2013年鲆鲽类养殖生产成本变动情况

2023-11-29 理论教育版权反馈

【摘要】：图5-3跟踪调查区域大菱鲆苗种价格变动情况牙鲆苗种价格：2013年第一至第四季度跟踪调查区域牙鲆苗种价格剔除异常值后，其平均价格为1.6元/尾，与2012年同期相比，其降幅为36.8%。其价格变动幅度较大菱鲆及牙鲆来讲比较缓和。

5.1　饲料价格

5.1.1　主要品牌饲料价格

从长期来看，2011年以来主要品牌饲料价格总体在震荡中呈微幅上涨趋势。2011年12月份，鲆鲽类专用饲料七好价格为14　400元/吨，2012年同期下跌为14　000元/吨，虽然2013年同期七好的价格与2012年持平，但在2013年上半年其价格出现了持续上涨趋势，即从2013年1月份的15　000元/吨上涨到了3月份的18　000元/吨的，是近几年来的最高价，这一高价维持了近四个月，之后开始下跌，到12月底的时候跌至14　000元/吨，此价格与3 至6月份的18　000元/吨的价格相比下降22.2%。升索2013年12月的价格为14　000元/吨，与2012年同比上涨16.7%，较2011年同期相比上浮7.7%。海康2013年12月份的价格与2012年同期持平，与2011年同期相比上涨16.7%。常兴2013年12月份的价格与2012年同比上涨12.9%，较2011年同比上涨16.7%。从上述数据可以看出，配合饲料升索、海康、常兴的价格在长期中总体呈上涨趋势，而鲆鲽类专用配合饲料七好的价格则在震荡中呈下跌趋势。

从年内价格变动趋势来看，各品牌配合饲料的价格变动趋势各不相同（图5-1）。首先看七好，2013年1月份的价格为15　000元/吨，2月份的时候微幅上涨至16　000元/吨，3月份的时候价格持续上涨，为18　000元/吨，此价格持续到6月份，七月份开始下跌至15　000元/吨，环比跌幅为16.7%，之后价格一直下跌，到11月份的时候仅为13　600元/吨，为2013年的最低价，其价格与2013年3至6月份18　000元/吨的最高价相比下跌24.4%，到12月份时七好价格环比微幅上涨，为14　000元/吨。其次看海康，2013年1至12月份，海康价格在13　000元/吨至14　200元/吨之间变动，其最高价与最低价的波动幅度在8.5%左右。再次看常兴，2013年1月份的时候，常兴价格为13　000元/吨，2月份起价格开始上涨，为16　000元/吨，涨幅为33.3%，此价格一直持续到5月份，6月份价格又恢复到13　000元/吨的水平，7月份开始价格微幅上涨，为14　000元/吨，14　000元/吨的价格一直持续到12月底。最后看升索，2013年1月份的时候升索价格为12　400元/吨，2月份开始价格上涨为14　000元/吨，涨幅为12.9%，此价格维持到5月份，6、7月份价格继续微幅上涨为15　000元/吨，8月份开始价格下跌至14　000元/吨，至12月底的时候升索的价格一直维持在14　000元/吨的价位。

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图5-1　2013年各品牌配合饲料价格年度变化趋势（单位：元/吨）

结合图5-1可以看出，从2013年8月份开始，各品牌配合饲料七好、海康、升索、常兴的价格基本一致，都保持在14　000元/吨左右。

5.1.2　冰鲜鱼饲料价格

从长期来看，鲆鲽类养殖中所用的鲜杂鱼价格呈持续上涨趋势（图5-2）。2013年12月，山东玉筋鱼、辽宁皮条鱼、天津皮条鱼、河北皮条鱼的价格与2012年同比分别大幅上涨，涨幅在1.3～1.6倍之间。与2011年同期相比而言，2013年鲜杂鱼价格均高于2011年同期水平。

从年内价格看，从2013年1月至12月，山东玉筋鱼、辽宁皮条鱼、天津皮条鱼、河北皮条鱼等鲜杂鱼价格均出现不同幅度的增长。其中辽宁和天津皮条鱼的价格12月份与1月份相比分别增长1.1倍；而山东玉筋鱼及河北皮条鱼的价格则分别上涨1.2倍及1.5倍。

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图5-2　2013年鲜杂鱼价格变动趋势（单位：元/吨）

5.2　鱼苗价格(www.chuimin.cn)

大菱鲆苗种价格：对跟踪示范区县鲆鲽类苗种生产者的跟踪调查表明，2013年大菱鲆苗种价格都低于2012年及2011年的同期价格（图5-3）。

2013年第一至第四季度，跟踪调查区域大菱鲆苗种价格在0.8～1.7元/尾之间波动，其最高价与最低价之间的差额为0.9元/尾，平均价格为1.3元/尾，与2011年同期相比下降41.9%，与2012年同期相比大幅下降48.6%。

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图5-3　跟踪调查区域大菱鲆苗种价格变动情况（单位：元/尾）

牙鲆苗种价格：2013年第一至第四季度跟踪调查区域牙鲆苗种价格剔除异常值后，其平均价格为1.6元/尾，与2012年同期相比，其降幅为36.8%。从价格变动幅度看，2013年第一至第四季度牙鲆苗种价格在0.6～2.8元/尾之间波动，即最高价为2.8元/尾，最低价为0.6元/尾。从各月价格变动情况看，2013年牙鲆苗种最高价出现在1月份，最低价出现在9月份。

半滑舌鳎苗种价格：2013年第一至第四季度，半滑舌鳎苗种价格与2012年同期相比，均呈下降趋势，平均单价降幅为34.0%，即从2012年同期的平均3.9元/尾降到2013年同期的平均2.6元/尾。从变动幅度看，2013年半滑舌鳎苗种价格在2.1～3.0元/尾之间波动。其价格变动幅度较大菱鲆及牙鲆来讲比较缓和。

综上所述，2013年第一至第四季度，无论是大菱鲆、牙鲆、还是半滑舌鳎，其苗种价格与2012年同期相比均呈下降趋势。其中降幅最大的是大菱鲆，同比下降48.6%；其次是牙鲆，与2012年同比下降36.8%；最后是半滑舌鳎，同比下降34.0%。从苗种价格的稳定性来看，2013年第一至第四季度，半滑舌鳎的最稳定，其次是大菱鲆，最后是牙鲆。

5.3　零工工资

从零工工资看，2013年较2012年同比有所增长。跟踪调查数据表明，跟踪调查区域2013年度鲆鲽类养殖零工平均工资为81元/（人·天），与2012年同期相比上涨12.5%。除看到跟踪调查区域鲆鲽类养殖零工工资平均水平比2012年同期有所上涨外，还需注意到不同地区在零工工资方面的巨大差异。如辽宁葫芦岛龙港区、河北的曹妃甸区、丰南区、江苏如东等地较高，最高时达到150元/（人·天）；而山东文登、辽宁绥中等地较低，为60元/（人·天）。

5.4　电费价格

跟踪调查数据表明，跟踪调查区域鲆鲽类养殖用电价格变动不是很大。从2013年第一至第四季度平均值来看，2013年平均电价为0.59元/度^[3]，与2012年同期基本持平。尽管总体看与2012年同期持平，但需要看到，各地区差异仍然很大。具体而言，绝大多数地区养殖生产者的电价在0.5～0.7元/度之间，但少数几个地区出现过高现象。比如辽宁的大洼为1.2元/度，天津的大港为1.1元/度。

2013年鲆鲽类养殖生产成本变动情况

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