别把剩菜领回家在饭店聚餐，吃剩的饭菜舍不得浪费，“打包”回家十分自然。从某种意义上说减少浪费了，但是，剩饭、剩菜并非都适合打包，要打包带回家也应注意食用方法，否则会对身体健康不利。淀粉类：打包回来的淀粉类食品，最好在4小时内吃完，因为它们容易被葡萄球菌寄生。健康专家提示★ 打包的菜肴最好是适合重新加热的。......
2023-12-04
牛奶喝法与注意事项-别让生活毁了健康
【摘要】：牛奶应该怎样喝牛奶是一种含蛋白质较高的营养品。同时，用牛奶服药还容易在药物表面形成覆盖膜，使牛奶中的钙与镁等矿物质离子与药物发生化学反应，生成非水溶性物质，不仅降低了药效，还可能对身体造成危害。不要以炼乳代替牛奶。有人受“凡是浓缩的都是精华”的影响，便以炼乳代替牛奶。但当甜味符合要求时，往往蛋白质和脂肪的浓度也比新鲜牛奶下降了一半。
牛奶应该怎样喝
牛奶是一种含蛋白质较高的营养品。它物美价廉，食用简单，经常喝牛奶，有益于身体健康。但若“煮开就喝”，就会使牛奶的营养价值大大降低。
牛奶服药并不是“一举两得”。有人认为，用有营养的东西送服药物有好处，其实这是极端错误的。牛奶会明显地影响人体对药物的吸收速度，使血液中药物的浓度比非牛奶服药者明显偏低。同时，用牛奶服药还容易在药物表面形成覆盖膜，使牛奶中的钙与镁等矿物质离子与药物发生化学反应，生成非水溶性物质，不仅降低了药效，还可能对身体造成危害。所以，在服药前后2小时内最好不要喝牛奶。
在牛奶中添加橘汁或柠檬汁以增加风味，不合适。为了让口感更好，在牛奶中加点橘汁或柠檬汁，看上去是个好办法。但实际上，橘汁和柠檬均属于高果酸果品，而果酸遇到牛奶中的蛋白质，就会使蛋白质变性，从而降低蛋白质的营养价值。
牛奶不要煮沸了喝。通常，牛奶消毒的温度要求并不高，70℃时用3分钟，60℃时用6分钟即可。如果煮沸，温度达到100℃，牛奶中的乳糖就会出现焦化现象，而焦糖可诱发癌症。其次，煮沸后牛奶中的钙会出现磷酸沉淀现象，从而降低牛奶的营养价值。
有的人认为：补钙还要补维生素D，而多晒太阳是摄取维生素D的好方法，于是便照方抓药地把瓶装牛奶放到太阳下去晒，其实这样做得不偿失。牛奶可能会得到一些维生素D，但却失去了维生素B1、维生素B2和维生素C。因为这三大营养素在阳光下容易分解，以致部分或全部失去；而且，在阳光下乳糖会酵化，使牛奶变质。(www.chuimin.cn)
不要以炼乳代替牛奶。炼乳是一种牛奶制品，是将鲜牛奶蒸发至原容量的2/5，再加入40%的蔗糖装罐制成的。有人受“凡是浓缩的都是精华”的影响，便以炼乳代替牛奶。其实，炼乳太甜，必须加5～8倍的水来稀释。但当甜味符合要求时，往往蛋白质和脂肪的浓度也比新鲜牛奶下降了一半。
健康专家提示
★ 牛奶是人们的一种基础食品，饭后喝为宜。每天1瓶以早餐喝为好，每天两瓶以早晚喝为佳，也可根据个人生活习惯在3餐之外的时间喝。
★ 先吃些富含淀粉的食物后再喝牛奶，使牛奶在胃中有较长的停留时间。这样有利于营养素的全面吸收和利用。
有关别让生活毁了健康的文章
- 详细阅读
-
预防首饰性皮炎-别让生活毁了健康详细阅读
首饰引起的“首饰性皮炎”首饰店里的首饰林林总总、五彩缤纷，甚至连鼻环、眉环、脐环等穿刺类首饰也卖得红红火火。经皮肤科医生诊断，她患的是“首饰病”。“首饰病”就是因佩戴金属首饰而引起的接触性皮炎。过敏症状表现在首饰与皮肤接触的部位，也有的人会出现全身过敏反应。★ 需在身体上打孔才能佩戴的金属首饰，易引起皮肤过敏，造成皮炎，不宜常戴。一旦因为佩戴首饰而发生不适，要立即停止佩戴，并及时到医院就医。......
2023-12-04
-
如何预防桑拿疾病-别让生活毁了健康详细阅读
勤洗桑拿“蒸”出病许多女性都养成了蒸桑拿的习惯，有空就去桑拿房里坐坐，享受一下热气缭绕、细细汗珠顺着身体往下滴的感觉。桑拿具有疏通血脉、松弛神经、驱除疲劳等健身功效，还能加速皮肤新陈代谢，增强皮肤的弹性和光洁度，偶尔到桑拿房去“蒸”一下，对健康是有益的。多数桑拿浴室阴暗、潮湿、空气流通不畅，极易孳生“隐球菌”。......
2023-12-04
-
别让生活毁了健康，了解身体健康地图！详细阅读
身体有幅健康地图一个人从头到足，有哪些是需要重点注意的部位？对比一下自己的身体，看看下面这张“身体健康地图”吧！用母乳喂养孩子，不仅可以令婴儿健康成长，还可使女性罹患乳腺癌的概率降低4.3%。多数女性认为心血管疾病是男人容易罹患的疾病，因而对心脏血管疾病的预防不大重视。经常饮酒，肝脏负担重，即使每日饮酒不超过限量，也会危害身体，特别是损害肝脏的健康。......
2023-12-04
-
乱用补药酿大祸，别让生活毁了健康详细阅读
乱用补药酿大祸有些女性迷信补药，平时没病，年纪轻轻的也要常服人参、鹿茸、熟地黄、何首乌、党参和多种维生素之类的“补药”。然而，健康的人多食、久服、乱用“补药”，可使人体免疫功能下降，最终导致疾病发生。如人参服用过多可导致“人参综合征”，过量服用参茸类补药，可引起腹胀、不思饮食。不分虚实诸症，乱用补药，只能越补越糟。比如，准妈妈滥用补品可殃及宝宝甚至导致流产、早产，孩子滥用补药可造成性早熟。......
2023-12-04
-
家务技巧，呵护身心-别让生活毁了健康详细阅读
做家务也有“技术含量”虽然现在许多家庭都有洗衣机、洗碗机、吸尘器、电熨斗等现代化电器，把人们从繁重的家务劳动中解救出来，但仍需要做如择菜、洗菜、洗肉、切菜、淘米、洗小件物品、擦门窗等家务活，很多女性正好希望通过做家务活起到减轻体重和健身锻炼的效果。其实，在做家务的时候，有意识地加入一些“技术含量”可以帮助女性达到事半功倍的健身效果。......
2023-12-04
-
别让生活毁了健康，美与健康的标准在女性心目中详细阅读
美与健康的标准在女性心目中，健康与美丽是她们心中永恒的主题，甚至一辈子都在追求这两者的统一。但在女性追求独立、自主的现代社会里，健康与美丽不仅不再完美结合，而且越来越脱离，健康悄然变成了亚健康，使美丽也丢失了健康这个大前提。身心健康包含体格、心理和社会三方面的内容。肌肉均匀发达，有适度皮下脂肪；体重适当，体形匀称。......
2023-12-04
-
果汁牛奶，多喝最健康详细阅读
多喝牛奶可保证有足量的蛋白质摄入。轻度肾功能损害的老人喝牛奶，肾脏的排泄功能可以得到提高。最后的研究成果显示，每天喝果汁或蔬菜汁能够延缓老年痴呆。研究者发现，每周喝3次以上果汁和蔬菜汁的人，与那些每周最多喝1次的人相比，患痴呆的概率要低76%。每周喝一到两次果汁和蔬菜汁，就能够将患痴呆的概率降低16%。2．避免牛奶与茶水同饮。4．不宜使用铜器加热牛奶。7．喝牛奶应选最佳时间，早晚喝比较好。......
2023-12-03
相关推荐