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2024-04-18
三、蚯蚓大棚养殖技术
蚯蚓正常活动的温度为5~35℃,生长适宜温度为18~25℃,蚓床基料适宜含水量为30%~50%,适宜的pH值为6~8。70年代末从日本引进的“太平二号”一般体长50~90mm,体宽3~5mm,成蚓体重0.45~1.12g,体色紫红,但也随饲料、水分、光照的不同体色有深浅变化。此类蚯蚓生长发育快,繁殖率高,易于高密度饲养,单位面积产量高,是人工养殖首选品种。
蚯蚓属雌雄同体,但须异体交配才能繁殖,性成熟的蚯蚓(即出现生育环)在交配一周后各自产卵,但产卵频率与湿度、温度等有很大关系。当温度18~25℃,湿度30%~50%,通风条件好时,一般3~5天就产卵一粒;当温度高于35℃或低于13℃时,产卵数量明显减少。卵茧孵化适宜温度为18~25℃,此时孵化时间短,20天左右,孵化率高。每个卵茧内一般含幼蚓2~4条,少的1条,多的5~6条,刚孵出的幼蚓细白如线,经40~50天的饲养生长达到性成熟。蚯蚓繁殖的高峰期8个月左右,1~1.5年后开始衰老死亡。
1.蚯蚓场建造
蚯蚓养殖场址宜选择在畜禽粪便丰富、排水方便、有水源的地方,小规模饲养可充分利用一些空闲的场地。养殖面积大时要安装水管或自动喷水器,另外需建造1~2只贮粪池、蓄水池(或深井)以及堆粪场地。养殖蚯蚓的大棚类似于蔬菜大棚,棚宽一般为5m,棚长30~60m,中间走道0.7m左右,如用翻斗车送料,则宽度为1m。走道填高0.3m左右,两边两条蚓床宽2m,在两条蚓床的外侧开沟以利排水。
2.粪料发酵
牛粪经5~10天堆放发酵,其间进行1~2次的翻堆混匀就可使用,含水量要求30%~40%。猪粪需用5%~10%(湿重)碎稻草(或其他草料)均匀混合后堆高1m左右的料堆进行发酵(含水量同牛粪),注意防止堆料太实,7~10天后进行翻堆,继续发酵,一般进行2~3天翻堆后,可使粪发酵腐熟,呈松软状,此时就可用作饲养蚯蚓的粪料。粪料的发酵好坏,直接关系到饲养蚯蚓产量的高低,不可轻视。
3.蚯蚓放养
蚓床做好后,把发酵好的牛粪放入蚓床内,料堆放高度20cm左右,靠中间走道一侧留出20cm空间留作放养蚓种。放养蚓种前先浇湿蚓床,然后把带有粪料的蚓种侧放在蚓床内的牛粪边,至于蚓种放养没有一定的要求。但忌在蚓床上堆满牛粪后放蚓种,以免造成蚓种损失。
4.饲养管理(www.chuimin.cn)
(1)适时添料适时添料是指蚓床中还有20%~30%饲料时,采收蚯蚓后就要及时添加腐熟的粪料。添加粪料的方法主要采用侧面添加法和上面条状添加法。夏季高温季节,粪可采用在贮粪池中加水成糊状发酵后,以条状形式直接浇在蚓床粪料上。如果久不添料又不浇水,会造成蚓体缩小,蚯蚓无法生存会自溶死亡。
(2)保湿通风夏季高温天气尽量做到每天下午洒水一次,有条件的最好采用深井水或低温水,并结合覆盖稻草保湿,春、秋季3~5天洒水一次,冬季视具体情况而定。洒水时要做到匀、细,洒出水的冲力要小。另外,夏季高温季节通过掀开大棚四周的薄膜以利通风换气和降温。
(3)粪料疏松粪料疏松除结合蚯蚓采收时进行疏松外,还需依粪料板结情况,每月松土一次。使用铁耙松土时动作要轻巧,尽量避免表层的卵茧翻入粪料底部,以免影响卵茧的孵化率。
(4)夏季降温每年7~8月份夏季高温天气,应采取一些降温措施,力争把蚓床中的粪料温度降到30℃以内,以利蚯蚓正常生长和繁殖。采取的措施,一是搭棚遮荫,夏季用蓝色塑料薄膜,其上再覆盖稻草编织的帘子或遮阳网;二是在棚内蚓床上覆盖一层稻草;三是每天下午浇水降温,千万不能用晒得很热的稻田水。
(5)冬季保温冬季到来前,做好大棚密封保暖工作,在棚内蚓床上覆盖稻草,有条件的单位再在稻草外覆盖一层薄膜,力争把粪料温度最低控制在10~15℃以上,以利蚯蚓正常生长和繁殖。
5.敌害防除
经过这几年蚯蚓的饲养,发现蚯蚓的病害较少,主要是一些敌害要防除,如蝼蛄对蚯蚓的危害较大,它先吃卵茧,后吃小蚯蚓,在松土及采收蚯蚓时,一旦发现要及时将它处死。在秋、冬季一些鸟类,野外没东西吃,常来吃卵茧,另外还有老鼠、蛇、蚂蚁等也是蚯蚓的敌害。
6.蚯蚓采收
依据蚯蚓饲养密度大小和生产需要合理安排采收蚯蚓,原则上抓大留小。采收方法主要是用特制铁质扁刺小钉耙,把蚓床粪料铲出疏松,再用手拣出含蚯蚓较多的粪料堆放在塑料膜上,因蚯蚓怕光过15~20分钟后蚯蚓逐渐向下移动直到塑料薄膜,然后将表层粪料逐渐括掉放回蚓床,最后剩下的就是干净蚯蚓,此法比较简单实用。
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