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2024-06-29
第八节 肥胖症的防治
肥胖症是指体内脂肪组织过度堆积使体重超过正常范围的一种病态。属代谢性疾病。
脂肪是人体的主要组成部分,正常脂肪含量占体重的比例:男性为15%~18%;女性为20%~25%。当人体进食能量多于消耗能量时,多余能量以脂肪形式储存于体内,超过正常生理需要量,累积到一定程度就变成为肥胖症。肥胖症实质就是体内脂肪量太多。这类肥胖通常称为单纯性肥胖(原发性肥胖)。此外,由于内分泌失调或代谢性疾病引起的肥胖称为病理性肥胖(继发性肥胖)。本书只论前者。
肥胖症直接或间接引起众多严重危及人类健康和生命的慢性疾病。被公认为“隐性杀手”,成为世界性公共卫生难题。人类肥胖数量达到历史新高峰,遍及世界每个角落。现在美国的1/3的人肥胖,一半人超重。我国肥胖人数呈迅猛上升之势,成人超重比例为20%~30%,超重与肥胖比例为8∶1。超重者约为2.4亿人以上,肥胖者可3000万人以上。其中公务员肥胖者又超过普通人群。防治肥胖刻不容缓。
【病因】
●食欲旺盛,进食过多,营养过剩;生活中体力活动越来越少,体育运动过少,能量消耗大大减少。多余能量以脂肪形式积存体内,天长日久,人体越来越胖。
●不良饮食习惯,如不吃早餐,晚餐过于丰盛,进食过多过快,餐后又久坐不动;平时爱吃甜食、零食、夜宵,啤酒、白酒、可乐等高能饮品过渡饮用等。
●遗传因素,父母一方肥胖,其子女肥胖率为50%;双亲肥胖,其子女肥胖率为80%。
●其他,如多因素引起中枢神经系统饥饱中枢功能失调、食欲亢进;高胰岛素血症等均可为肥胖给力。
总之长期能量过剩、消耗过少是肥胖的关键。
【危害】
●引起多种严重并发病。肥胖症可导致糖、脂肪代谢紊乱,引发糖尿病、高血压、高血脂、冠心病、脑卒中、脂肪肝、胆石症、呼吸功能障碍、痛风、骨关节病、静脉曲张、肿瘤和内分泌紊乱等疾病。
●降低生活质量、缩短寿命。肥胖体态不美,对女性尤为显著。胖人往往怕热、多汗,易疲劳,行动迟缓、活动不便、劳动能力下降或丧失。胖人因内分泌失衡,男性性功能低下,阳痿;女性月经失调,不孕等。肥胖还影响人的寿命:如体重超标20%和35%,其死亡率相应地比正常人高20%和40%。肥胖还会影响儿童生殖和神经系统发育导致不育和智力下降。肥胖者常常短寿。
【诊断】(www.chuimin.cn)
科学评估人体胖瘦程度方法是体重指数(BMI),其计算方法为:
●体重指数(BMI)=体重(kg)/身高2(m)
我国成人BMI标准。正常范围:为18.5~23.9;<18.5为消瘦;24~27.9为超重;≥28.0为肥胖。肥胖程度分三级:28.0~ 32.9为Ⅰ级中等肥胖;33.0~37.9为Ⅱ级严重肥胖;≥38.0为Ⅲ级十分严重肥胖。
●腰围/臀围比值。可以此分肥胖类型:当腰臀比值男性> 0.9、女性>0.85称为中心性肥胖,脂肪主要分布在腹部。当小于上述比值时,称为周围性肥胖,脂肪主要分布臀部和大腿。其中中心性肥胖对健康的危害更大。
【治疗】
在医师指导下,依据年龄、性别、肥胖具体原因,肥胖程度等,制订个性化的综合性减肥措施。循序渐进、持之以恒地实施,才能达到减肥目标。
●树立正确的减肥观念。减肥不仅仅为了体态美观,更重要的是为了维护健康、预防疾病和延年益寿。要认识到减肥绝无捷径可走,迄今没有一种能让肥胖者既省心、省力、省时,又能维护健康而达到减肥效果的灵丹妙药。减肥必须嘴吃苦,身受罪,有坚强毅力,坚定信心。要避免减了又肥、胖了再减的恶性循环。只有这样才能达到减肥的目的。
●合理的饮食控制是减肥的关键。轻度肥胖(包括超重),仅需限制脂肪、甜食糕点、啤酒等、使总能量低于消耗量,辅之多做体力活动,每月使体重减轻0.5~1.0kg,并逐步达到标准体重即可。中度以上肥胖者必须严格控制总能量:女性要求进食量控制在1200~1500千卡,男性为1500~1800千卡。同时要严格控制脂肪摄入,但蛋白质摄入量不少于每kg体重1g(其中1/3为动物性蛋白)。按此法有望每周减重0.5~ 1.0g,如按此数周还不能使体重减轻,可进一步把每日总热量减至800~1200千卡。
●适度体力活动不可少。运动消耗能量、促进体内脂肪转化。选择简便易行,易于坚持的运动,如步行、慢跑、骑自行车、游泳、跳舞、打球、上下楼梯、健身器材活动等。从10分钟开始,逐步增加到30~60分钟。使活动后目标心率达到(220-年龄)×(60%~70%)为最佳。如某人40岁目标心率应为每分钟108~126次。这种强度表现为运动后出汗、有疲劳感(稍累)。如此运动每周至少5天。
●药物治疗。当饮食与运动治疗3~6个月不能奏效时,可考虑进行药物辅助治疗,但应在专业医师指导下进行,千万不要盲目听信减肥广告,擅自用药。
●根据BMI制订减肥方案。超重者以调整生活方式为主;中度肥胖必须制订生活方式计划,饮食与运动疗法为主;严重肥胖既须制订生活方式计划,还应加减肥药物治疗;十分严重肥胖在前者基础上进一步采用低热饮食。逐渐把体重减至正常或接近正常标准。
【预防】
●食不过量。每天适当限制进食量,一日三餐,特别是晚餐不要吃饱,更不能吃撑着。最好在感觉还欠几口时,就放下筷子,也就是“少吃一两口”。此外,还要少吃油腻等高热量食物。
●天天运动。多进行体力活动,如打扫卫生等家务劳动,上下班尽量步行、少乘车。坚持体育运动,如快走、慢跑、骑自行车、游泳、打球等有氧运动。每天活动量要相当于6000步,每周相当于4万步。
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