一般认为，食用和药用均以黄狗为好，母狗肉优于雄狗肉。猪肉与粳米煮粥，其味鲜美，对体质亏损、脾胃虚寒的患者颇为适宜。脊肉内含有丰富蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等营养成分，具有较高的补虚强壮作用。羊肉羊肉为羊科动物山羊或绵羊的肉。羊肉含有较高的蛋白质和脂肪，还有胆固醇、氨基酸等物质。...
2023-12-01 理论教育
美味养生粥
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保健养生原料：美味养生粥，延年益寿，促进胃液分泌，独特疗效详细阅读
因此，它对于久病体衰或老年人脏器功能衰退，内分泌和免疫功能低下者，均能起到一定的保护作用，故为健康和延年益寿之首选滋补品。与粳米为粥，酸甘化阴，养胃益气，生津开胃，促进胃液分泌，对胃病有独特疗效。南、北沙参功用相似，惟南沙参偏于清肺祛痰；北沙参养胃生津的...
2023-12-01 理论教育
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煮粥技巧：避免铝锅污染，注意对玉米粥的补充详细阅读
铝锅、铝盆因熬粥时间长，存放时间长容易使锅中的氧化铝污染食品。苏打和碱中的钠成分长期食用对人体有害。煮玉米粥时，因为玉米中含有较多的尼克酸，是人体必需的一种维生素，一旦缺乏便易患癞皮病，还伴有口炎、舌炎等症状。...
2023-12-01 理论教育
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谷物类原料及美味养生粥，有丰富的维生素和无机盐详细阅读
粳米谷皮和米粉层中，含有各种维生素和无机盐类，烧煮前不宜多淘洗。小麦含有淀粉、蛋白质、糖类、糊精、脂肪、粗纤维等成分。甘薯甘薯又名番薯、地瓜，为旋花科多年生草本植物的块茎。并常用于解除附子、巴豆、砒霜、酒精中毒和农药中毒。但须注意，有食蚕豆过敏史者，不应食用。...
2023-12-01 理论教育
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养生粥：中药与米谷的协同作用治疗疾病详细阅读
湖南长沙马王堆汉墓出土的14种医学方剂书中，就有记载服食青粱米粥治疗蛇咬伤；用加热的石膏块煮米内服治疗肛门痒痛等方剂。冬令时节以进补为目的，适时、适量吃些药粥是切合实际的。养生粥是用适量的中药与适量的米谷加入一定比例的水分煮制而成的。这说明养生粥不同于纯米粥调养，而是用药物与米谷配伍的煮粥，使其相需相使，起到了协同作用。...
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美味养生粥，享受健康佳肴详细阅读
辩证选择粥，合理使用食粥作为一种中医食治疗法，在使用过程中，也应做到“根据病性，辩证选粥”。因人食粥因人食粥就是根据人们年龄、性别、体质、生活习惯等不同特点，来考虑食何种粥。...
2023-12-01 理论教育
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老年人养生粥，适宜助消化、降血压详细阅读
适宜于老年人身体虚弱，病后精液不足，胃寒疼痛等症。胡桃胡桃为胡桃科落叶乔木胡桃核果的肉，又称核桃肉、吴桃仁。据研究，梨汁含有丰富的果糖、葡萄糖、苹果酸，还有蛋白质、脂肪、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸以及维生素C、维生素B2等多种维生素和微量元素，有降血压、增食欲、助消化和保护肝脏的效用。白果白果又称银杏。...
2023-12-01 理论教育
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美味养生粥：干贝和鲫鱼双重营养详细阅读
干贝为高级美味食品，是一种高蛋白低脂肪保健营养食物。在每100克干贝中，含蛋白质67.3克，而脂肪仅含3克，还含丰富的糖类，多种维生素及钙、磷等矿物质，食用干贝，有助于降血脂、降胆固醇等作用。鲫鱼鲫鱼为鲤科鱼类。...
2023-12-01 理论教育
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荠菜米粥：常见病食疗的美味养生粥详细阅读
生殖系统乳尿：荠菜米粥。...
2023-12-01 理论教育
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美味养生粥：应用与发展，适用于治疗急性病详细阅读
粥既可单独使用，也可作为治疗急性病的辅助食疗。...
2023-12-01 理论教育
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蔬菜原料，雪菜、金针菜、菠菜、韭菜、芹菜的健康功效详细阅读
雪菜雪菜又称雪里蕻。金针菜金针菜又称黄花菜。菠菜菠菜又称波斯菜、赤根菜、红菜。韭菜含蛋白质、糖类、脂肪、维生素C、矿物质及硫化物等，有健胃、提神、消炎、灭菌的作用，可用于治疗肠炎、痢疾等病。芹菜含有蛋白质、碳水化合物、脂肪和多种维生素，尤其是维生素P的含量较多，有降血压、降血脂的作用，尤其对原发性、妊娠期、更年期的高血压的疗效显著。...
2023-12-01 理论教育