因为只有当食物十分新鲜时及时地冷冻，才能保证食物鲜美的味道。保鲜膜外须加上保鲜袋为了防止保鲜膜本身的细孔导致保存食物时出现干燥或串味等现象，要在速冻食物时放入封好的保鲜袋中，但加了保鲜膜和保鲜袋的食物不能直接使用微波炉解冻。所以，针对此类食材应隔绝空气进行保存。解冻方法若时间充足则将肉片放入冰箱保鲜室自然解冻，反之则可使用微波炉解冻。...
2023-07-29 理论教育
宝宝辅食制作与添加
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宝宝辅食制作与添加，多种辅食食谱，易学易做！详细阅读
做法1匙婴儿米粉加30毫升温水，调制成糊状。配方奶米粉材料婴儿配方奶粉1匙，婴儿米粉1匙，温水30毫升。梨汁材料白萝卜1个，梨2个。西瓜汁材料西瓜瓤20克，清水30毫升。做法1.将草莓洗净，切碎，放入小碗中，用匙碾碎。红枣汁材料新鲜红枣10个，清水30毫升。做法1.将桃洗净后去皮，挖出桃核后切成小块。做法1.番茄洗净后，取出籽之后切碎。...
2023-07-29 理论教育
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南瓜、油菜等常用辅食食材的制作方法详细阅读
下面就介绍南瓜、油菜等常用的换乳食材的相应简单的处理方法。番茄把番茄放入由水和醋按10∶1调配成的液体中浸泡几分钟后，再用流水冲洗干净。在番茄蒂的反方向部分用刀划出十字形口，然后放入开水中烫一下。剥掉番茄的皮，然后将番茄蒂挖掉。用刀将番茄分成4等份后去籽，再切成块状或者丝状。肉类宝宝食用的肉类应该选择容易消化的鲜嫩的肉，要将筋剔除掉。...
2023-07-29 理论教育
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如何选择优质辅食食材详细阅读
营养专家提示解冻前看起来质量上乘的冰虾，解冻后却发现，虾仁不仅没有正常的口感、味道，还存在掉颜色现象，这种冰虾不宜选购。如果颜色发黄，有黏液，或肉色发红，属保管不当，是带鱼表面脂肪氧化的表现，不宜购买。切面有光泽而无血液，肉质嫩软，脂肪呈白色，肉皮平整光滑，呈白色或淡红色。死猪肉放血极度不良，肉呈不同程度的黑红色，肉的切面有许多黑红色的血液渗出，脂肪呈红色，肉皮往往是青紫色或蓝紫色。...
2023-07-29 理论教育
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宝宝辅食搭配，提高免疫力！猪肉、鸡蛋、鲫鱼等食材推荐详细阅读
猪肉＋鸡蛋＝维生素A能够预防病毒入侵，强化肌肤及黏膜猪肉富含蛋白质，也含有部分的锌，和富含维生素A、维生素C的食材搭配组合，能有效提高人体免疫力。特别是婴幼儿比较容易缺钙，鲫鱼加蘑菇的搭配方案非常适合宝宝。此外，韭菜还与鸡蛋、豆干、豆腐、蘑菇、鲫鱼、肉类相宜，适宜与这些食材搭配食用，对身体有益。...
2023-07-29 理论教育
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辅食制作工具：茶匙、菜刀、菜板、礤床、迷你锅详细阅读
匙喂食宝宝辅食的匙以茶匙大小为宜。菜刀和菜板辅食应该使用专用的菜刀和菜板。礤床使用礤床就是为了避免蔬菜和水果中的营养成分被破坏和流失。因为在辅食初期，使用的材料量都小，使用礤床切成小颗粒比较方便而且不容易流失水分。还可以在辅食的初期用于再次过滤磨碎或榨汁的材料。迷你锅在做辅食的时候使用特制的迷你锅会比较方便，因为它具有的较长的手柄非常便于制作那些需要不断搅拌的辅食。...
2023-07-29 理论教育