年宵花卉栽培管理技术：现代设施农业成果

四、年宵花卉栽培管理技术

1.一品红栽培管理技术

一品红又名象牙红、圣诞花、圣诞红，是欧美各国欢度圣诞节时的必备花卉之一，也深得我国市民喜爱，做为年宵花卉近年来发展势头十分迅猛。

(1)生物学特性一品红为大戟科大戟属多年生灌木，喜温暖湿润及阳光充足的环境，是典型的短日照植物。冬春季开花，为冬季观叶植物，其苞片在冬、春季色泽鲜艳、亮丽，且观赏期长。在荫蔽条件下往往茎弱叶薄、苞叶色泽变淡。生产中要求排水畅通、通气性能良好、疏松肥沃的酸性栽培基质。一品红不耐寒，对水分要求严格，湿度大易引起根部腐烂，从而导致落叶；湿度不足时植株生长不良，也易造成落叶。

(2)种苗选择一品红种苗应具备的特征是：根系发育良好、高度适中(6~8cm)，3~4个发育成熟的叶片，从种苗出圃到定植不宜超过30小时，保存温度12~15℃。生产中购买种苗应选择专业化种苗公司的产品，以保证质量。

(3)栽培基质适宜栽培一品红的基质应具有疏松的结构、良好的通气性和排水性，可由泥炭土、蛭石、珍珠岩、木屑、河沙、水苔及其他一些低肥无活性原料混配。常用配方为50%泥炭土+ 20%腐叶土+30%珍珠岩、40%泥炭土+30%蛭石+20%珍珠岩+10%河沙。

(4)幼苗管理

①幼苗定植种苗根系固定在基质块上，定植时应将基质块的上端与花盆内基质持平，待浇透水后花盆内基质下沉，其表面略比种苗基质块上端面低0.5~1cm为宜。

②环境调控一品红幼苗生长要求的水质为pH值6.0~7.0。温度白天保持在20~25℃，夜间保持在18℃左右；相对湿度控制在90%~95%，以幼苗叶上有一层水膜为佳；光照要求保持在37800~43200勒克斯。定植第4天，用一品红专用肥(氮∶磷∶钾= 20∶10∶20)1000倍液喷洒叶面，以后每4天用该肥800倍液灌根1次。

③病害预防定植3天内，每天用甲基托布津3000倍液喷洒植株；定植7天后每隔3~4天交替喷施绿亨2号750倍液、农用链霉素3000倍液，防止病害的发生。

(5)生长期管理

①摘心一般定植21天后植株进入稳定生长期，当长出10~ 13片新叶时开始摘心，方法是统一留8个叶芽，以上全部摘除。上端的三片叶子的叶片需剪掉，留下的叶柄长度约1cm。剪刀要锋利，一般剪刀摘剪10株需用75%的医用酒精蘸洗1次。摘心后的植株需用甲基托布津1000倍液进行喷洒，以防止病害发生。

②环境调控每天保证8小时以上的充足光照，光照强度在40000勒克斯左右；光照不足时，需夜间补光2小时。此时应适当加大盆距，以50cm为宜，定期旋转盆向180度，保证株形均匀，不出现偏头现象。空气相对湿度保持在70%~80%，温度控制在20~ 23℃。每3~5天用一品红专用肥(氮∶磷∶钾=20∶10∶20)600倍液和pH值6.0的软化水交替灌根。进入快速生长期可使用一品红专用肥(氮∶磷∶钾=17∶5∶19)或(氮∶磷∶钾=20∶10∶20)600~800倍液进行灌根，以保证足够的养分促进植株生长发育。

(6)变色期管理该时期植株已长出4~8个分叉头，形状整齐，枝叶繁茂，高约35cm，冠幅30cm左右，进行短日照处理开始时应停止补光，大约21天后植株顶端叶片开始变色。

①环境调控变色期适宜的光照强度为21600~30240勒克斯，变色反应时间为52天左右，变色期白天温度保持在19~20℃，夜间18℃，以保证有均匀美丽的颜色；用遮光幕进行遮黑，保证每天14小时遮黑。这一时期每5天用一品红专用肥(氮∶磷∶钾= 17∶5∶19)800倍液进行灌根，每4天用pH值6.0的软化水灌根或喷洒。

②病害预防为防止病害发生，需每10~15天喷1次农用链霉素3000倍液。

(7)花期管理植株顶端苞片变色不久，出现花蕾进入花期。此时每7天需施1次一品红专用肥(氮∶磷∶钾=17∶5∶19)800倍液；为避免苞片烧边，应喷施适量的氯化钙。浇水应见干见湿，浇则浇透，原则上适当控制肥水。考虑到枝叶的美观，应注意碰伤折断枝叶，否则影响商品价值。

(8)病虫害防治病害主要有灰霉病，虫害主要有白粉虱、叶螨等，可以通过通风透光、喷水降温、摘叶修剪等农业措施增强苗木抵抗病虫害的能力。当一品红叶背面出现白粉虱，可喷施氧化乐果1000倍液加以防治；发生灰霉病时可交替喷施80%代森锌500倍、75%百菌清500倍液，每10天喷1次，共喷2~3次即可收到防治效果。

2.仙客来栽培管理技术

仙客来原产地中海沿岸，为报春花科仙客来属植物，花朵整齐，色彩丰富，观赏期长。花期可从9月份一直持续到翌年5月份，现已培育出数百个栽培品种，是全世界重要的年销花卉之一。

(1)品种选择生产优质仙客来最关键的是选择品种，原则上要选择符合当地消费习惯的品种，并适当选择新特品种。一般选择生产周期短(8~12月)，商品株型标准化，植株丰满健壮，冠径35~40cm左右，花梗挺拔，多花，颜色丰富，高度适中，种子出苗率和一级品率高，对气候适应性广，抗逆性强，室内观赏期长的品种。

(2)播种准备

①基质消毒栽培基质一般用草炭土、珍珠岩、蛭石或草炭土、细炉灰渣混合，播前一定要进行消毒。常用的消毒方法有福尔马林熏蒸、高锰酸钾液喷洒、日光暴晒、熏硫法等。

②种子要求仙客来种子发芽一般需30~50天，生产上要求选择颗粒饱满、色泽红褐色、成熟度好的种子。

③种子处理种子在30℃温水中浸泡3小时，再用凉水浸种24小时，然后用50%多菌灵500倍液浸种30分钟或用0.02%高锰酸钾溶液进行种子消毒，消毒后将种子捞出晾干，即可进行播种。处理过的种子比不浸种的种子可提前出苗10天左右。

④播期生产上常根据仙客来品种及预计开花期确定播种时间。

(3)播种选用288穴盘或128穴盘，每穴播1粒种子，覆盖0.5cm厚的基质，厚度要均匀，否则会造成幼苗生长不整齐。仙客来种子发芽需要在黑暗条件下，发芽前要进行遮光。种子发芽的适宜温度为15~20℃，以不超过20℃为好，过低或过高都会使种子发芽时间延长。

(4)苗期管理仙客来种子经过25~30天出苗，开始有少量露出土面时，一定要保证土面湿润，过干会使幼叶带“帽”出土，影响新叶的展开。出苗后用遮阳网遮阴，防止小苗在阳光下曝晒。此时夜间温度不可过低，过低小苗易感染病害。每隔15~20天要喷洒1次百菌清或甲基托布津。经过3~4个月，幼苗达到3~5片真叶时便可进行移苗。(www.chuimin.cn)

移苗基质用草炭土、粗蛭石、珍珠岩混合，比例为5∶3∶2。基质经过消毒后，装入直径8cm的营养钵。起苗时尽量不要伤根，栽后要及时浇透水，浇水后仙客来小球茎1/3要露出土面，不可把生长点埋入土中，以免引起球茎腐烂。移苗后适当遮荫一周，并用稀薄的肥水喷浇(以氮肥为主)。

(5)换盆当第一次移栽2~3个月后，幼苗长到8片~10片真叶，根系已盘满盆内、白根长出盆底孔时，应及时换盆。换盆采用基质为草炭土、粗蛭石、珍珠岩或草炭土、细炉渣、珍珠岩，比例为6∶3∶2；盆的大小以15cm×15cm塑料盆为宜。换盆最好选择温度适宜的晴天进行，高温不利于幼苗的恢复。基质装盆时，每盆基质量要均等，高度离盆沿口1cm左右，留出浇水空间。基质松紧要适宜，压得过实会影响根系生长。幼苗栽在盆中央，种球露出基质表面1/2或1/3。栽好后及时浇透水一次，头一周内要适当遮荫。

(6)水肥管理仙客来是一种喜湿润的球根花卉，水分管理极其重要。用自来水浇灌，要先晒晾或存放1~2天，盆土要经常保持适度湿润。空气相对湿度保持在70%~75%，空气湿度过高时，必须加强通风，避免高温高湿造成球茎腐烂。仙客来生育周期较长，适宜在微酸性的环境中生长，整个生育期对氮、磷、钾的需求量较大，生长期应每10天施一次肥，高温期可停止施肥。

(7)花期控制仙客来上市的最佳时期是元旦和春节，生产中可以通过以下方法调控仙客来的花期：①调整播种期；②氮、磷、钾肥料合理搭配可以促进花芽分化，如用磷酸二氢钾进行根外追肥，能将花期提前并增加花数；③用赤霉素点涂花蕾处可提前7~ 10天开花；④把仙客来置于5~10℃环境中可延长开花期。

(8)病虫害防治

①病害常见病害主要有灰霉病、软腐病、叶斑病等，可从农业措施和药剂两方面进行防治。

农业防治主要方法：加强种子检疫，杜绝种子传染；加强温室通风，适当降低湿度。避免机械损伤，防止病菌侵入；及时清除病叶，减少病菌来源。合理施肥，避免氮肥过量。

药剂防治灰霉病用70%甲基托布津1000倍液或50%多菌灵500~800倍液，交替每周喷施一次加以防治；软腐病多在7~8月高温季节发生，症状是球茎腐烂造成植株死亡，可用农用链霉素1000倍液定期喷施或涂抹病株，并浇洒基质进行防治；叶斑病以5~6月发病最多，症状是叶面出现褐斑并逐渐扩大，最后造成叶片干枯，防治方法是及时摘除病叶，并用浓度为1∶200波尔多液进行防治。

②虫害仙客来虫害主要是螨虫和蚜虫。螨虫寄生于球茎、叶、花蕾、芽等处吸食汁液，使叶片发黄、变厚、卷曲，叶表面出现斑点，花期缩短，可喷施40%三氯杀螨醇1000~1500倍液或毕螨达2000~3000倍液进行防治，防治时喷药要到位，以防止螨虫逃逸，使防治效果降低。蚜虫主要危害新芽与花蕾，植株受害严重时生长不良，可喷施10%蚍虫灵可湿性粉剂1500倍液进行防治。

3.君子兰栽培管理技术

君子兰原产南非，是石蒜科君子兰属多年生常绿草本植物，是一种“四季观叶，三季看果，一季赏花”的名优花卉。性喜温暖凉爽气候，不耐高温与严寒，夏季休眠，秋冬生长。君子兰繁殖主要靠分株和播种。通过异花授粉获取种子繁殖，是君子兰品种改良和扩大生产的主要手段。

(1)选种君子兰每朵花从授粉起，至果实由绿转黄，由黄变红，最后到果实开始成熟需9个月。果实成熟后，将整个果箭从箭秆中间位置切下，放在见光通风处，经过20天左右的后熟过程再将种子剥离出来，挑选出籽粒饱满、有芽眼的优良种子准备播种；淘汰干瘪、没有芽眼的劣质种子。君子兰种子含水分较大，不宜长期保存，剥出后1周之内必须播种，时间过长种子会干瘪，导致芽眼萎缩，影响出苗率。

(2)育苗君子兰育苗时间一般在11月到翌年2月，育苗的关键是温度，一般应控制在20~30℃，并且要有一定的温差，才能保证发芽快、出芽齐。育苗容器可用浅瓦盆、木箱、小孔塑料筐等，须有排水孔或缝隙，大小以搬动方便为宜，容器深度在8~10cm。

①河沙育苗法将河沙筛成小米粒大小，用清水淘洗干净，然后用开水煮烫3~5分钟灭菌。将处理后的河沙装入容器内，用板刮平，种子的芽眼向下排列整齐，间距视种子的多少而定，种子多可密些，种子少可稀些。摆好后上面盖一层沙子，以刚盖过种子为宜，不可盖得过厚，沙面需距容器的上沿1cm左右。然后浇透水，以后每天浇一次透水，30天左右可长出胚芽。

②锯末育苗法选用白松、锻木或硬杂木的锯末淘洗干净，置于容器内，摊平，摆放间距、覆盖、浇水与河沙育苗法相同，不同的是锯末育苗法较河沙育苗法出苗可早1周左右。

③松针育苗法选用落叶松的松针，将其浸泡使其含水并清洗干净，放到容器里压平，将种子芽眼向下摆放，覆盖。与以上两种育苗法不同的是，种子上面的覆盖层要厚些，在1cm左右，松针育苗法出苗率高，不易坏种，但要注意使松针保持不干不湿的状态。

(3)幼苗的管理幼苗指生长半年左右的芽苗，叶片在1~3片左右。幼苗喜光照、高温，温度控制在20~30℃最佳。当种子从胚芽鞘中长出第1片真叶时，植株开始发育。幼苗在播种后3个月左右开始分盆，分盆要适时分批进行，当第1片叶长出1cm左右时，是分盆的最佳高度；刚长出的新叶和没有长出新叶的幼苗待长到一定高度时，再进行第2次分盆。

幼苗的分盆移栽选用盆钵、木箱、塑料筐等用具，将营养土装至离上端1cm处，平整后，用竹筷或带尖竹签扎孔，适当拉开间距后将幼苗的肉质根小心插入，将土按实。注意每片叶的正面必须朝一个方向，以利于采光。

(4)一年生小苗的管理一年生小苗通常有6片叶左右，根系的数量与叶片数量基本一致。此时应将多株合养的幼苗进行分盆莳养，以口径13cm的花盆为标准，根据大小可栽种1~3株。小苗期温度要控制在20℃左右，并注意采光通风。炎热的夏季要早晚各浇一遍水，保持盆土的湿度。分盆后即可施肥，施肥的浓度要低，一般每半月施用1次。

(5)二年生中兰的管理二年生中兰可达13片叶左右，株形稳定，各项指标已定性，是君子兰莳养的主要时期，对土壤、水分、温度、光照、肥料等方面的要求更高。二年生君子兰在春、秋两季需各换一次营养土，并换入口径16~20cm的花盆，换土时先在盆中填入1/5厚的营养土，用手握住植株根系使土壤与根系密接，不要让土掉出来，放到盆内后四周填满土压实。植株摆在正中位置，即不要把根茎露出也不要埋得过深，正确位置是土埋在根茎与假鳞茎中间。

(6)成龄兰的管理君子兰经过二年以上生长，进入到生殖生长阶段，即为成龄兰。君子兰进入生殖生长期后，需要大量的营养供应。此时它不但要生长发育，而且还要上箭、开花、结果。如果营养不良，则植株衰弱，开花少且花期延迟，坐果少。为使成龄期的君子兰茁壮生长，必须加强各项管理，特别要重视肥料的供给，要定期施钾肥，并增加磷、钾肥施用量，以保证植株按期开花，花大色艳，坐果率高。成龄兰在抽箭时，要保持适宜的温度、温差和足够的水分，防止夹箭现象的发生。

(7)开花期的管理君子兰开花期多在冬季，这是一个非常重要的时期，要采取相应的措施以保证其正常开花、授粉、坐果。

①施肥君子兰冬季营养生长速度最快，需要的营养物质最多，施好冬肥十分重要。花盆入室前用骨粉、炒芝麻、熟大豆等或复合肥，每隔15~20天对水浇施1次，也可用动、植物残体浸泡液浇根。要做到肥料腐熟淡施，防止浓肥伤害。

②浇水君子兰为肉质根，好气怕水渍。此外，君子兰叶片有蜡质层，冬季气温低，水分的蒸腾量少，因此浇水不宜过多，只需结合施肥浇水，保持盆土湿润即可，切不可大水漫灌，造成烂根死苗。

③保温君子兰最适宜的生长温度为15~25℃，10℃停止生长，0℃受冻害，冬季须做好保温防冻工作。花茎抽出后，温度维持在18℃左右为宜。温度过高，叶片、花薹徒长细瘦，花小质差，花期短；温度太低，花茎矮，容易夹箭早产(开花)，影响品质，降低观赏价值。

④调光君子兰喜散射光，忌直射强光。冬季室内养护，花盆要放在光照充足的地方，特别是在开花前要有良好的光照，有利于花蕾发育壮实。开花后适当降温，避强光，保持通气良好，有利于延长花期。

⑤护叶叶肥花壮，叶绿花艳，叶短、阔、厚、绿、亮、挺是健康君子兰的特点，是促进开花、提高观赏价值的基础。维持强健的叶质，除提供合理的肥水外，须保持叶面清洁，提高光合效率。护叶方法：一是定期洗叶，用与室温相同的清水喷洒冲洗或用海绵擦拭叶片去污，保持叶面清洁；二是及时喷洒杀菌剂，防止叶斑病、叶枯病、茎腐病的发生，确保叶片青绿，花朵艳丽。