烹饪秘籍1. 龙利鱼经过腌制后可以很好地去除掉腥味。龙利鱼蛋白质含量丰富，脂肪低，肉质鲜嫩，烹饪起来极为方便。加入酸甜的番茄，搭配爽脆的青椒及口感弹牙的意面，让这道料理吃起来滋味丰富。...
2023-08-05 理论教育
萨巴厨房．早午餐
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萨巴厨房．早午餐，3步制作鲜嫩蒸烧卖，口感爽口详细阅读
3猪肉去皮后洗净，切成小丁，再剁成肉末。6再加入胡萝卜丁、木耳丁、香菇丁、豌豆粒、玉米粒、糯米搅拌均匀，制成烧卖馅。7将馅料放在饺子皮中间，将每个饺子皮的周围向中间折起封口，封好后用单独留出来的豌豆粒和胡萝卜丁做装饰点缀。8起蒸锅，加水烧开后，将烧卖放在蒸屉上，蒸制20分钟左右即可。烹饪秘籍肉馅中加入鸡蛋可以让肉质更鲜嫩，搅拌均匀后再加入蔬菜并滴入橄榄油，可以锁住蔬菜中的水分，让烧卖吃起来更加爽口。...
2023-08-05 理论教育
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萨巴厨房．早午餐，日出辣白菜炒饭详细阅读
4放入蒜粒煸炒出香味，淋入料酒，下入辣白菜丝，翻炒均匀。5加入白糖和辣白菜汤汁，放入米饭，将米饭炒散，加入白胡椒粉调味，炒匀后装盘。8将煎好的鸡蛋盖在炒饭上即可食用。辣白菜可以加速人体代谢，促进食欲，炒过后仍能保持爽脆的口感，所以非常适合用来做炒饭。...
2023-08-05 理论教育
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烤南瓜鸡肉沙拉，仅一盘吃饱详细阅读
5炒锅烧热，加入适量橄榄油，放入腌制好的鸡肉进行煸炒，炒2分钟左右，至鸡肉完全熟透。6将烤好的南瓜、炒好的鸡肉、洋葱块、西蓝花和胡萝卜一起放入盘中，均匀淋入黑椒汁，食用时搅拌均匀即可。搭配滑嫩的烤鸡腿肉，配上五彩斑斓的蔬菜，这道沙拉色香味俱全，极富创意，给生活增添了很多色彩。...
2023-08-05 理论教育
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萨巴厨房．早午餐：生滚虾仁窝蛋粥助你轻松瘦身详细阅读
3西芹洗净，去掉根部和老叶，切成小粒；姜片切成细丝；胡萝卜洗净，去皮后切成和西芹粒大小匹配的粒，备用。5放入姜丝，等粥再次冒小泡时，将鸡蛋打进锅中间，盖上锅盖，焖1分钟；打开锅盖，加入西芹粒和胡萝卜粒，缓慢拌匀，关火。窝蛋粥属于广式生滚粥，其特点是口感润滑、米粥软糯，混合着香软的鸡蛋，令人入口难忘。虾仁富含蛋白质，可以增长肌肉和力量，非常适合热爱健身的人士食用。...
2023-08-05 理论教育
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美味早午餐，彩虹饭团，充满能量！详细阅读
2炒锅中放少许油，将蔬菜丁和火腿肠丁炒到略软，加盐、白胡椒粉、鸡精、白芝麻和黑芝麻拌匀；炒好的配菜放入温热的米饭中，切拌均匀。5手掌拢起，将米饭包住，保鲜膜收口处拧紧，使饭团成球状。6去掉保鲜膜，将剩余的拌饭按以上步骤都包成饭团即可。腰果中富含不饱和脂肪酸，火腿肠中的蛋白质和米饭中的碳水化合物可赋予人体能量，用这些食材来做一顿早午餐，不光好吃也好看，让你拥有活力四射的一天。...
2023-08-05 理论教育
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30分钟家乡记忆，萨巴厨房鸭血粉丝汤详细阅读
简单 30分钟主料绿豆粉丝 50克鸭血 50克鸭肠 50克熟鸭肝 50克熟鸭胗 50克辅料豆腐泡 20克小油菜 10克白胡椒粉 2茶匙料酒 1汤匙生姜 2片盐 1茶匙醋 2茶匙蒜末 10克辣椒红油 1茶匙香菜末 适量参考热量表做法1将绿豆粉丝放入冷水中浸泡15分钟；鸭血冲洗净，切成4厘米长的粗条。在南京，街头上最常出现的小吃就是那一碗冒着热气的鸭血粉丝汤，鸭血软糯，青菜爽脆，汤头平而不淡，粉丝柔嫩弹滑，这已经成为金陵城的一张名片。...
2023-08-05 理论教育
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Saba厨房．早午餐: 变废为宝的惊喜西葫芦肉松米饼详细阅读
3将西蓝花碎放入米饭中，打入一个鸡蛋，加入少许盐，搅拌均匀。7西葫芦片放入煮沸的淡盐水中汆烫1分钟，捞出，沥干水分。8取一块煎好的米饼，平铺上烫好的西葫芦片，撒上猪肉松，淋上千岛酱，再盖上另一块米饼即可。剩米饭并非只能做蛋炒饭，稍微花点心思，就能变身成特别的米饼。...
2023-08-05 理论教育
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早午餐必备，畅快酸辣汤详细阅读
8画圈淋入蛋液，定形后用勺子拌匀；倒入白醋和白胡椒粉，拌匀后关火；再加入香菜段和胡萝卜丁，淋入辣椒红油，盛到碗中即可。清晨起来没有食欲，那不妨试一下这碗酸辣汤，酸、辣、咸、香，用料丰富，有蔬菜、有肉，补充了维生素和蛋白质，这一碗喝下去，瞬间唤醒肠胃，别提有多惬意了。...
2023-08-05 理论教育
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萨巴厨房．早午餐：美味鸡肉百叶包的制作方法详细阅读
2鸡大胸洗净，用刀剁成肉末，放入碗中，加入料酒和胡椒粉搅拌均匀。5将荠菜末放入鸡肉馅中，加入2克盐、香油、鸡精、白糖，搅拌均匀。7将荠菜鸡肉馅放在百叶一侧，将百叶慢慢卷起，注意另一侧留出能往内包裹的部分。8蒸锅加入适量水，上汽后放入荠菜鸡肉包，蒸15分钟即可。...
2023-08-05 理论教育
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打造营养早午餐，主食、蛋白质、水果蔬菜和坚果共同搭配详细阅读
一份均衡的早午餐，应该包含主食、富含蛋白质的食物、水果和蔬菜，以及少量的坚果，食材搭配尽可能丰富，哪一部分缺失了都不能算是营养健康。2 富含蛋白质的食物蛋白质是人体所需的重要的营养物质，是合成肌肉的主要原材料。蛋白质可分为植物性蛋白质和动物性蛋白质。有权威报告指出，每周食用坚果两次以上，会降低患心脏病的风险。...
2023-08-05 理论教育
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萨巴厨房．早午餐：清晨盛宴的干炒牛河，快速健康补能详细阅读
4河粉冷水下锅，水沸腾后煮约30秒，煮到河粉略发白即捞出，冲洗干净后沥干水分备用。6放入煮好的河粉，加入生抽、蚝油和绵白糖，用筷子拌炒均匀；放入韭菜段，快速滑炒至断生，即可出锅。牛肉富含蛋白质，而脂肪含量低，有补中益气的功效；河粉富含碳水化合物，能迅速为身体提供能量。...
2023-08-05 理论教育
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早午餐特色：萨巴厨房抱蛋牛肉煎饺详细阅读
4取一片饺子皮，挖一勺肉馅，包成饺子，将饺子全部包好。5平底锅中倒入适量油，将饺子码放在锅中，开中火。6当饺子底面煎至略微金黄时，倒入适量清水，水量大概没过饺子的1/3，盖上锅盖焖煎。7等到锅中水烧干，饺子皮鼓起时，倒入打散的蛋液，转动锅，使蛋液均匀分布。以水汽熏蒸，饺子的底部酥脆金黄，这种做法既不用担心饺子会被煮破，还能吃到煎蛋，一举两得，省时又省力。...
2023-08-05 理论教育
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红糖坚果发糕，萨巴厨房早午餐首选详细阅读
中等 50分钟主料低筋面粉 300克核桃仁 150克辅料大枣 10个鸡蛋 2个酵母粉 5克泡打粉 3克红糖 80克油 少许参考热量表做法1将大枣洗净，去掉枣核；核桃仁用刀切碎。2酵母粉和红糖加入到220毫升35℃的温水中溶解。3将低筋面粉倒入小盆中，加入泡打粉和核桃碎，磕入鸡蛋。自己做发糕，可以加点配料试试看，红糖的味道很特别，坚果更是带有奇特的香味。大枣蒸后饱满多汁，甜甜蜜蜜，补气又养血。...
2023-08-05 理论教育
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萨巴厨房．暖心家常杂粮粥详细阅读
2提前半小时将大米、糯米这类容易煮软的食材洗净，浸泡在纯净水中。5将薏米、燕麦米、芡实、黄豆、黑豆、紫米、红豆、花生仁放入盛水的锅中，用大火煮制。6大火煮开锅后，改用中火煮20分钟，加入大米、糯米、玉米粒继续煮制。7待杂粮粥煮至软烂浓稠，加入大枣搅拌均匀，关火即可出锅。杂粮粥，既然杂，可以根据自己的喜好自行增减配料，品种越多口感越丰富。...
2023-08-05 理论教育
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萨巴厨房．早午餐，汤鲜养胃杂蔬酸汤面，烹饪秘籍和食用技巧详细阅读
6另起一锅，加入适量清水烧开，放入面条用大火煮熟，捞出，放入调味汁中，再加入适量煮面条的汤。8最后放入蛋丝、葱末，再淋上辣椒红油，撒上熟白芝麻，食用时搅拌均匀即可。烹饪秘籍最好选择细面条，煮的时间不要过长，这样面条吃起来口感会比较筋道。“饿了吗，我帮你煮碗面吧”，这道富含碳水化合物、蛋白质、维生素的主食，营养全面又容易消化，酸爽的汤汁极其开胃，好汤好面，一定要全吃完才行。...
2023-08-05 理论教育