只有产学研相结合,才能真正实现旅游院校与旅游企业“双需”和“双赢”。......
2023-11-27
二、对国内旅游教育的研究
为了优化我国旅游人才培养模式,提升我国旅游教育的整体水平,在借鉴国外旅游教育经验的基础上,学者们主要从旅游教育面临的问题、旅游人才培养模式创新、“产学研”合作中的困境和出路、高职旅游人才特殊培养方式等方面,针对我国旅游教育现状进行了积极探索。
马勇、吴娟子(2008)指出,在不同时代背景下,由于社会发展的需求不同,我国产生了以学历层次、行业需求和能力提升为导向的三种不同导向型旅游教育人才培养模式。目前我国高等旅游教育存在的问题主要有:专业定位不准;课程设置单一;理论和实践相脱节;办学思路雷同;与旅游业联系不紧密;人才供求数量缺口大等。针对上述问题,许多学者对我国现行的高等旅游教育作了分析并且提出了诸多创新策略,提出在国际化背景下,旅游人才培养模式要与国际标准接轨,并适应我国旅游业发展的需要。
魏敏(2007)、张洪(2008)等分析目前高校旅游专业人才培养模式存在的问题并对其优化进行了探讨。黄继元(2003)在分析旅游专业人才培养存在问题的基础上,提出人才培养应适应21世纪旅游产业发展水平,推进素质教育,与国际化接轨等。纪培玲、路军(2005)通过社会调查和实证数据比较,剖析近年来旅游业人才资源现状和院校人才培养现状,指出总量平衡和单体失衡的人才资源矛盾,提出应重新调整人才培养结构,根据产业发展分层次进行个性化的培养模式设计。陈平平等(2007)从我国旅游业人才供给与需求的矛盾出发,提出了以应用型与职业型相结合改进课程体系,设计独立的实践性教学环节,借鉴国际合作办学模式,培养“双师”型师资队伍等措施。周霄、马勇等(2007)从实践需求、教学资源、教学手段、质量保证四方面进行探讨,提出了高等旅游教育的“四轮驱动型”人才培养模式。张培茵(2004)等构建了一整套针对高等旅游教育、融理论与实践于一体的“平台+模块”的人才培养模式。庄小丽等(2007)提出了“4+1”实践教学模式。苏甦等(2007)提出了实践教学的“三·三·二”模式。王翠平探讨了PBL(project besed learning基于项目的学习)教学模式在旅游教育中的应用。(www.chuimin.cn)
针对目前我国高等旅游教育实施“产学研”合作人才培养模式面临的困境,刘以慧、王京平(2008)提出了构建对策。高天好(2005)等学者从产学结合的角度进行探讨。吴国清等(2004)提出了高等旅游教育职业化发展的思路与对策,其中包括加强实践环节建立实训基地;推进校企结合和产学研一体化;培养和训练“双师型”专业教师。栾凤(2007)指出,在教育国际化的背景下,采用开放式教学模式是必然选择,要培养国际型复合人才。
对于高职人才的培养模式,谢雨萍(2008)指出,高职高专教育与经济和社会发展的关系更加密切,其国际化应该是作为我国高等职业教育面向世界的办学过程,容纳世界先进的职业教育资源的一个活动过程,也是我国的职业教育融入国际职业教育的一个过程。何勇(2005)、杨载田(2008)等十多位学者都对高职旅游教育人才培养进行了研究,指出高职教育的应用性本质特征决定了它必须产学结合,校企合作。
有关“全球旅游产业领袖”培养模式研究的文章
二外旅游人才培养强调建立全球愿景,培养主体、对象、方式全方位走国际化道路。北京第二外国语学院旅游管理学院积极参加世界旅游组织Themis旅游质量评价中心的教学、科研、培训认证,以期取得从事国际合作研究、国际培训资格。......
2023-11-27
(二)“双师型”师资的标准由于对“双师型”内涵把握的不同,在实际执行过程中,有关教育主管部门、职业师范院校及研究者等制定或提出了不尽相同的标准。“双师型”教师指既能讲授专业理论课,又有一定实践经验的教师。“一全”是指“双师型”教师具有全面的职业素质。......
2023-11-27
洛桑酒店管理学院也以其理论与实践相结合的教学方法闻名世界。洛桑认为,团队合作是塑造酒店产业领导人特质的最好方法。洛桑学生的多元文化构成使得如何处理文化冲突成为每位学生必需掌握的本领。洛桑帮助学生去发现,学习管理他人的先决条件是学会管理自己。洛桑的教师入职都要经过严格的选拔。洛桑酒店管理的教师有近20个不同国籍。......
2023-11-27
(一) 以提高领导力为核心的教育体系培养女性旅游产业领袖的核心是要提升旅游专业女大学生的领导力。教学方式上,可以借鉴美国的旅游院校的教学方式。美国旅游院校的教师很多都是具有多年行业从业经验的管理人员,老师除在学术领域做领导外,有很多还在企业和组织担任职务,积累了丰富的产业实践经验。国内在这方面明显落后于美国。......
2023-11-27
2-5BISU与康奈尔大学旅游教育产学研一体化对比由以上的对比分析可以看出,与国外发达旅游院校相比,首都旅游高校在产学研一体化形式和内容方面已经和国际接轨,但是在规模和深度上还存在较大差距。......
2023-11-27
二、中苑宾馆与北京城市学院现行校企合作模式分析我们双方形成的校企合作模式,为企业核心员工队伍的培养提供了有利条件,为一线重点服务岗位员工的补充提供了较为稳定的人员供应补充渠道,同时也丰富了学校的教学和实践。......
2023-11-27
图3-2昆士兰大学旅游教育输出机制(一)政府“搭台”从澳大利亚的教育输出发展历程可以看出,政府在教育国际化过程中发挥了举足轻重的作用。总之,昆士兰大学本身强大的教育实力、良好的国际形象为旅游教育输出奠定了坚实的基础。......
2023-11-27
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