旅游卫生保健小贴士及饮食卫生注意

2023-11-26 理论教育版权反馈

【摘要】：（一）一般保健常识1.导游人员自用常备药品导游人员在带团期间因工作繁忙、精神紧张、起居不定、休息不好等原因，较平日容易患病，从而影响工作。从出发之日起，要尽可能维持正常的生活规律。消除疲劳，除了合理安排旅游计划、量力而行外，合理饮食也非常重要。（二）饮食卫生旅途中保持身体健康的首要问题就是时刻注意饮食卫生，防止“病从口入”。因此，旅游时应选用高营养价值的食品。风味各异的食品，可促进旅游者的食欲。

（一）一般保健常识

1.导游人员自用常备药品

导游人员在带团期间因工作繁忙、精神紧张、起居不定、休息不好等原因，较平日容易患病，从而影响工作。因此，导游人员在带团前要根据自己的身体状况，带些常用的药品，以备自己不时之需。一般可携带的常用药品有：速效伤风胶囊、感冒清、黄连素、乘晕宁、胃舒平、创可贴、云南白药等，夏季还应带上人丹、十滴水、风油精、清凉油等。

2.旅游衣物

旅游，突出一个“游”字，也就是说要“轻装”，在保暖、对身体健康有利的前提下，衣着越少、越轻越好。旅游服应具有材质轻、通风好、吸热少、吸水性强、耐脏、易洗等特点。旅游时最好穿旅游鞋或休闲鞋，它们具有透气、耐磨、轻盈、柔软等特点，有利于登山和长途行走。

此外，在旅游活动中，“旅游四宝”（扇子、雨伞、墨镜、太阳帽）也是游客必不可少的。

（1）扇子。盛夏，天气十分炎热，登山、涉水、穿林越岭，游客会长时间流汗，备一把扇子，既能驱热，又可作为拍照的道具。

（2）雨伞。雨伞不仅可以避免旅游途中降大雨而挨淋，还可以遮阳，也可作为留影拍照的美妙道具。

（3）墨镜。墨镜能为游客增加风度，还可避免强光刺激及风沙吹进眼内。

（4）太阳帽。太阳帽不仅可使游客避免烈日暴晒面部皮肤、使头发不被风吹乱，还不失为很好的装饰品。

3.保持旅行中的身心健康

出门旅游，一定要量力而行，要保持良好的身心健康，才能玩得高兴，游得有意义。旅游时一般应注意以下几点。

（1）旅行计划量力而行，注意劳逸结合，避免过度劳累。团队或两三人旅行时，一定要有整体观念，一切安排都应以体弱者作为基点。

（2）努力缩小旅行生活与平时生活之间的差距。从出发之日起，要尽可能维持正常的生活规律。如定时休息、睡眠与起床，定时进食与排便，使人体内存在（或建立起来的）的饮食起居节律（条件反射）不遭破坏。

（3）饮食要讲求营养。旅行时身体消耗大，营养补充一定要足。住宿休息时，在可能的情况下要考虑选择良好的酒店，睡个安稳舒适的觉，以使劳累一天的疲惫身体能得到充分的恢复。

4.注意缓解旅游疲劳

外出旅游常使人感到疲劳，体力不支。医学专家指出，一个人如果常在疲劳情况下，会引起机体抵抗力下降，会出现头晕、失眠、精神紧张、乏力、记忆力下降等现象。消除疲劳，除了合理安排旅游计划、量力而行外，合理饮食也非常重要。人们在疲劳的时候，应该适当多吃一些碱性的食物，如各种新鲜蔬菜，各种水果，豆制品，乳类和含有丰富蛋白质与维生素的动物肝脏等，这些食物经过人体消化吸收后，可以迅速地使血液酸度降低，中和平衡达到弱碱性，使疲劳消除。

另外，也可喝热茶消除疲劳，茶中含有咖啡因，它能增强呼吸的频率和深度，促进肾上腺的分泌而达到抗疲劳的目的。咖啡、巧克力也有类似的作用。维生素B和维生素C有助于把人体内积存的代谢产物尽快处理掉，因此食用富含维生素B和维生素C的食物，能消除疲劳。还可喝活性水，活性水中含有大量的氧气，能快速缓解机体的疲劳感。在没有活性水时，喝点纯净水也会有同样的效果。

5.住空调房的健康保健

现在旅游住宿一般都选择空调房，住宿时需注意的是离开房间外出时开机放进冷气，旅行归来住宿休息时关闭，这样房间内空气清新凉爽；睡前调好温度的高低，睡时切忌开冷风；室内温度与室外温度不宜相差太大，一般差幅5℃左右为宜，当然也要适当考虑个人的生活习惯和要求；无论在什么时候，都要避免冷风直吹身体；旅行归来满身是汗或刚洗完澡时，都不要吹冷风，否则极易感冒。

（二）饮食卫生(www.chuimin.cn)

旅途中保持身体健康的首要问题就是时刻注意饮食卫生，防止“病从口入”。旅行中的饮食卫生，主要有以下几个方面：

1.注意饮水卫生

一般来说，生水是不能饮用的，旅途饮水以开水和消毒净化过的自来水为最理想的选择，其次是山泉和深井水，江、河、塘、湖水千万不能生饮。无合格水可饮时，可用瓜果代水。

2.瓜果一定要洗净或去皮吃

吃瓜果一定要去皮。瓜果除了受农药污染外，在采摘与销售过程中也会受到病菌或寄生虫的污染。

3.慎重对待每一餐，饥不择食要不得

高中档的饮食店一般可放心去吃，大排档的可有选择地吃，摊位或沿街摆卖（推车卖）的不要去吃。旅行中虽然饥肠辘辘的情况不少，但小摊小贩的食物不能去碰。

4.学会鉴别饮食店卫生是否合格

饮食店卫生合格的一般标准应是：有卫生许可证，有清洁的水源，有消毒设备，食品原料新鲜，无蚊蝇，有防尘设备，周围环境干净，收款人员不接触食品且钱票与食品保持相当的距离。

5.在车船或飞机上要节制饮食

乘行时，由于没有运动的条件，食物的消化过程延长、消化速度减慢，如果不节制饮食，必然增加胃肠的负担；引起肠胃不适。