据《福建岁时风俗考》述:“端午节,闽人呼曰‘五日节’,或称‘五月节’。各地是日中午用角黍、雄黄酒祭祖外,也杀鸡烹鱼。福州一带,多新制红肚兜与小孩围之,其余如采艾插户上。”福州端午节还有吃“荷叶包”习俗。端午民间多习俗“五月五,是端阳。门插艾,香满堂。吃香粽,撒白糖。”粽是端午做节着[8]使其。福州民间着[10]端午节固有食“荷页包”其风俗。......
2023-09-28
4. 端午节的粽子
不知不觉,到了端午节的前夕,记得以前在国内,都是爸爸妈妈张罗着过节。小的时候,是爸爸妈妈提前好几天就把粽子包好—— 一个桶里放着煮好的粽叶,一个桶里放着泡好的糯米,旁边还有各种需要添加的红豆、蜜枣之类的配料,我的角色一定是帮他们拿绳子、递剪刀,或者自己学着包一个,但往往是以失败告终,这时候爸爸总是说:快到一边儿去,你是帮忙帮忙,越帮越忙。我也总是心安理得地跑了出去。
而记忆中的端午节,总是那么悄然而至,不像春节,不像中秋节。端午节的感觉,是伴随着粽叶的香味而来的,没有人放炮,没有人大声道贺,只有妈妈静悄悄的插在门上的艾草,和爸爸提前一天特意煮好的粽子,以及放在一起煮好的鸡蛋。你会突然发现,原来端午到了,原来天气开始热了,原来空气中充满了初夏的气味。而那种隐约的类似于秘密似的约定,也格外让我欣喜和期盼。
最喜欢那散发着粽叶清香的鸡蛋,爸爸妈妈会煮好多个。剥了皮儿,会有淡淡的草绿色,散发着粽叶的香味,而鸡蛋,因了那粽味而让人充满了温馨的感觉。
端午节就这么悄悄地来了,又悄悄地过去了。
今年的端午节,我只能和好友和两个女儿在异国他乡共度了。
也许爸爸热爱生活的基因遗传给了我,我居然提前一个星期就买来了粽叶、糯米、红豆沙、棉绳。乐颠颠地对好友说,我会包粽子的,我们端午节吃自己包的粽子哦!
煮了粽叶,泡了糯米,拿了棉绳,却开始发呆。印象中父亲和母亲很容易就把粽子包好了,可是,面对动辄裂开的粽叶,面对一不小心撒了一台面的糯米,我终于承认自己束手无策了。还自我解嘲地说:这个粽叶不像家乡的粽叶哦!沉吟良久,终于面对6只对我充满了期待的眼睛说:
我们的任务就是成功地把粽子包好,无论形状如何,无论是几个角的粽子都不重要,大家一起包吧!
有了这个最高指示,好友和两个女儿顿时开始卷起袖子一齐上阵——本来都想看我这个“专家”大显身手的,却发现这个人原来也是个半吊子,那么包得好坏就无所谓了。
有了明确的目标,一会儿功夫,大家的粽子就开始粉墨登场了。有扁平的,有三角的,有四角的,有锥形的,有蛋筒形的,简直是你方唱罢我登场,一个粽子出现往往引来笑声一片,包粽子的现场气氛活跃,极大地鼓舞了女儿们热爱劳动的热情。
在经过两个妈妈的严格检查之后,最终宣布我们一共成功地包好了24个粽子。小的只有一个硬币那么大,大的却有一个茶杯那么大。(www.chuimin.cn)
第二天便是端午节,我煮好了粽子,却发现个个都没有散,个个都那么密实,那么好吃。大喜之下,连忙拿了粽子带到学校里和外国老师同学分享。
——好吃,好吃!这是大家对粽子的一致反映。
——你很能干!这是大家对我的一致评价。
哈哈,我捂嘴偷乐。原来包粽子一点也不难,原来生活里随时都有这么多的乐趣哦。
写给父母的话
如何引导孩子从劳动中获得乐趣?
* 生命的每一个片刻都是美丽和值得回忆的,也是我们学习成长的过程。
* 家长要勇于放手让孩子做一些看似冒险辛苦的事情,可以培养他们的耐力和意志力。
* 父母不要因为孩子做事不完美而苛责对方,要让他们体会到劳动的乐趣。
* 父母不要事事包办代替,要让孩子从自己动手中得到成就感。
* 生活中除了考试、写作业、学习课本知识,可以获得人生经验的地方太多了,劳动更是一项必不可少的磨练。
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