只有产学研相结合,才能真正实现旅游院校与旅游企业“双需”和“双赢”。......
2023-11-27
三、培养方式:在真实的产业环境中学习
由于现代产业环境复杂多变,因此要求学习方法,除了传统的课堂教学,案例研究外,更多的是需要在真实的产业环境中去学习,去体验。
现场学习法(FBL:Field-Based Learning):超过一半的哈佛商学院的学生走出教室,在老师指导下,到工作现场学习。现场学习往往是一个三个或以上的人组成团队,在教师指导下,同赞助机构紧密合作,以解决现实问题为目标。具体项目包括产品上市,新业务开发,或者为解决真实世界的问题的研究项目。赞助者包括从小型风险投资企业到大型企业集团,从制造商到非赢利组织。哈佛最近的赞助商包括Disneyland, Cybersmith, BMW, Nike,Children's Hospital Boston, African Communications Group, and the New England Conservatory of Music等。团队也可以建立自己的创业计划。现场课堂(field courses),现场营地(field camps), 现场旅行(field trips), 现场实验室(field labs)和现场调查(field investigations)成为重要的教学方法。(www.chuimin.cn)
深入体验法(IE:Immersion Experience):为了跨国经营需要,学生要亲临东道国产业现场,游学变成重要的方法。斯坦福大学GMIX(Global Management Immersion Experience)项目鼓励MBA学生通过暑假到陌生的国外企业、政府、非政府组织实践‘从而获得国际工作经历。1997年这个项目始于中国,现已扩展到亚、非、拉、大、欧等国家,目前这个项目覆盖全世界27个国家53个组织。这些组织主持了77个从战略规划、市场分析到小额财务调研项目。GMIX设计成为学生暑期实习的补充。通常学生花费8到10周的暑期就业再加上4周参加GMIX项目。通过把自己参加GMIX的经历写成研究报告与大家分享,还能获得2个研究学分。学生工作在各种各样的产业,包括消费品、国际开发、能源、金融、媒体娱乐、保健,以及技术。组织赞助包括新创企业、合资企业以及全球公司等。
教学型企业:为塑造真实的产业环境(Real Industry Setting),一些高校或独立或与社会合作,建立教学型企业。与一般企业不同,这种企业承担学生实践与教师研究功能。与一般实验室不同,这类企业对外真实经营,直面国际产业竞争。香港中文大学同凯悦集团合作投资12亿港元建设教学酒店。香港理工大学投资5亿港元建设教学酒店,教学酒店的功能是:教学场所(Teaching venue),研究(Research),工作现场教育(Work-integrated education),管理培训(Management training)与试验与真实的客房(Experimental,prototype guest floor)。
有关“全球旅游产业领袖”培养模式研究的文章
(二)“双师型”师资的标准由于对“双师型”内涵把握的不同,在实际执行过程中,有关教育主管部门、职业师范院校及研究者等制定或提出了不尽相同的标准。“双师型”教师指既能讲授专业理论课,又有一定实践经验的教师。“一全”是指“双师型”教师具有全面的职业素质。......
2023-11-27
二、对国内旅游教育的研究为了优化我国旅游人才培养模式,提升我国旅游教育的整体水平,在借鉴国外旅游教育经验的基础上,学者们主要从旅游教育面临的问题、旅游人才培养模式创新、“产学研”合作中的困境和出路、高职旅游人才特殊培养方式等方面,针对我国旅游教育现状进行了积极探索。......
2023-11-27
二外旅游人才培养强调建立全球愿景,培养主体、对象、方式全方位走国际化道路。北京第二外国语学院旅游管理学院积极参加世界旅游组织Themis旅游质量评价中心的教学、科研、培训认证,以期取得从事国际合作研究、国际培训资格。......
2023-11-27
洛桑酒店管理学院也以其理论与实践相结合的教学方法闻名世界。洛桑认为,团队合作是塑造酒店产业领导人特质的最好方法。洛桑学生的多元文化构成使得如何处理文化冲突成为每位学生必需掌握的本领。洛桑帮助学生去发现,学习管理他人的先决条件是学会管理自己。洛桑的教师入职都要经过严格的选拔。洛桑酒店管理的教师有近20个不同国籍。......
2023-11-27
二、中苑宾馆与北京城市学院现行校企合作模式分析我们双方形成的校企合作模式,为企业核心员工队伍的培养提供了有利条件,为一线重点服务岗位员工的补充提供了较为稳定的人员供应补充渠道,同时也丰富了学校的教学和实践。......
2023-11-27
图3-2昆士兰大学旅游教育输出机制(一)政府“搭台”从澳大利亚的教育输出发展历程可以看出,政府在教育国际化过程中发挥了举足轻重的作用。总之,昆士兰大学本身强大的教育实力、良好的国际形象为旅游教育输出奠定了坚实的基础。......
2023-11-27
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