二外旅游人才培养强调建立全球愿景，培养主体、对象、方式全方位走国际化道路。北京第二外国语学院旅游管理学院积极参加世界旅游组织Themis旅游质量评价中心的教学、科研、培训认证，以期取得从事国际合作研究、国际培训资格。......
2023-11-27
全球旅游产业领袖培养模式研究
【摘要】：只有产学研相结合，才能真正实现旅游院校与旅游企业“双需”和“双赢”。
三、真实产业场景——紧密依托旅游行业，实行“产学研”一体化
学习情境理论认为，学习的实质是个体参与实践，与他人、环境等相互作用的过程，是形成参与实践活动的能力、提高社会化水平的过程，学习更多的是发生在社会环境中的一种活动。从教学的角度来看，情境理论关注学习活动系统，关注系统中各个成员之间的相互作用，强调给学生提供真实的学习环境。
旅游学科集实践性、应用性于一体，校企合作是一项重要教育策略。“产、学、研”合作人才培养模式是基于旅游院校和旅游企业两者共同利益而达成的共识，是集产业、教学、科研于一体的机制，最突出的特点是理论与实践密切联系。产业需求是院校办学的立足点和驱动力；教学是办学之本，是产学研的核心；科研是办学的先导和技术支撑。旅游产业界需要学界的科研理论引导产业发展，科研理论和教学内容也需要产业界的实践经验进行丰富和提高。只有产学研相结合，才能真正实现旅游院校与旅游企业“双需”和“双赢”。
二外遵循“服务、合作、创新”的院训，始终以培养产业需要人才为办学目标，克服了很多旅游高等院校存在的科研成果与企业应用相分离、学生参与实践和科研活动少的弊端，尽可能在真实的产业环境中推进“产学研”一体化进程。(www.chuimin.cn)
在以研助产方面，北京第二外国语学院有北京市教委、市规划办设立的北京旅游发展研究基地，每年拨入大量研究经费，支持基地研究旅游发展中的实际问题；北京市旅游局积极参与基地建设，对北京旅游发展中的实际问题给予经费配套进行研究，增加学术研究的针对性。二外同北京市教委、北京市旅游局、北京市哲学社会科学规划办签订“四方合作协定”共同建设基地，由北京市旅游局根据产业需要确定研究课题，由北京市哲学社会科学规划办立项，北京市旅游局和北京市教委资助，北京第二外国语学院组建研究力量，切实解决产业热点问题。依托国家旅游局成立中国饭店产业研究中心，承担了中国饭店产业中的众多国家及地方标准的制定，建立中国饭店产业信息库、中国饭店及餐饮业案例库，为饭店产业的发展提供了技术支撑。
在以研促学方面，由于课题调研或者基地建设的需要，教师和学生广泛深入产业界调研，针对产业发展需要有针对性地教学或学习。一方面教师把课题研究成果引入课堂，丰富教学；另一方面教师对学生参与课题调研和资料搜集工作给予大力支持，促进了学生的科研能力和实践能力的提高。
在以产辅学方面，企业奖学金、奖教金、科研基金的设立促进了“产学”结合，为培养全球产业领袖提供了资金支持。产业领袖兼职教授队伍的建设为教学提供了智力保障。产业领袖通过案例教学法把旅游行业的新动态、新问题带进课堂，并结合他们自身工作实践对学生进行创新教育和技能培训，这为学生提供与产业界领袖接触和学习的良好机会。与企业联合建立的基地搭建了“产学研”一体化的平台，如与首旅建国、宁夏农垦集团建立了“科研基地”、“研究生产学研联合培养基地”、“教学实践基地”，基地建设提供了真实的产业实践环境，深化了二外与产业界的融合。
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二、对国内旅游教育的研究为了优化我国旅游人才培养模式，提升我国旅游教育的整体水平，在借鉴国外旅游教育经验的基础上，学者们主要从旅游教育面临的问题、旅游人才培养模式创新、“产学研”合作中的困境和出路、高职旅游人才特殊培养方式等方面，针对我国旅游教育现状进行了积极探索。......
2023-11-27
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（一） 以提高领导力为核心的教育体系培养女性旅游产业领袖的核心是要提升旅游专业女大学生的领导力。教学方式上，可以借鉴美国的旅游院校的教学方式。美国旅游院校的教师很多都是具有多年行业从业经验的管理人员，老师除在学术领域做领导外，有很多还在企业和组织担任职务，积累了丰富的产业实践经验。国内在这方面明显落后于美国。......
2023-11-27
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洛桑酒店管理学院也以其理论与实践相结合的教学方法闻名世界。洛桑认为，团队合作是塑造酒店产业领导人特质的最好方法。洛桑学生的多元文化构成使得如何处理文化冲突成为每位学生必需掌握的本领。洛桑帮助学生去发现，学习管理他人的先决条件是学会管理自己。洛桑的教师入职都要经过严格的选拔。洛桑酒店管理的教师有近20个不同国籍。......
2023-11-27
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探究'全球旅游产业领袖'培养模式详细阅读
（二）“双师型”师资的标准由于对“双师型”内涵把握的不同，在实际执行过程中，有关教育主管部门、职业师范院校及研究者等制定或提出了不尽相同的标准。“双师型”教师指既能讲授专业理论课，又有一定实践经验的教师。“一全”是指“双师型”教师具有全面的职业素质。......
2023-11-27
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全球旅游产业领袖培养模式研究成果详细阅读
2-5BISU与康奈尔大学旅游教育产学研一体化对比由以上的对比分析可以看出，与国外发达旅游院校相比，首都旅游高校在产学研一体化形式和内容方面已经和国际接轨，但是在规模和深度上还存在较大差距。......
2023-11-27
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全球旅游产业领袖培养模式研究初步成果详细阅读
对首都旅游高等院校的调查，我们发现首都各旅游高等院校对产学研一体化的教育理念有深刻的理解，并将它作为旅游院校办学理念的重要组成部分，在院校办学实践中不同程度地加以运用。......
2023-11-27
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二、中苑宾馆与北京城市学院现行校企合作模式分析我们双方形成的校企合作模式，为企业核心员工队伍的培养提供了有利条件，为一线重点服务岗位员工的补充提供了较为稳定的人员供应补充渠道，同时也丰富了学校的教学和实践。......
2023-11-27
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