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蓖麻中毒症状及防治手册

【摘要】:饲喂未经去毒处理的蓖麻子饼也可引起中毒,也有不少地方报道家畜因食蓖麻子叶中毒的事例。蓖麻的茎叶和种子含有两种有毒成分,即蓖麻毒素与蓖麻碱。蓖麻毒素是一种毒蛋白,主要存在蓖麻子中,含量为2.8%~3.0%。为了确诊可采取胃内容物、肠内容物进行蓖麻毒素的检验。奶牛发生蓖麻子饼中毒后,蓖麻毒素可随奶汁分泌。

【病因】

蓖麻子是大戟科植物,作为工业及医药用油料作物,在我国各地广为栽种。果实成熟后如不及时收摘,可自行裂开,爆出的蓖麻子散落于地面,被家畜误食后即可引起中毒。饲喂未经去毒处理的蓖麻子饼也可引起中毒,也有不少地方报道家畜因食蓖麻子叶中毒的事例。

蓖麻的茎叶和种子含有两种有毒成分,即蓖麻毒素与蓖麻碱。蓖麻毒素是一种毒蛋白,主要存在蓖麻子中,含量为2.8%~3.0%。蓖麻碱是一种生物碱,存在于全株中,尤以幼芽内含量最多,在幼嫩的新叶中含量为0.1%~1.0%,在干燥的叶中含3.3%,种子含0.1%~0.2%。

【临床症状】

一般多于误食蓖麻子,采食混有蓖麻叶或蓖麻子饼的饲料后数小时发病。

图2-4 蓖麻

马:病初体温可能升高或下降,精神沉郁,流涎及流鼻涕,并有空嚼及张口伸舌的现象,眼结膜、口腔黏膜潮红并黄染。口唇痉挛,头颈伸张。呼吸迫促,脉搏增数,心动亢进,进而出现腹痛和严重腹泻,同时伴发运动失调或肌肉痉挛,体温降至常温以下,结膜发绀,呈现脱水现象,常无尿。最后病马躺卧,血压下降。

牛:病牛体温一般无明显变化,呼吸、脉搏增数。以发生伪膜性、出血性肠炎为特征,表现为腹泻,粪便恶臭混有血液或伪膜。孕牛常发生流产,乳牛泌乳停止。

羊:一般在食后2~6小时出现症状,表现精神沉郁、腹痛、呻吟、卧地头偏向一侧而屈于腹部。患病后期,呼吸困难,而显头颈伸直。口、舌红而干燥,结膜充血,瞳孔散大,心动疾速,肌肉震颤,最后窒息死亡。中毒特别重的,一开始即显体躯末梢部位发凉,体温降低,呼吸脉搏减数。也有表现四肢强拘,行走困难,全身发抖,口吐白沫,呼吸困难,于1~3小时内即死亡。(www.chuimin.cn)

猪:病猪精神沉郁、流涎、呕吐、腹痛、出现出血性胃肠炎的症状,并有黄疸及血红蛋白尿。严重者突然倒地,惊叫或痉挛,躯体末梢和下垂部位严重发绀,尿闭,最后昏睡以至死亡。

家禽:食后2~3小时即突然倒地,痉挛,体温下降,结膜苍白,虚弱,昏迷,抽搐,很快死亡。

【病理变化】

胃肠有出血性和伪膜性炎症;肾实质、肾盂和肾上腺发生出血,肾小管上皮发生变性或坏死;肝充血及脂肪变性;心内、外膜有出血点;血液形成凝块;肺出血,毛细血管高度扩张,支气管黏膜充血,管腔内充有泡沫。

【诊断】

可根据是否采食蓖麻子、叶或蓖麻子饼,并结合症状可作为初步诊断。为了确诊可采取胃内容物、肠内容物进行蓖麻毒素的检验。

【防制】

(1)预防:蓖麻子饼、蓖麻叶未经去毒不要饲喂动物。蓖麻子饼可以用蒸煮等方法去毒,也可以用发酵的方法去毒。发酵的方法是将蓖麻子饼粉碎,放于清洁的缸内,加温水适量浸泡,盖好缸盖,用泥密封后放于暖和的地方,发酵4~5天,饲料带香酸味后即可开缸饲喂。新鲜蓖麻叶不能喂猪。应将蓖麻叶洗净切碎放于锅里煮1小时后捞出,按5份叶、2份糠的比例混合均匀,装于缸内压实,其表面离缸口10厘米左右,倒入泔水使之浸过表面,加盖封严,放于暖和处发酵3~4天,即可开缸饲喂。奶牛发生蓖麻子饼中毒后,蓖麻毒素可随奶汁分泌。其奶人不能饮用或给犊牛哺乳。

(2)治疗:发现动物蓖麻中毒后,应立即停喂未经去毒的蓖麻子饼、蓖麻叶。特效疗法:可用抗蓖麻毒素免疫血清注射。对症疗法:初期可用0.01%~0.05%高锰酸钾溶液可2%碳酸氢钠溶液、0.5%~1.0%鞣酸溶液洗胃或灌服。放血后大量输液、补糖、强心。猪可用0.2%硫酸铜溶液内服催吐,配合盐类泻剂排除毒物。胃肠炎的用鞣酸蛋白或肠黏膜保护剂等到