美国旅游院校教育投入带来良好设备与国际合作

2023-11-27 理论教育版权反馈

【摘要】：美国旅游院校为学生的学习提供了良好的设备条件。这些学习条件都得益于学校有力的教育投入。（二）广泛的国际合作美国的旅游教育非常重视与国外的合作。使得学院教师的科研成果得到最高水平学术组织的检验。

四、强有力的教育投入

（一）积极搭建实习平台

旅游教育是门实践性和操作性很强的专业，所以对实习基地要求一特别高。美国旅游院校为学生的学习提供了良好的设备条件。如康乃尔大学饭店管理学院建有自己的实习酒店。休斯敦大学饭店管理学院就建在希尔顿饭店联号所资助建立的饭店里，教学机构和管理机构同在一楼，教学、实践零距离对接。又如纽约新大学，它的计算机是和航空公司联网的，从学校的电脑中可以提取出美国各大航空公司订票情况，学生在校就可以熟悉订票业务。这些学习条件都得益于学校有力的教育投入。

相比一下我国的旅游院校，条件简陋，甚至没有自己的实习基地，教学设施落后，建设资金不足，不能为学生提供良好的实践机会，使得课堂教学远离社会实践。如上海九所开办旅游专业的高校，在本科院校中除了交大餐旅管理系有一间设备陈旧的客房模拟教室以外，其他学校均无模拟设施能供教师上课时进行演示和让学生在课堂上进行操练。而专科学校，特别是职高，一般都有良好的教学设备，如模拟宾馆、电化室、形体房等，基本属于本单位的实习基地，有挂钩的用人单位和实习单位，能为学生提供良好的实习及就业机会^[14]。

（二）广泛的国际合作(www.chuimin.cn)

美国的旅游教育非常重视与国外的合作。包括举办一流的国际会议，邀请顶尖的旅游学者来校讲学，与国际一流大学合作办学建立研究机构等。

在康奈尔大学酒店管理学院，每年有超过250名来自世界各国的业界成功人士来学校提供讲座或其他形式的交流活动，不仅增进了学生对行业的了解也培育了学生们的国际意识。同时，康奈尔积极与国外高校合作，每年都会接受来自世界各地的大量的本科生、研究生来校学习与交流，并派遣相当数量的本校学生去全球各地实习或学习。例如与新加坡理工学院的商学院联合开办管理硕士项目，使亚洲地区的学生可以在家门口接受世界一流水平的酒店管理研究生教育。康大还十分重视与留学生校友的沟通，校友捐助已经成为康大资金来源的重要渠道。再如哈佛商学院，其IXP(Immersion Experience Program)课程，始开于2005年，至2009年10月份，已经在包括国内New Orleans IXP,Boston and Silicon Valley，国外巴西、中国、印度、哥斯达黎加等8个国家内开展。

（三）高素质师资投入

要培养具有国际化视野和国际化素质的学生，国际化的教师群体是确保这一使命得到落实的重要保障。一方面派遣教师到国外进修学习，另一方面要求教师具有国际一流的科研能力，鼓励教师参加国际高端的学术活动，在高水平的刊物上发表文章。多年来，康奈尔酒店管理学院在招聘教师时设定较高门槛，以学术声誉和优厚的待遇吸引来自各著名商学院的人才。学院支持和要求教师瞄准世界一流水平，参与范围更广、要求更高的商学院领域的科研竞争。如管理学教师以多参加全美管理学年会(Academy of Management)，在《管理学学会评论》(Academy of Management Review)、《管理学会期刊》(Academy of Management Journal)等一流的管理学刊物上发表文章为目标；市场学教授多参加全美市场学年会，在《市场学期刊》(Journal of Marketing)等一流的市场学刊物发表文章为目标。使得学院教师的科研成果得到最高水平学术组织的检验。

美国旅游院校教育投入带来良好设备与国际合作

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