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2023-11-28
21世纪化学专业研究生课程内容与展望
【摘要】：表1“胶体与表面化学”研究生课程的教学内容与分配续表二、胶体与表面化学的教学与科研相互促进，共同提高教学与科研工作是相辅相成的，教学是基础，科研是龙头。“胶体与表面化学”研究生课程已于2007年获得江苏省优秀研究生课程。
摘 要 胶体与界面化学是一门理论性和应用性皆强的课程。为了使该课程紧随科学技术发展，我们根据胶体与表面化学的课程内容与特点，结合扬州大学胶体与表面化学方面的科研实践，大胆地深化研究生的胶体与表面化学课程教学内容的优化与整合。经过10多年教学改革的研究经验，已将胶体与表面化学课程内容整合为3个方面、27个项目内容，取得了显著的教学与科研成效。
关键词 胶体与表面化学、课程、优化、整合、实践
胶体与界面化学是研究界面(表面)特别是比表面较大体系(粒子线度约为10－7～10－9m)的理论、性质与应用的一门理论性和应用性皆强的学科。通过修饰、改变各种界面(表面)性质，使界面(表面)具有特殊功能化，形成单层或多层功能性表面膜；利用在溶液体系中形成多种丰富的分子有序组合体(如胶束、微乳液、溶致液晶、囊泡等)和结构(如球状、棒状、简状、层状、六角状、O/W、W/O、双连续结构、单室、多室、无规线团等)，实现各种功能性模板、微反应器，实现润湿、增溶、助溶、增敏、乳化、仿生、模板、防腐、相转移等作用功能，实现功能化材料的制备与组装。胶体与界面化学在材料、化学化工、日用化工、医药、生物、仿生、农药、能源、机械、环保等领域中皆具有十分重要的理论与应用价值。
胶体与表面化学课程内容随着科学技术特别是新技术、新理论、新材料的快速发展，其内容越来越丰富，应用范围越来越广，更新越来越快。因此，作为研究生的主要课程，胶体与表面化学课程的教学内容迫切需要不断地整合与创新，达到同步于时代、领先于时代。不但要培养学生分析问题、解决问题的能力，还必须培养学生的科研创新能力和宽广的知识面，在科学研究领域中做出更加突出的成果。我们根据胶体与表面化学的内容与特点，结合扬州大学胶体与表面化学方面的教学与科研的实践，大胆地优化与更新研究生的胶体与表面化学课程教学内容，取得了显著的教学与科研成效。
一、精心整合的教学内容
目前国内胶体与表面化学研究生课程还没有统一的教材，各高等院校和科研所均根据本单位的实际进行自编或组合教材。扬州大学从1998年开始，一直以C.Paul和Raj Ra－jagopalan编著的《Principles of Colloid and Surface Chemistry》(Third Edition)、赵国玺编著的《表面活性剂物理化学》(修订版)和《表面活性剂作用原理》、沈钟和王果庭编著的《胶体与表面化学》等为主要参考教材。C.Paul和Raj Rajagopalan编著的《Principles ofColloid and Surface Chemistry》(Third Edition)是美国及部分西方国家的研究生教材。在以上几本主要参考教材基础上，我们根据胶体与表面化学的最新内容、先进技术与发展趋势，结合扬州大学胶体与表面化学方面的科研实践，大胆地优化、更新与整合研究生的胶体与表面化学课程教学内容，经过10多年的教学、研究与改革实践，本着课程体系的科学性、理论性、系统性、实践性和前瞻性的整合理念，将胶体与表面化学课程内容整合为3个主要方面、27个项目(课程的教学内容、知识要点与分配详见表1)，形成了具有扬州大学特色的、教学效果很好的胶体与表面化学的研究生课程教学体系，获得较好的教学与科研效果。
表1 “胶体与表面化学”研究生课程的教学内容与分配(www.chuimin.cn)
续表
二、胶体与表面化学的教学与科研相互促进，共同提高
教学与科研工作是相辅相成的，教学是基础，科研是龙头。多年来的实践证明，正确处理好教学与科研的关系，教学与科研才能相互促进、共同提高。只有较高的科研水平，才能掌握科学前沿，才能深刻理解教学内容的内在本质、关系及其应用，才能更好地将教学要点融入课堂教学，促使教学水平和教学质量不断提高。同时，通过教学更加充实了基本理论、基本知识的理解与运用。1998年以来，扬州大学胶体与表面化学研究所在国内外学术期刊上发表科研论文460多篇，在国内外同类学科中具有较大的影响。“胶体与表面化学”研究生课程已于2007年获得江苏省优秀研究生课程。
三、注重胶体与表面化学内容的实践性教学
扬州大学长期以来一直重视研究生的实验课程的教学与管理，长期开设研究生实验课程，其中胶体和表面化学实验课程开设10个实验(表1，II胶体与表面化学的性质表征和测试技术中主要内容)，多学科专业的研究生均参加胶体与表面化学课程的实践性教学，使研究生不但掌握了胶体与表面化学课程内容，而且可培养学生分析问题、解决问题的能力，特别是研究生的科研动手能力、创新能力和现代测试设备与技术的正确使用能力。
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