全球旅游教育国际化对比研究

2023-11-27 理论教育版权反馈

【摘要】：首先，从教学环境上来说，洛桑酒店管理学院实质上就是一个国际化的大家庭。到目前为止，在洛桑就读的学生来自于90多个国家，教师来自于30多个国家。通过与洛桑酒店管理学院的对比，我们可以发现，即使是国际化之路走在首都旅游高校最前列的北京第二外国语学院旅游管理院，也仍然存较大的差距。

一、高等旅游教育国际化的比较

洛桑酒店管理学院（EHL）作为全球知名的培养酒店领袖人才的基地，其国际化程度远远领先。

首先，从教学环境上来说，洛桑酒店管理学院实质上就是一个国际化的大家庭。到目前为止，在洛桑就读的学生来自于90多个国家，教师来自于30多个国家。国外学生数目占到学生总数的一半。国际化的大家庭形成了一种良好的国际化氛围。来自于不同国家的学生，带来了不同的文化背景和价值理念，因此，在日常的生活与交往中培养了学生灵活、宽容、合作的精神。如今，跨文化管理是酒店产业发展的一个核心要素，洛桑这种国际化的大家庭就好像一个跨文化实验室，让学生在日常起居中学到了课本上学不到的东西。

其次，来自于30多个国家的教师为学生带来了不同视角的教学方法和解决问题的方法。而且这些教师大多都具有在国际高级酒店执业的经历，可以看出，洛桑首先在师资队伍的建设上就更胜一筹。

洛桑的教学语言有英语和法语两种，学生可根据自己的情况自主选择。无论是在生活在还是课堂上还是学生活动中，你都可以听到两种语言。大多数学生都能用这两种语言进行良好的沟通。(www.chuimin.cn)

实习是洛桑酒店管理学院制定的整个教学计划的一部分，而不是单纯的兼职性的实践或者是暑期工作。洛桑为学生提供了广泛的实习基地，其范围可以说遍布全球，加拿大、澳大利亚、日本、毛里求斯、匈牙利、马尔他、新加坡或者坎昆、柏林、迪拜这样的城市……

洛桑酒店管理管理学院已经有100多年的办学历史，与之相比，首都的旅游教育也就只有30年的办学历史，如何能在最短的时间内实现创新——跨越式发展，缩小与世界名校的差距，我们必须以更加开阔的视野来审视我们的不足。

目前，北京第二外国语旅游管理学院的国际化主要体现在教师的国外交流、国际项目合作、招收留学生三方面，还没有引进国外的师资，学生仅来自十多个国家和地区，没有建立国外实习基地，本土学生的教学语言主要是汉语。相比明显存在差距。

通过与洛桑酒店管理学院的对比，我们可以发现，即使是国际化之路走在首都旅游高校最前列的北京第二外国语学院旅游管理院，也仍然存较大的差距。目前，首都的旅游高校在与国外旅游院校的交流合作方面普遍取得了一定的成绩，但是，师资队伍、教学环境尤其是学生参与国际学习和实习的机会方面欠缺很大，这也是提高首都高等旅游教育应该努力的方向。

全球旅游教育国际化对比研究

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