的方向，坚定了自己的信心，找到了自身的不足。

总之，这次实习不仅让我获得了专业知识，更让我明白了如何在社会上立足、如何与人相处。这对我今后的发展和生活都将起到重要的指导作用。在未来的生活道路上，我将继续怀揣这段经历给予我的宝贵财富，勇敢前行。

在这段时间的酒店实习中，我在__酒店的经历令我受益匪浅。这不仅仅是一次职业体验，更是我对服务行业深入理解的起点。酒店服务行业既是有形产品与无形服务的结合体，其服务质量的评判标准归根结底在于客人的“满意程度”。四个月的实习生活，让我对这一点有了更为深刻的领悟。

首先，我在沟通能力上得到了显著提升。作为前台接待员，我与客人的交流往往是面对面的，这种直接性使得每一句话、每一个微笑都有可能影响客人对酒店的整体印象，甚至影响他们一天的心情。在实习的过程中，我学会了如何保持积极的心态，以友好而真诚的态度去对待每一位客人、同事甚至上级。我意识到，一个轻松的心态和真诚的微笑在接待服务中是多么重要。这不仅提升了我的沟通能力，也让我理解了良好心态对工作效率的直接影响。

其次，我在处理突发事件时的应变能力也得到了锻炼。前台接待员的工作往往会面临各种各样的突发情况，包括遇到不礼貌的客人或是投诉。如何在保持冷静的基础上，安抚客人的情绪，同时又能保护酒店的利益，确保自身的安全，是一项严峻的挑战。每一次处理突发事件都是一次学习的机会，教会我在压力下迅速做出反应和判断。

通过这段实习，我深刻理解到独立工作的价值。在实际工作中，面对困难和问题时，主动请教同事而不是选择沉默是一种明智的选择，勇于表达自己的疑虑和不解才更有助于个人的成长与经验积累。作为前台接待员，我始终牢记自己代表的是整个酒店，不论是在工作岗位上还是在日常生活中，穿上酒店制服的那一刻，就意味着我在时刻准备为客人提供优质的服务。我们前台接待员被称为“微笑之城的使者”，一切服务的核心都是为宾客、为了宾客的一切。

总之，这次经历不仅让我在专业技能上得到了提升，更让我在为人处世、情绪管理、团队协作等方面获得了宝贵的经验。这段实习生活将会是我未来职场生涯中一个重要的基石，我期待将这些收获应用到更广阔的领域中，继续学习和成长。

酒店实习总结

20xx年暑假，我有幸成为桂林宾馆为期一个月的实习生，这一机会得益于政管系多位教师的努力联系。在面试中，近20名同学参与竞争，我深刻感受到社会竞争的激烈，也意识到自身的不足和需要提高的地方。幸运的是，我和其他六位同学顺利通过了面试，经过严格的体检后，我被分配到宾馆的中餐厅——漓江厅，怀着既兴奋又紧张的心情开始了这段实习旅程。实习的这一个多月中，我的收获颇丰，体验深刻。

一、准备工作

尽管仅有一个月的实习时间，酒店还是为我们进行了一系列系统的培训，内容分为三个主要部分：

首先是人事部的岗前培训。酒店为我们安排了四个课时的室内培训和实地游览，介绍了酒店的整体情况，以及员工的基本素养和管理制度。这一阶段的培训，让我对未来的工作有了较为清晰的认识。

其次，我们接受了消防安全意识培训。酒店特别安排工程部的经理助理为我们现场讲解，使我们对酒店的安全管理和消防知识有了更深入的理解。

最后是业务技能培训，由各部门负责人员为我们提供了一对一的指导，贯穿整个实习周期。这些系统的培训不仅为我的实习奠定了基础，也对我未来的学习和工作有着重要的推动作用。

二、实习过程

中餐厅是酒店最为繁忙的部门之一。由于酒店并未对服务员规定明确的岗位职责，初入工作岗位的我们几乎处于无从下手的状态，必须依赖领班和老员工的指导。令人欣慰的是，绝大多数老员工对我们非常友好，主管还专门为每位实习生提供了两位师傅，热心协助我们的工作。经过几天的学习与适应，我们逐渐能够独立较为熟练地完成各项工作。

我们的工作内容相当繁杂，除了迎宾、摆台、折口布、传菜、上菜、撤台等基本服务项目外，还有一些繁重且肮脏的杂活，例如搬桌椅、铺设地毯等。我们每天的工作时间为七小时，每周有一天休息，主管根据我们的需求安排了两头班，早班和晚班的时间调整使得我们能够在中午得到充分的休息。尽管下班时间常常不确定，需要根据具体情况加班，但加班时间都能得到记录，适时补休，这种安排让我觉得相对合理灵活。

酒店特为员工提供统一的工作服，尽管这些工作服较为简单且有些已显陈旧，但让我感到欣慰的是，来自各部门的同事们都非常友好，他们从不因我们的实习生身份而对我们冷漠。工作中的一句“辛苦了”或是同事的温暖微笑，瞬间减轻了工作的疲惫。在休息期间，大家聚在一起分享各自的感受，仿佛成了一个大家庭。同时，管理层的几位经理也和蔼可亲，尽管偶尔会因工作问题对未能做好工作的员工提出批评，但整体氛围仍然友善。

在服务过程中，有幸接触到形形色色的客人，体验到来自客人的赞美与投诉。作为一家老牌的涉外酒店，桂林宾馆的就餐客人以外国人为主，这让我在实践中提升了英语口语能力，增加了国际视野。

三、心得看法

在实习过程中，有几个方面引起了我的注意并值得改善：

首先是餐厅卫生管理与监督的缺失。网络调查显示，约70%的人对酒店的餐饮卫生表示担忧。在我实习的一个月里，我切身体验到存在的问题。餐饮部似乎缺乏明确的个人卫生要求，员工的卫生意识普遍较低，许多人未养成勤洗手的习惯。

其次，我认为酒店应建立一套公开透明的激励机制和晋升制度。很多老员工工作多年，尽管其服务技能与意识均很高，但由于酒店内部机制的限制，他们的努力并未得到应有的认可和晋升，反而一些表现不佳的员工仍然留在原职。酒店的激励机制主要集中在物质奖励上，我希望能够引入更多非物质激励的方式以提高员工的积极性。

最后，我认为酒店应当树立一种能够凝聚人心的企业文化。经历一个月的实习后，我发现在酒店内部缺乏一个深入人心的文化核心，许多员工工作动力不足，仅仅是为了生计而工作，缺乏对企业的归属感和创造力。

四、总结

我的酒店实习之旅即将结束。这是我第一次正式的专业见习，收获颇丰。除了了解到餐饮服务的基本程序和技巧，还学会了如何调整心态、平衡个人利益与酒店利益、处理同事间的人际关系，以及与顾客的良好沟通。更重要的是，我深刻理解到作为服务员所必须具备的强烈服务意识。

在这一个月里，我也深切感受到酒店行业的辛勤与挑战，并对其未来的发展前景有了更清晰的认识。这次实习让我更加明确未来学习的方向和重点。在此，我要感谢所有老师的指导和支持，感谢桂林宾馆给予我们这个宝贵的实习机会，也祝愿桂林宾馆越办越好，我的学院蒸蒸日上。