中国工业旅游报告：主要产品类型

2023-11-26 理论教育版权反馈

【摘要】：国内工业遗产公园的一类代表是黄石国家矿山公园、开滦的国家矿山公园、潍坊坊子炭矿遗址文化园等。其中黄石国家矿山公园是中国第一个大型机械开采的露天矿山，是亚洲最大、最早的钢铁联合企业——汉冶萍公司的主要组成部分。北京的“798”是我国工业旅游创意产业运用的典型案例。观光工厂类的工业旅游产品内容十分丰富。

工业旅游产品有些是依托传统工业的历史遗存，如湖北省黄石市的国家矿山公园、铜绿山遗址，其产品的核心是传统工业遗留下来的资源；有些是借助原有工业遗址对它进行现代化的改造，使它成为市民休闲游憩的公园或文化产业园区；有些是依托现代大型的工业企业或重大工程项目，展示其工艺流程和工业成就；有些是以某个特色产业为核心，构成特色小镇或工业园区等。这些不同类型的工业旅游产品组成了中国工业旅游市场中完整的产品体系，是工业旅游市场发展的基础。

(一)工业遗产博物馆

工业遗产博物馆是将工业遗产地开辟为博物馆，多是以工业城市或工业企业多年的发展历史为主线，将历史照片、遗留的老物件以及还原的生产场景在封闭或开放的空间展示，从而体现工业遗产的历史和艺术价值，并配以完善的解说系统、表演和体验活动，来再现过去企业生产的场景，为游客提供重要的旅游体验，是目前国际上工业遗产地开展工业旅游最为普遍的方式之一。如德国洪堡变电站改为维特拉设计博物馆柏林分部、英国利物浦阿尔伯特码头工业区改造为博物馆群，国内的有中国民族工商业博物馆、张裕酒文化博物馆、江南造船博物馆、中国工业博物馆、青啤博物馆、张之洞与汉阳铁厂博物馆等。一些中国传统工业的重镇还开发了博物馆群，如石油之城的大庆推出了系列工业博物馆产品，追忆大庆当年的工业成就，如石油工业展馆游——铁人王进喜纪念馆、油田历史陈列馆、石油科技馆、石化总厂展览室等。鞍钢展览馆收藏了珍贵照片3000多幅、实物1万多件，包括百年高炉等12件大型实物，从侧面展现了新中国的工业发展历程；孟泰纪念馆、雷锋纪念馆、王崇伦塑像等给游客带来诸多历史的回忆和新鲜的体验。有着青铜故里、钢铁摇篮、水泥故乡、服装之城美誉的湖北省黄石市，以五大工业遗址为核心，打造了中国水泥博物馆、铜绿山古铜矿遗址、亚洲第一天坑的黄石国家矿山公园、世界铁城旅游综合体等工业遗址博物馆或公园。这些工业遗产博物馆作为工业发展的历史见证，不仅为游客提供了了解工业发展，增知益智的机会，也满足了广大老年游客的“怀旧”心理，他们在此处看到自己同时代的工厂风采和物件，是缅怀青春、致敬青春的好去处。

(二)工业遗产公园

工业遗产公园是指在废弃的工厂厂址上，通过对场地内的工业设施设备、工厂厂房以及特色的工业遗留物等，进行保留、改造、再设计，将旧有的废弃工厂改造为可供市民游憩、观赏、娱乐以及开展工业科普教育等活动的公园绿地。这类公园既在一定程度上保护与延续了城市原有的工业文明，同时也改善了城市生态环境，深受人们的喜爱。如美国西雅图煤气厂公园、德国北杜伊斯堡景观公园、法国雪铁龙公园、加拿大维多利亚岛布查特公园、苏格兰威士忌文化遗产中心等都属此类公园。德国鲁尔工业区的“埃姆舍公园”，原为著名的蒂森钢铁公司，停产后被改建为以煤—铁工业景观为背景的公园，部分厂房和仓库被改造为迪厅和音乐厅，废旧的储气罐改造为潜水俱乐部的训练池，成为居民休闲游憩的好去处。国内工业遗产公园的一类代表是黄石国家矿山公园、开滦的国家矿山公园、潍坊坊子炭矿遗址文化园等。2005年以来国土资源部先后公布了三批共72家国家矿山公园。其中黄石国家矿山公园是中国第一个大型机械开采的露天矿山，是亚洲最大、最早的钢铁联合企业——汉冶萍公司的主要组成部分。2007年开园，是全国首座、湖北省唯一的国家级矿山公园，拥有亚洲最大的硬岩复垦基地。2012年11月17日，“黄石矿冶工业遗产”入选《中国世界文化遗产预备名单》。另一类是对位于城市中心破旧工厂的厂址，进行景观改造，使其成为市民休闲空间或文化创意园。这类遗址位于城市的中心区域，全部拆除会切断城市的历史，但完全保留下来又会影响城市景观质量，现在通过景观设计将其改造为景观公园、公共休憩场所，既保留了城市的工业文明历史，又满足了人们休闲娱乐的需求，改善了城市居住环境，美化了城市景观。如广东中山歧江公园建成于2001年10月，原场地是中山著名的粤中造船厂厂址。公园保留了早已被岁月侵蚀得面目全非的旧厂房和机器设备，改造成供市民休闲的城市公园。

(三)工业文化创意产业园

工业文化创意产业园是依托原有特色的工业厂房，利用人的智慧、技能和天赋，通过对知识产权的开发和运用，生产高附加值和差异化的产品，并产生聚集效应，形成特色产业园区。其最大的优点在于围绕“创新、艺术”开展再利用活动，将旧有的企业或工业区赋予新的文化涵义，使其成为充满活力和吸引力的文化区。北京的“798”是我国工业旅游创意产业运用的典型案例。“798”的原址是北京华北无线电联合器材厂，工厂倒闭之后想对外招租以解决闲置厂房的问题，并试图寻求土地的再利用。因其租金低廉和典型的包豪斯建筑风格，吸引了大批现代艺术创作者。企业看到了其中的商机，随后对其近2万平方米的旧厂房进行彻底改造，现该地遍布艺术创作室、画廊、时尚创意店铺、餐厅酒吧等，成为国内艺术家的汇集地。广州的红砖厂创意艺术区是由广东罐头厂改造而来，保留中华人民共和国成立初期几十座大小不等的苏联式建筑，成为广州文化创意产业重要的聚集地。(www.chuimin.cn)

(四)观光工厂

观光工厂是指以工业生产过程、工厂风貌、工人工作生活场景等为主要旅游吸引物，辅之以解说、导览、DIY等服务，让游客获得有别于传统工厂参观式旅游的独特体验。观光工厂是介于第二产业与第三产业之间的中间形态，其产品主要是从提升游客工厂参观的实景体验的角度出发，希望游客在其中获得好的游览感受，从而增加对企业的认同感和归属感。另一方面此种方式也为传统制造业转型升级提供了新的思路。旅游观光工厂源于台湾，福建和广东东莞因台资企业较多率先启动或引入此类工业旅游项目。福建于2015年启动省级观光工厂评定计划，至今全省共有两批共59家观光工厂进入这一名单。

观光工厂类的工业旅游产品内容十分丰富。目前我国的观光工厂有的是依托国家重大工程项目，如首钢、宝钢、大庆油田、神华煤矿以及葛洲坝、小浪底、长江三峡等水利枢纽工程等，有的是依托现代工业生产而开发的工业旅游产品，它们有现代化的自动化流水线，智能化的工业产品制造，技术科学含量很高。另外，现代工业企业在厂区中营造的品牌意识、管理理念、企业文化氛围等软实力，也形成了独特的旅游吸引力。青岛海尔、上海通用、广州本田、北京现代、长春一汽-大众、四川长虹等都是比较典型的代表。有的是依托与日常生活消费密切相关的工业制成品生产而开发的工业旅游产品，包括食品加工、酒类酿造、服饰加工等企业，青岛啤酒、贵州茅台、张裕葡萄酒、山西汾酒、海澜之家等都已跻身全国工业旅游示范点之列。有的是依托各类高新科技企业——信息、生物、航空航天等开发的工业旅游产品，该产品代表了人类科技活动的最新成果，对广大旅游者产生了很强的吸引力，酒泉、西昌、文昌卫星发射中心，海南核电工业旅游以及清华紫光生物技术研发机构等都是典型代表。还有的是依托民族特色工业、手工业而开发的工业旅游产品，如南京云锦、景德镇陶瓷、泾县宣纸、泾县宣笔工艺、屯溪老胡开文墨等。

(五)工业特色小镇

工业特色小镇将生产展销、文化创意、休闲游憩等功能有机融合，为工业旅游开辟了全新的发展空间。工业和信息化部、财政部为了贯彻落实《中国制造2025》，弘扬工匠精神，推动中国制造向中国创造转变，2016年发布了《关于推进工业文化发展的指导意见》，提出结合区域优势和地方特色，将打造一批工业创意园区和工业文化特色小镇。计划到2020年，培育1000个左右各具特色、富有活力的休闲旅游、商贸物流、现代制造、教育科技、传统文化、美丽宜居等特点的特色小镇，引领带动全国小城镇建设。住房和城乡建设部于2016年和2017年，先后公布了两批共403个全国特色小镇。在这些特色小镇中有些是以农业见长，有的是以服务业见长，有的则是以工业见长。如湖南长沙市浏阳市大瑶镇是世界上最大的花炮及材料集散中心；广东省佛山市顺德区北滘镇是美的集团所在地，有“家电之乡”的美誉；湖北省宜昌市夷陵区龙泉镇因稻花香白酒而成为白酒之乡；河南省许昌市禹州市神垕镇则是钧瓷之都；江苏省苏州市吴江区震泽镇是中国的蚕丝被之乡。这些工业特色小镇以某类产业见长，借产业之名已发展成为旅游休闲的特色目的地。浙江、江苏等省也纷纷开展了省级特色小镇的评选。浙江省要求要把产业、文化和旅游结合起来，特色小镇要作为AAA级以上景区来建设，其中嘉兴的南湖基金小镇、嘉善巧克力甜蜜小镇、海盐核电小镇、海宁皮革时尚小镇、桐乡毛衫时尚小镇、湖州的丝绸小镇等都建设得很好。

中国工业旅游报告：主要产品类型

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