在我国，无论是旅游企业还是其他行业的会计科目，均由中华人民共和国财政部统一制定。如在“原料及主要材料”下，再根据材料规格、型号等开设三级明细科目。......
2023-11-25
旅游会计学：旅游企业会计科目及明细分类
【摘要】：表3-1旅游企业会计科目一览续表（二）旅游企业会计明细分类科目在我国，总分类会计科目设置权限在财政部。例如，旅游企业可设置“原材料”总分类会计科目，以反映企业原材料的总括情况。根据管理与核算的需要，旅游企业可将原材料划分为“粮食类”、“干菜类”、“调味品类”等有关二级科目，以反映原材料的分类情况。
（一）旅游企业总分类科目
将会计核算对象经过第一次细分，我们得到了六个会计要素。这种分类将企业资金动态变化和静态存量区分开来，朝着会计核算迈进了一大步，但是这还不够具体，不足以细致地刻画企业各种交易与事项。因此，需要对各个会计要素进行进一步分类，形成更加具体的项目。会计上把会计要素进行细分得到的初步结果称为总分类科目，根据其开设的账户则称为总分类账。在某种程度上，有了总分类科目便可以进行会计核算了。
就旅游企业而言，根据反映的经济内容不同，可以将会计科目划分为资产类、负债类、所有者权益类、成本类和损益类。其中，损益类会计科目又可分为费用类科目和收入类科目。旅游企业会计科目的具体项目如表3-1（旅游企业会计科目一览）所示。
表3-1 旅游企业会计科目一览
续表(www.chuimin.cn)
（二）旅游企业会计明细分类科目
在我国，总分类会计科目设置权限在财政部。同时，《企业会计准则——应用指南》规定，在不影响会计核算要求和财务报表汇总及对外提供统一的财务报表的前提下，企业可以根据实际情况自行增设、减少或合并某些会计科目，除少数财政部有规定者外，二级科目、明细科目一般由企业根据核算与管理的需要自行确定。一般情况下，企业设置总分类科目、二级科目和明细分类科目即可，最多可以设置四级科目。
总分类会计科目与明细科目之间的关系可以用以下几句话来概括：总分类科目是指对会计要素的具体内容进行总括分类的项目，明细分类科目是指根据核算与管理的需要对某些会计科目所做的进一步分类的项目，二者反映的经济内容相同。二者的区别有两点：第一，二者反映经济内容的详细程度不一样。总分类科目反映资金变化的总括情况，只提供金额指标。明细分类科目反映资金变化的详细情况，既可以反映金额指标，也可以提供实物数量指标和劳动量指标。第二，二者作用不同。总分类科目对所属明细科目起统驭作用，明细科目是对总分类科目的补充。例如，旅游企业可设置“原材料”总分类会计科目，以反映企业原材料的总括情况。根据管理与核算的需要，旅游企业可将原材料划分为“粮食类”、“干菜类”、“调味品类”等有关二级科目，以反映原材料的分类情况。旅游企业还可以将粮食类再划分为“大米”、“面粉”和“食用油”等明细科目，以反映各种原材料的详细情况。
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