动物采食了被黑葡萄穗霉毒素污染的饲料而引起的急性或慢性中毒性疾病，急性中毒以神经机能紊乱为特征，慢性中毒以口腔黏膜充血、肿胀、坏死，头部皮肤肿胀、坏死为特征。妊娠母牛可发生流产。全身所有器官广泛性出血，如胸腹膜、心脏、淋巴结、脾脏、肺脏、膈肌等可见点状、斑状或弥漫性出血。确诊必须测定饲料中的黑葡萄穗霉毒素含量，主要检测方法有液相色谱法、酶联免疫吸附法等。......
2023-11-27
动物中毒病防治手册-预防葡萄穗霉毒素中毒
【摘要】：动物采食含有葡萄穗霉毒素的秸秆、干草及谷糠后即可发生中毒。葡萄穗霉毒素中毒可以分为慢性中毒和急性中毒两种。马、骡采食含有大量葡萄穗霉毒素的霉草料后，一般在5～10小时内出现症状，病畜精神沉郁和过度兴奋交替出现，有时发生阵发性痉挛。必要时，采取剩余饲草做葡萄穗霉毒素检验进一步确诊。
【病因】
葡萄穗霉侵染秸秆、干草及谷糠后主要产生黑葡萄穗霉毒素等。它是一种神经组织毒，对动物的局部和全身均具有毒性作用。动物采食含有葡萄穗霉毒素的秸秆、干草及谷糠后即可发生中毒。
【临床症状】
葡萄穗霉毒素中毒可以分为慢性中毒和急性中毒两种。马、骡中毒时，两种类型均易发生。牛、羊、猪中毒时主要发生慢性中毒，而急性中毒的很少见。
慢性中毒：较多见。动物采食含有葡萄穗霉毒素的发霉饲料，15～30天后发生病。初期口腔黏膜红、肿、热、痛，流涎，颌下淋巴结肿胀，疼痛，体温升高1℃～1．5℃，持续8～12天或更长时间进入中期。中期造血器官损害，开始白细胞增多，以后白细胞和血小板减少，血凝时间延长，口腔黏膜及唇部皮肤坏死。持续5～10天转为后期。后期体温升高1．5℃～2℃，白细胞和血小板进一步减少，腹泻，脱水，黏膜和皮肤进行性坏死和溃疡。
急性中毒：较少见。马、骡采食含有大量葡萄穗霉毒素的霉草料后，一般在5～10小时内出现症状，病畜精神沉郁和过度兴奋交替出现，有时发生阵发性痉挛。体温升高40℃～41℃，呼吸急促，黏膜发绀，心跳极快。很快转为休克，最后由于心脏和呼吸麻痹而死亡。急性中毒偶尔见于牛，突然发病，出现兴奋或沉郁、兴奋或沉郁交替发生的神经症状，若治疗不用时，也易发生死亡。
【病理变化】(www.chuimin.cn)
慢性中毒死亡的病畜剖检，可见整个胃肠道有不同程度的坏死性溃疡。胸、腹、心内外膜、淋巴结、脾脏、骨骼肌可见点状、斑状或大片状出血。心肌脆弱。肝脏外观呈泥土，有许多坏死灶。急性中毒死亡的病畜剖检，可见脑膜充血、水肿，有小出血。
【诊断】
本病可根据发病季节，病畜有采食葡萄穗霉侵染的发霉草料的病史，表现口炎、血液学变化及局部坏死等特征，作出初步诊断。必要时，采取剩余饲草做葡萄穗霉毒素检验进一步确诊。
【防制】
（1）预防：秸秆、干草及谷糠等草料，一定要及时反复晒干后垛好，防止雨淋，并且在雨季经常检查看是否漏雨。饲喂时要看是否发霉，轻度发霉时要反复洗净，晒干后与青草搭配饲喂。若发霉严重时，只能堆积泥封发酵做肥料，严禁饲喂家畜，也不要用其垫厩、圈，以防止中毒。
（2）治疗：发现动物葡萄穗霉毒素中毒后，立即停喂发霉草料。改喂青草、苜蓿等青绿饲草和精料。初期可用混有木炭末的温水洗胃，然后再投服缓泻剂，促进肠道内毒物排出。为增强肝脏解毒功能，可用25%葡萄糖溶液、复方氯化钠溶液、氯化钙溶液进行静脉注射。如发生休克时，可静脉注射安维糖或能量全剂进行抢救。拉稀者内服制霉菌素、木炭末。对于局部炎症，可应用1%鞣酸溶液、2%碳酸氢钠、0．01%高锰酸钾溶液冲洗，然后再涂擦碘甘油或鞣酸甘油合剂等。
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