商品维生素E以α-生育酚生理活性最高。1克d-α-生育酚的生物活性为1490IU，所以称其为1490型维生素E。另外，d-α-生育酚醋酸酯，d-α-生育酚琥珀酸酯等衍生物经常用在维生素E补充剂中。缺乏维生素E时，雄鼠睾丸退化，不能形成正常的精子；雌鼠胚胎及胎盘萎缩而被吸收，会引起流产。人体有些疾病的症状与动物缺乏维生素 E的症状相似。...
2024-01-27 百科知识
吃出美丽
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维生素D：调节钙的必需物质详细阅读
维生素D与动物骨骼的钙化有关，故又称为钙化醇。由于1,25-二羟维生素D3在肾脏合成后转入血液循环，作用于小肠、肾小管、骨组织等远距离的靶组织，基本上符合激素的特点，故有人将维生素D归入激素类物质。维生素D有调节钙的作用，所以是骨及牙齿正常发育所必需。它化学性质稳定，在200℃下仍能保持生物活性，但易被紫外光破坏，因此，含维生素D的药剂均应保存在棕色瓶中。...
2024-01-27 百科知识
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维生素K2的功效及化学性质详细阅读
人体肠道细菌也可合成维生素K2。维生素K均为2-甲基-1,4-萘醌的衍生物。维生素K1是黄色油状物，K2是淡黄色结晶，均有耐热性，但易受紫外线照射而破坏，故要避光保存。人们已知维生素K是谷氨酸γ羧化反应的辅因子。如延缓糖皮质激素在肝中的分解，同时具有类似氢化可的松作用，长期注射维生素K可增加甲状腺的内分泌活性等。维生素K化学性质较稳定，能耐热耐酸，但易被碱和紫外线分解。...
2024-01-27 百科知识
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维生素B的种类与功能详细阅读
维生素B1在碱性溶液中加热极易被破坏，后者在紫外光下可呈现蓝色荧光，利用这一特性可对维生素B1进行检测及定量。因此维生素B1缺乏时，糖在组织内的氧化受到影响。维生素B3维生素B3 ，又称为烟酸，是B族维生素中人体需要量最多者。维生素B12保持健康的神经系统，用于红细胞的形成。...
2024-01-27 百科知识
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食物中高蛋白含量，有牛奶、猪肉、鸡蛋和豆类详细阅读
含蛋白质多的食物包括：牲畜的奶，如牛奶、羊奶、马奶等；畜肉，如牛、羊、猪肉等；禽肉，如鸡、鸭、鹅、鹌鹑、鸵鸟等；蛋类，如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等及鱼、虾、蟹等；还有大豆类，包括黄豆、大青豆和黑豆等，其中以黄豆的营养价值最高，它是婴幼儿食品中优质的蛋白质来源；此外像芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等干果类的蛋白质的含量均较高。...
2024-01-27 百科知识
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大豆蛋白质-满足您的肌肤需求详细阅读
大豆蛋白质的营养较好，与动物蛋白都是优质蛋白质。蛋白质的需要量，因健康状态、年龄、体重等各种因素也会有所不同。注意，早餐必须摄取充分的蛋白质。适用于所有需要补充蛋白质的人群。尽量不要吃可能有激素人工喂养动物的肉类，而应吃天然的食品第三，蛋白质摄入要均衡，不要只选择一种食物吃。健身锻炼期间，人体对蛋白质的需求比其他阶段要旺盛得多。...
2024-01-27 百科知识
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维生素C的功效与副作用：提高智力，降低抵抗力详细阅读
植物及绝大多数动物均可在自身体内合成维生素C。维生素C的主要功能是帮助人体完成氧化还原反应，从而使脑力好转，智力提高。长期大量口服维生素C，会发生恶心、呕吐等现象。而大量服用维生素C，可引起尿酸剧增，诱发痛风。怀孕妇女连续大量服用维生素C，会使胎儿对该药产生依赖性。儿童大量服用维生素C，可罹患骨科病，且发生率较高。长期大量服用维生素C，能降低白细胞的吞噬功能，使机体抗病能力下降。...
2024-01-27 百科知识
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维生素A：吃出美丽，解决干眼问题详细阅读
由于人体或哺乳动物缺乏维生素A时易出现干眼病，故又称为抗干眼醇。其中有些类胡萝卜素具有与维生素A1相同的环结构，在体内可转变为维生素A，故称为维生素A原,β-胡萝卜素含有两个维生素A1的环结构，转换率最高。动物的肝脏为储存维生素 A的主要场所。缺乏维生素A，会使上皮细胞的功能减退，导致皮肤弹性下降，干燥粗糙，失去光泽。它能使呼吸道、口腔、胃和肠道等器官的黏膜不受损害，维生素A还可明目。...
2024-01-27 百科知识
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消脂成果：吃出美丽身材，有效消除脂肪详细阅读
构成身体的成分之中最多的是水分，约占体重50%- 60%，其次是脂肪。人体脂肪率是指人体内的脂肪量在体重中所占的比率。...
2024-01-27 百科知识