只有产学研相结合,才能真正实现旅游院校与旅游企业“双需”和“双赢”。......
2023-11-27
一、基于国际化与产学研一体化的旅游行业“全球产业领袖”培养模式
改革开放三十年来,我国旅游业的发展取得了历史性的成绩。从1978到2008年间,入境旅游人数从180.92万人次增加到1.3亿人次,年均增幅达15.3%,旅游外汇收入从2.63亿美元增加到408亿美元。2008年中国公民出境旅游人数达到4584万人次。中国已成为全球第四大入境旅游国和亚洲最大的旅游客源国。旅游产业已由三十年前的创汇渠道发展成为国民经济新的增长点和国民经济的重要产业。全世界已有137个国家和地区成为中国公民团队旅游目的地,旅游国际合作领域不断扩大,中国旅游业正在更深程度上融入全球化发展格局。
当今世界,经济全球化迅速发展,金融全球化、生产全球化、贸易全球化对国际环境产生了深刻影响。技术的飞速发展加速了市场环境的变化,经营虚拟化、商务电子化、偏好个性化、关联网络化、需求实时化蔚然成风,不确定性无处不在,无时不有,企业时刻处于一个动态的环境中。企业运作环境的快速变化使企业生态系统中的竞争与合作日渐复杂,竞争激烈且方式多样,全方位竞争取代局部竞争。随着一些旅游大国或强国国内旅游投资市场的饱和,许多旅游业经营主体和投资机构逐步将投资重点转移到国际市场,使得旅游业的国际市场竞争十分激烈。
在竞争激烈的国际旅游市场中,不论是提高服务质量、管理水平,还是将高科技应用于旅游业,实施跨国经营,任何手段的采取,任何方案的实施,归根到底都要靠人去把握,靠人去操作。因此,旅游业的竞争最终就是人才的竞争。“全球旅游产业领袖”人才培养模式是与国际旅游教育接轨的重要方式,是顺应旅游业竞争环境的国际化趋势和不确定性态势做出的战略选择。
纵观国内外先进的旅游教育实践,培养国际型、创新型、领袖型人才已成共识。认为,中国旅游教育要顺应国际化背景下旅游产业发展的要求,必须以“全球旅游产业领袖”人才培养模式为导向,树立全球愿景,强调置身于真实的全球产业环境,走“产学研”一体化与国际化并重之路。(www.chuimin.cn)
回顾二外多年旅游教育实践,总结出“全球旅游产业领袖”人才培养模式,如图4-1示。
图4-1 北京第二外国语学院全球旅游产业领袖人才培养模式
有关“全球旅游产业领袖”培养模式研究的文章
二外旅游人才培养强调建立全球愿景,培养主体、对象、方式全方位走国际化道路。北京第二外国语学院旅游管理学院积极参加世界旅游组织Themis旅游质量评价中心的教学、科研、培训认证,以期取得从事国际合作研究、国际培训资格。......
2023-11-27
二、对国内旅游教育的研究为了优化我国旅游人才培养模式,提升我国旅游教育的整体水平,在借鉴国外旅游教育经验的基础上,学者们主要从旅游教育面临的问题、旅游人才培养模式创新、“产学研”合作中的困境和出路、高职旅游人才特殊培养方式等方面,针对我国旅游教育现状进行了积极探索。......
2023-11-27
(一) 以提高领导力为核心的教育体系培养女性旅游产业领袖的核心是要提升旅游专业女大学生的领导力。教学方式上,可以借鉴美国的旅游院校的教学方式。美国旅游院校的教师很多都是具有多年行业从业经验的管理人员,老师除在学术领域做领导外,有很多还在企业和组织担任职务,积累了丰富的产业实践经验。国内在这方面明显落后于美国。......
2023-11-27
洛桑酒店管理学院也以其理论与实践相结合的教学方法闻名世界。洛桑认为,团队合作是塑造酒店产业领导人特质的最好方法。洛桑学生的多元文化构成使得如何处理文化冲突成为每位学生必需掌握的本领。洛桑帮助学生去发现,学习管理他人的先决条件是学会管理自己。洛桑的教师入职都要经过严格的选拔。洛桑酒店管理的教师有近20个不同国籍。......
2023-11-27
(二)“双师型”师资的标准由于对“双师型”内涵把握的不同,在实际执行过程中,有关教育主管部门、职业师范院校及研究者等制定或提出了不尽相同的标准。“双师型”教师指既能讲授专业理论课,又有一定实践经验的教师。“一全”是指“双师型”教师具有全面的职业素质。......
2023-11-27
2-5BISU与康奈尔大学旅游教育产学研一体化对比由以上的对比分析可以看出,与国外发达旅游院校相比,首都旅游高校在产学研一体化形式和内容方面已经和国际接轨,但是在规模和深度上还存在较大差距。......
2023-11-27
按照饭店中高级管理人才应具备的素养 ,将学生专业能力的培养放在首位 ,制定培养计划 ,并构建与此相应的课程体系。其次 ,饭店管理专业课方面 ,要注意教材的选择。......
2023-11-27
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