中国工业旅游市场现状：发展报告

2023-11-26 理论教育版权反馈

【摘要】：研学旅游也是各地教育主管部门主要推广的中小学生社会实践活动，工业旅游产品正好契合、满足了该市场的产品需求，成为中小学生假期社会实践活动的重要选择之一。这两大市场在人口的占比较高，是中国工业旅游市场可以进一步大力开拓的市场，也是中国工业旅游市场的潜力所在。特别是2016年国家旅游局公布第一批工业旅游示范点创新单位之后，工业旅游发展如火如荼。

(一)年轻人和学生市场是工业旅游的主体市场

中国工业旅游与传统观光旅游有明显不同，它依托工业生产或工业遗产，寓“学”于游，科普性与体验性较强。湖南省长沙市曾于2014年作过一次街头的采访，受访者中有80%的人表示想去工业旅游景点看一看。其中女性更倾向于去看看日常消费品工厂，男性偏重于汽车等高科技领域。来自网络旅游平台“驴妈妈”的销售数据显示，2016年前11个月平台售出的工业旅游产品较上年同期增长了32.4%。购买者主体集中于年轻人，占比达80.15%；游客群体以散客为主，多是1～2人的出行。因为年轻人对旅游产品的个性化和体验感要求较高，工业旅游可以满足他们的心理，使之成为工业旅游的主要客源市场。

工业旅游的科普特性特别适合中小学生市场和亲子游市场。学生们好奇心强，对外面的世界充满好奇，处于快速的知识吸收阶段，对于钢铁是如何炼成的、空调汽车是如何生产出来的、卫星是如何发射的等高新科技兴趣浓厚。研学旅游也是各地教育主管部门主要推广的中小学生社会实践活动，工业旅游产品正好契合、满足了该市场的产品需求，成为中小学生假期社会实践活动的重要选择之一。如安徽省合肥市于2008年正式启动“万名学生合肥工业游活动”，9年来已有40多万名学生从工业游中受益，增长了见识，开阔了视野。随着国民素质的不断提升，家庭对子女教育越来越重视，工业旅游的科学性使它成为家庭亲子出游的重要选择对象。

对于大学生市场而言，他们对自己未来工作、生活的场所充满无限向往，希望通过工业旅游提前感知将来的工作环境。一些重要的工业制造性企业，一直以来都与高等院校保持着密切联系，是高等学校的产学研基地，是专业学生实习的重要场所。一些企业利用这一资源优势，针对高校学生实习实践市场推出相应的工业旅游产品，不仅满足了高校学生专业实践的要求，也为企业带来了品牌和经济的双重效益。如河南省洛阳市的“东方红拖拉机厂”，一直是传统的高校实习接待基地，每年都能接待3万名高校实习生前来参观、学习，停留约10天左右。

教育部2016年全国教育事业发展统计公报显示(表2-2)，中国在校学生有2.1亿，且二胎政策已经开放，党的十九大报告又提出了普及高中教育，未来中国在校学生的数量是一个庞大的群体。中国人口统计数据显示，64岁以后的老年人群体有1.5亿。随着老龄化社会的到来，老年市场的规模会日益扩大。这两大市场在人口的占比较高，是中国工业旅游市场可以进一步大力开拓的市场，也是中国工业旅游市场的潜力所在。

表2-2　2016年中国在校学生及老年人口数(万人)

(二)大中城市是中国工业旅游市场的集中区域

世界范围内的工业革命形成了以工厂为核心的工业区，并逐渐扩大形成工业城市，工业城市成为广大工业遗址的所在地。由于城市拥有便利的交通、广阔的市场，所以现代化的工厂主要建设在城市周围。这决定了工业旅游产品的开发，无论是遗址的保护还是现代工厂旅游的开展都是在城市进行，城市成为工业旅游产品的集中地。如上海、青岛、广州、武汉、重庆、长沙、洛阳、西安、东莞以及民营经济发达的浙江各地，依托其工业资源优势，推出不同种类、不同特色的工业旅游产品。

因工业而兴的城市，聚集了大量的人口。城市居民随着经济收入和闲暇时间的增多，以及对旅游产品个性化和多样化需求的提升，成为工业旅游产品主要的客源市场。各地经贸往来频繁，各种依托城市核心产业的博览会、展览会、洽谈会等会展旅游如火如荼展开，以商务、考察、会展为目的的游客也成为工业旅游市场的重要组成部分。随着农村经济的发展，农民收入持续增加，对城市的休闲旅游越来越感兴趣，他们是工业旅游潜在的重要市场。

(三)中国工业旅游市场需求逐渐升温

20世纪90年代中国工业旅游开始推出相应的产品，当时的市场主要集中于与企业关系密切的经销商和客户。如武汉市的东风汽车公司最早推出工业旅游产品时主要针对经销商、潜在车主和家属。随着工业旅游产品的不断丰富，市场逐渐向普通市民和学生市场开放，但每年的参观人数有限，企业主要从维护客户关系，扩大企业影响力，建立企业品牌形象，甚至公益社会的角度进行市场运营。有些企业推出的工业旅游产品是免费的，有些企业仅收取一些象征性的费用，市场总体比较平淡。2004年，国家旅游局推出中国工业旅游示范基地建设，力推工业旅游发展，以及在工业城市转型升级的背景之下，各地大型企业加大了工业旅游的投入和宣传，工业旅游市场逐渐升温，市场逐渐走强。特别是2016年国家旅游局公布第一批工业旅游示范点创新单位之后，工业旅游发展如火如荼。如2016年，武钢博物馆累计接待参观者近100万人次；位于湖北黄石大冶的劲牌公司年均接待游客量达10万人次；上海宝钢的工业旅游起步最早可算到1997年，截至2016年已累计接待了130余万名游客；青岛啤酒公司2003年利用原有建筑及生产线建设了国内第一家啤酒博物馆——青岛啤酒博物馆，2016年国庆黄金周期间该博物馆接待游客3.4万人次，营业收入218.6万元；同城的海尔集团工业旅游也开始得较早，截至2016年上半年共接待游客930万人；重庆的周君记火锅食品工业体验园从2007年正式对外开放至2016年，已累计接待游客300余万人次；浙江是中国民营经济最活跃的地区，温州自古商贾云集，是全国市场经济发育最早的地区之一，曾被授予“中国鞋都”“中国金属外壳打火机生产基地”等称号，大虎打火机公司一年接待10万游客，仅工业旅游纪念品年销售额就达450万元，相当于一个中型企业一年的销售额。另外，山西以汾酒、竹叶青酒闻名的山西杏花村汾酒集团，每年平均接待国内外游客23万人次，旅游年营业收入500万元，足足抵得上一个中型企业的营业收入。

伴随工业旅游市场的升温，国家旅游局预测，未来五年我国工业旅游将进入一个黄金发展期，接待游客总量将超过10亿人次，旅游直接收入总量超过2000亿元，新增旅游直接就业超过120万人，带动间接就业新增超过600万人。根据国家旅游“十三五”发展规划以及国家旅游局对工业旅游的前景分析，预测到2030年中国工业旅游综合收入将超过6万亿元，占全国旅游综合收入的30%(表2-3)。

表2-3　中国工业旅游前景预测

专栏四　发展愿景与目标

2015年，旅游业对国民经济的综合贡献度达到10.8%。国内旅游、入境旅游、出境旅游全面繁荣发展，已成为世界第一大出境旅游客源国和全球第四大入境旅游接待国。(www.chuimin.cn)

“十三五”旅游业发展的主要目标是，到2020年，旅游市场总规模达到67亿人次，旅游投资总额2万亿元，旅游业总收入达到7万亿元。

(资料来源于《“十三五”旅游业发展规划》)

未来五年，我国工业旅游将进入一个黄金发展期，接待游客总量将超过10亿人次，旅游直接收入总量超过2000亿元，实现综合收入总量可能超过直接收入的10倍以上，新增旅游直接就业超过120万人，带动间接就业新增超过600万人。

到2025年，我国将创建1000个国家工业旅游示范点，100个工业旅游基地，10个工业旅游城市。即在全国创建1000个以企业为依托的国家工业旅游示范点、100个以专业工业城镇和产业园区为依托的工业旅游基地、10个以传统老工业基地为依托的工业旅游城市。初步构建协调发展的产品格局，成为我国城乡旅游业升级转型重要战略支点。

[资料来源于《全国工业旅游发展纲要(2016—2025年)》]

(四)互动体验类工业旅游产品最受市场欢迎

传统的工业旅游产品都是参观工厂，游客对此兴趣不高。成功的工业旅游产品项目更多地加入了互动体验环节，让游客在动手操作和实景体验中感受企业文化和科技奥秘。美国的波音公司在西雅图的工厂配有7个座位的模拟器“创新者号”，游客可以在驾驶舱中体验操作飞机。参观德国奔驰公司的游客，可以在实景的奔驰车间体验工人的工作，如穿上奔驰的工作服，拧上几颗螺丝钉，到工人的食堂里吃顿午饭，感受国际企业的管理和服务，最后购买些印有奔驰商标的钥匙圈、丝巾、手表等纪念品。广东省中山市的咀香园是一家食品生产企业，专门推出了DIY杏仁饼项目，一些当地的居民利用节假日走进工厂，在工厂师傅的指导下手工制作杏仁饼，体验传统工艺特色。浙江省的歌菲颂甜蜜小镇的工业游除了参观巧克力的生产过程外，游客还可以自己动手制作巧克力食品。这些互动项目的加入，使游客产生了“游兴”，增加了工业旅游产品的吸引力。

(五)工业旅游产品多样化趋势凸显

目前，在中国工业旅游市场上推出的工业旅游产品涉及的产业类型多样，包括食品加工、酒类酿造、钢铁、汽车制造、能源开采、工艺美术、水利水电、化学化工、航空科技以及电子电器等多个领域。不同的产业类型根据自身的资源特点设计推出了多样化的旅游产品，有博物馆、观光工厂、工业园区或特色小镇等。这些工业旅游产品的设计者也意识到单一的参观方式不再受欢迎，在产品设计时增加了许多科技、DIY以及娱乐游戏的元素，使工业旅游产品结构越来越完整，产品表现形式更加多样化。

一些工业城市工业旅游资源丰富，工厂林立，或围绕某一主题的上下游产业链完善，它们推出了不同的产品系列，形成完整的产品体系。如黑龙江省大庆市构建了石油工业展馆游、油田纪念地游、石油工业场景游、电力科普游等与石油工业相关的多样性的石油工业旅游产品体系；中国最大的黄金生产基地——招远，也以黄金为主题，推出黄金博物馆、矿井体验、实景游览和淘金小镇的多样化产品吸引游客。

(六)工业旅游产品市场品牌正在逐渐形成

中国工业旅游市场虽然刚刚开始破题，但发展较早的工业旅游产品因其广泛的市场接受度和好感度，借助其企业原有的品牌优势，正逐步在旅游市场上树立自己工业旅游的品牌形象。工业旅游品牌是企业品牌的创新和延伸，虽建立在企业品牌之上，但同时也会强化、提升企业品牌，是企业品牌构成的重要组成部分。如湖北省黄石市劲牌有限公司的“万人游毛铺”“跟着劲酒去旅行”，宝钢、首钢、鞍钢、包钢等国家大型钢铁企业的“钢铁是如何炼成的”，北京“798”艺术区、张裕葡萄酒文化旅游等，都依托原有企业品牌，树立了良好的口碑。青岛啤酒博物馆成为首家入围中国品牌500强的工业旅游品牌。

中国工业旅游市场现状：发展报告

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