第11章提升服务质量是留住顾客的法宝提高服务质量,让顾客满意而归一个企业所提供的服务质量每时每刻都在经受着考验。顾客只需拨打海尔24小时服务热线,即可预约海尔“全程管家365”为顾客提供一站到位式的服务。所以,企业应该提升产品服务质量,给顾客留下美好的印象。服务质量的好坏无法用一个固定的标准来衡量,而以顾客满意为追求之目标。......
2023-11-30
一、可以提高旅游业服务质量
旅游业本质上就是一个服务性质的行业。旅游业的服务工作主要是面对具有丰富心理活动、各种类型的旅游者进行的。其所提供的服务,包含着极为生动的精神因素即心理因素。让旅游者高兴而来,满意而归,最大限度地满足旅游者的需要是关键因素。如何提高旅游服务质量,使服务满足旅游者在心理上的需要,往往是旅游工作的重要方面,甚至是旅游业赖以生存和发展的生命线。要想提高服务质量,就必须应用旅游心理学的知识研究旅游者的心理,掌握旅游者的心理活动和行为规律,为其提供有针对性的服务。现代旅游业除了注重旅游硬件建设,更注重旅游服务的软件升级。如“阿洛哈精神”、微笑服务、个性服务、超前服务等。“得人心者得天下”,谁能赢得旅游者的心,谁就能赢得最大限度的市场份额。
【小资料1-3】
夏威夷岛的“阿洛哈”精神
凡同美国有过接触的,大抵都会认为美国人待人热情、开朗大方、易于接近。旅游胜地夏威夷岛上的居民尤以好客著称。宾客一踏上夏威夷岛,就会有美丽的夏威夷岛姑娘为他献上花环。这些花环用新采摘的兰花扎成,幽香馥郁。夏威夷州又被称为“阿洛哈州”,“阿洛哈”一词有“您好”、“欢迎”、“再见”等多层意思,在夏威夷岛上,“阿洛哈”之声处处可闻。夏威夷岛人正是用芬芳的花环和亲切的“阿洛哈”呼声来欢迎千千万万的客人。
在掌握和运用旅游心理学知识的时候,不但着眼于知识的具体运用,以达到知己知彼、有的放矢,了解旅游者的心理,预测旅游者的行为发展,有目的地引导其行为,最终获得良好的经济效益,而且还要有“大旅游”概念。我们不能仅仅把旅游心理学知识当作获取眼前利益的一种招数,它应是旅游业整体格局中的一部分。旅游心理学的运用是为“大旅游”服务,着眼点放在帮助旅游者构建其美好经历上,真正帮助实现“旅游促进生活质量的提高”的目标,那样才是学习旅游心理学的最大意义所在。旅游业只有对社会有价值,是人们所需,为人类造福,社会才能回报于旅游业,旅游业才能因此而得到更大的发展。
【案例1-1】(www.chuimin.cn)
你是要与我合住吗
亨利是位谈吐幽默、性格开朗的美国商人,总喜欢与他认识的人开几句玩笑。一次因临时改变商务行程,来不及向“商务之家酒店”订房,便以“未经预约而来的人”的身份来到酒店前台。亨利这已是第四次光顾此店,与值班的严小姐早已认识。他们彼此问候、寒暄几句后,亨利提出要一间房。因为单人间尚未打扫出来,看着亨利疲惫的样子,严小姐为他安排了一个双床间,就在他从严小姐手上接过钥匙的时候,不自觉地幽默了一句“Do you share this room for me?”(你是要与我合住吗?)弄得严小姐不知所措,心情不快地转过身去故意和别人搭腔,以此冷落亨利。这时候轮到亨利不知所措了,他最终摇了摇头,跟着行李员默默地向电梯走去。
分析提示:
1.亨利的一句玩笑话说明了他的无奈。大多数情况下,商务客人喜欢独居一室,以便于商务活动。严小姐考虑到客人的疲劳想尽早安排客人休息,这本是好意,但忽略了商务客人对房间的特殊需求。亨利只是以幽默的方式表达了他的不满。与欧美民族比较,我们缺乏幽默感,习惯于直观、直觉地表达或理解别人的意思,往往听不出一句玩笑话背后的真意。自尊自重是中国女性的传统,所以亨利的一句玩笑,很容易让严小姐觉得没有得到应有的尊重。同样,亨利觉得一句玩笑何必如此当真呢?殊不知,双方认识上的差异,是因为不同国家、不同民族的文化差异所造成的。
2.旅游接待人员,要学会并善于和不同肤色、不同民族的朋友打交道,多了解他们的文化背景,熟悉他们的民族特点,这对旅游服务工作是有益处的。
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2023-11-30
“导游”一词来自于Tour Guide英语,按牛津词典解释,作为名词含义为“指路的人”,即当一个动词的含义为“引导”。Tour Guide按美国威斯康星大学哲学博士查理斯·美特尔卡编著的《住宿、旅行和旅游词典》的解释是“领有执照并受雇带领旅游者在当地参观的人”。......
2023-11-26
旅游专家土井曾说:“任何行业都有代表性的业务,在旅游业当中,就是导游服务质量。”导游员也是在旅游业的导游服务质量中作为其中最重要的因素之一。如果说旅游是一部电影,那么导游就是主要的演员,而景点、酒店、游览车等其他项目则属于背景。于是一行5人再次去吃本地农家饭,主人家很意外也很感动,很感谢萍萍非亲非故却推荐游客来家里吃饭。这则案例对于以后作为一个导游的你有何启示?......
2023-11-26
通过大量的内部公关工作,使宾馆较好地适应广大公众的需要,大大提高了服务质量。他们立即在全体员工中展开讨论,明确一个观点,要把大厦与服务对象和公众的良好关系看作是最宝贵的财富,必须向公众提供最优良的服务。由于大厦采取的公关措施得力,能把这场讨论作为促进工作的动力,统一思想,提高服务质量,充分发挥企业的主动性、积极性,取得显著的经济效果和社会效益,以崭新的面貌出现在公众面前,受到各方面的普遍好评。......
2024-05-28
户外休闲旅游对旅游资源品质依赖较高,在资源品质不高的情况下,游客难以获得独特、难忘的体验效果。完整的户外休闲旅游服务应同时包含三个体验层次,并根据游客的需求和动机调整所含服务层次的比例,给游客提供相应的服务。因此,为了提高户外休闲旅游服务质量,区域间联合起来共同开发户外休闲旅游产品很有必要。户外休闲旅游的开发、服务,无论是开发商、旅游企业、旅游从业人员,还是游客都应该形成生态发展、环境保护意识。......
2023-10-19
二是建立运动休闲旅游从业人员的考核机制,对从业人员进行年度考核。三是建立运动休闲旅游从业人员评价机制,实行量化评价,树立模范标兵,淘汰不合格从业者。......
2023-10-19
严格接待管理提高服务质量——河西地区改革接待服务工作的感受和启示为了进一步提高定西的接待服务质量,提高经济效益和社会效益,我们组织有关人员于1993年6月28日—7月11日赴武威、张掖、酒泉、嘉峪关、敦煌、安西三区两市一县考察学习,收到了一定效果。对于培训提高的业务骨干,制定优惠政策鼓励安心宾馆本职工作。通过培训,增强了职工业务能力,提高了服务质量,收到了显著成效。......
2024-04-13
为了满足人民日益增长的美好生活需求,温泉康养旅游在前进的路途中应该稳中求进,作出一系列的改革创新,把健康、休闲、社交等属性,通过全新的产品和服务呈献给消费者。纵观目前中国温泉旅游现状,中国温泉康养旅游正处于康复疗养向大众休闲、养生保健的过渡发展期。温泉康养旅游应当是以温泉体验为核心,融合健康疗养元素的综合旅游产品。......
2023-10-19
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