动物中毒病防治手册：二醋酸麃草镰刀菌烯醇中毒与防治

2023-11-27 理论教育版权反馈

【摘要】：动物采食了被二醋酸麃草镰刀菌烯醇毒素污染的饲料而引起的以黏膜和皮肤损伤为特征的中毒性疾病。成年牛食欲减退或废绝，腹泻，产奶量降低，胃肠道损伤。给猪静脉注射纯二醋酸麃草镰刀菌烯醇，可引起对局部强烈的刺激作用，如皮肤坏死，黏膜炎症和角膜损伤，出血性肠炎。确诊必须测定饲料中的二醋酸麃草镰刀菌烯醇含量，主要检测方法有气相色谱法、放射免疫测定法、酶联免疫吸附法等。

【病因】

动物采食了被二醋酸麃草镰刀菌烯醇（DAS）毒素污染的饲料而引起的以黏膜和皮肤损伤为特征的中毒性疾病。主要临床症状是黏膜溃疡、皮肤坏死和消化道刺激症状。各种动物均可发生，主要见于家禽、牛、猪和实验动物。

【临床症状】

牛：犊牛表现嗜睡，呕吐，频繁地排血粪和后躯麻痹。成年牛食欲减退或废绝，腹泻，产奶量降低，胃肠道损伤。

猪：仔猪出现不同程度的口腔、齿龈、唇、舌等处的多发性增生性损伤，小肠也有增生。仔猪增重减慢，食欲减退或废绝。给猪静脉注射纯二醋酸麃草镰刀菌烯醇，可引起对局部强烈的刺激作用，如皮肤坏死，黏膜炎症和角膜损伤，出血性肠炎。同时表现呕吐，精神沉郁，后躯麻痹，间歇性流涎。

肉鸡：生长减慢，佝偻病，精神沉郁，喙内缘聚积有渗出性厚痂，口腔黏膜坏死和溃疡，黏膜下层肉芽组织增生和炎性细胞浸润，以及由渗出物、细菌菌落和饲料成分组成的痂皮，舌扁桃体肿大，喉头部坏死，体重下降，皮肤色素减退，贫血，病鸡羽毛参差不齐、形成不良或变形。蛋鸡产蛋率明显下降，采食量减少或废绝，精神沉郁，蛋壳变薄，严重者躺卧，鸡冠和肉垂发绀，有的鸡口腔黏膜有黄痂，痂皮下黏膜溃疡，甚至发生闭口困难。

鹅和鸭：表现精神沉郁，不愿运动，食欲减退或废绝，饮欲增加。

【病理变化】

猪：剖检可见皮肤坏死，结膜炎和角膜损伤，小肠黏膜坏死、出血，肝、肾损伤。(www.chuimin.cn)

家禽：剖检可见大量渗出物积聚在喙内缘、腭、舌和颊面部。肉鸡呈局灶性，并逐步发展呈黄灰色、黄色口斑，喉头部坏死。

【诊断】

根据动物采食霉败变质饲料的病史，结合呕吐、腹泻等症状及病理剖检变化，可初步诊断。确诊必须测定饲料中的二醋酸麃草镰刀菌烯醇含量，主要检测方法有气相色谱法、放射免疫测定法、酶联免疫吸附法等。

【防制】

（1）预防：防止饲料和饲料原料发霉是预防本病的关键。

①原料要晒干贮藏，并保持环境干燥。

②霉菌毒物污染的饲料应脱毒后再饲喂动物。

（2）治疗：本病无特效解毒药物，治疗原则一般解毒和对症治疗。