酒店服务生礼服方案-国际化职业装设计与实务

2024-07-12 理论教育版权反馈

【摘要】：大堂服务生礼服需严格按照TPO规则设计。按照国际化星级酒店的惯例，大堂服务生礼服选择第一礼服的燕尾服和晨礼服是最为保险的。燕尾服为晚间礼服，只适用于晚班的服务生，晨礼服为日间礼服，只适用于白班的服务生，在时间上不能混淆，服务生也要了解这方面的知识。

一、酒店大堂服务生礼服方案

大堂服务生占酒店服务生比例虽然少，但绝对是个门面，仅此也能判断星级酒店的水准。它除了对客人的引导性外，还有礼仪性的功能，因此采用礼服的形制是国际星级酒店通行的做法。大堂服务生礼服需严格按照TPO规则设计。首先，要锁定在礼服上，而男装礼服是什么，哪个级别的礼服，它从主服、配服到配饰的规则是什么，都要搞清楚才能展开设计。按照国际化星级酒店的惯例，大堂服务生礼服选择第一礼服的燕尾服和晨礼服是最为保险的。燕尾服为晚间礼服，只适用于晚班的服务生，晨礼服为日间礼服，只适用于白班的服务生，在时间上不能混淆，服务生也要了解这方面的知识。在配服和配饰上，因为它们有专属的样式和规范，原则上不能张冠李戴，在设计上也有很强的程式要求，如燕尾服的维多利亚裁剪、戗驳领的缎面材质、裤子的缎面双侧章、标准色为黑色和深蓝色系，必须配白色礼服衬衫、白色领结、黑色漆皮鞋等。这些要素是不能改变的，它有两个暗示，一是标示酒店的国际化星级水准；二是提示客人现在是晚间，以营造晚间华丽气氛和暗示晚间酒店的各种聚会项目的礼节。服务生礼服的设计空间只能在这个前提下展开，如采用双排金属扣是复古的考虑，袖饰条强调制服特点和职业状态（主要区别非职业化的日常燕尾服），再加上胸针、胸牌的企业标识和个人信息，以便于身份的监督。女装服务生采用相同级别的梅斯礼服（简装版晚礼服），设计元素要与男装相协调（图3-1）。原则上服务生的燕尾服不能用在白天，与此对应，日间服务生礼服要采用晨礼服的基本元素去设计，它有完全不同于燕尾服的设计规则和元素，如不能用燕尾服的缎面驳头，不能用带侧章的裤子，不能戴领结（应系领带或阿斯克领巾），白衬衫不能有胸褶等（参见图1-2）。(www.chuimin.cn)

酒店服务生礼服方案-国际化职业装设计与实务

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