Yinyue De Guodu——Aodili奥地利位于中欧南部，是一个山地国家。由于历史原因以及地处欧洲东南西北的交通要冲，奥地利素有“欧洲心脏之国”和东西方“十字路口”的美称。音乐的国度奥地利是一个以音乐而闻名的国度，出现过许多优秀的天才音乐家。↑极其华美精致的皇冠，是奥地利工艺品中的经典之作。而奥地利的施华洛世奇水晶制品，百年来几乎成为西方婚礼中不可缺少的祝福。传统服饰民俗服装在奥地利受到人们的普遍喜爱。......
2023-12-03
中国儿童百科全书．人类家园-中华美食惊艳世界！
【摘要】：Zhonghua Meishi中国是一个名副其实的美食之国。由于全国各地的物产、气候、历史条件和饮食习惯不同，形成了种类繁多的中华美食。这些食品都具有浓厚的地域和民族特色。中国的美食米饭是中国人的主要食物之一，此外还有各种各样的面点和蔬菜。中华美食世界闻名，中国人擅长利用多种不同的调味品、运用多种不同的方法烹调菜肴。八大菜系中国的菜肴各成体系，其中最著名的是八大地方菜系。↑湘菜以辣为主要特色，在湘菜中，较多使用熏肉、腊肉。
Zhonghua Meishi
中国是一个名副其实的美食之国。由于全国各地的物产、气候、历史条件和饮食习惯不同，形成了种类繁多的中华美食。这些食品都具有浓厚的地域和民族特色。
中国的美食
米饭是中国人的主要食物之一，此外还有各种各样的面点和蔬菜。中华美食世界闻名，中国人擅长利用多种不同的调味品、运用多种不同的方法烹调菜肴。各种蔬菜、干货、豆类、鱼、肉在中国菜的烹饪中常常用到，具体烹调方法在不同的地方又有很大的差别。
中国的菜肴各成体系，其中最著名的是八大地方菜系。它们分别是：鲁菜、川菜、淮扬菜、粤菜、闽菜、浙菜、湘菜和徽菜。各大菜系都有许多自己独特的名吃名菜。
↑湘菜以辣为主要特色，在湘菜中，较多使用熏肉、腊肉。
北京烤鸭
烤鸭是北京著名的地方风味食品。北京烤鸭以填鸭为材料，讲究用梨木炭火烘烤，分为焖炉和挂炉两种。北京烤鸭吃起来皮脆肉嫩，口味酥香，肥而不腻。
↓北京的挂炉烤鸭以“全聚德”最为有名。
【臭豆腐】
中国许多地方都有臭豆腐，而且口味各不相同，但最有名的还是北京、湖南、上海、云南等地的。
↑早已名扬四海的“狗不理”包子几乎在全国各大城市都有分店。
狗不理包子
狗不理包子是天津“小吃三绝”之首，外观精致，鲜香可口。它的名字来历有一个传说：创始人高贵友的小名叫“狗儿”，他在做包子的时候专心致志，谁也不理，因此他的包子被叫做“狗不理”。(www.chuimin.cn)
↑天津十八街桂发祥的麻花酥脆香甜，名扬海内外。
重庆火锅以麻、辣、鲜、嫩、烫为主要特色。火锅汤色纯正，可分为清汤火锅、红汤火锅和鸳鸯火锅三大类。在重庆，街头遍布火锅店，四季宾客满座。
↓重庆的火锅
云南过桥米线
过桥米线是云南最有特色的小吃，盛满鸡汤的大碗中有一层厚厚的油，可以保持汤的温度。趁着汤还是滚烫的时候把米线、肉片、菜等加进汤里烫熟，吃起来异常鲜美。
兰州牛肉拉面
兰州牛肉拉面有一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣椒红）、四绿（香菜绿）、五黄
（面条黄亮）五大特点。根据顾客的喜好，面条可以拉成大宽、宽、细、二细、毛细等各种宽度。
新疆羊肉串
烤羊肉串是新疆最有特色的风味小吃，而今在全国各地都能吃到风味纯正的新疆羊肉串。新疆羊肉串以鲜嫩的羊肉为主料，配上纯正的调料，用炭火边烤边吃，格外鲜香。
→烤全羊是新疆最有名的食品，羊肉鲜嫩无比。
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