康养休闲旅游：全球发展历程

2023-11-23 理论教育版权反馈

【摘要】：选择休闲旅游作为一种休闲方式已成为比较普遍的行为。其产生和发展的历程与经济社会发展密切相关。以欧洲和美国为代表的世界休闲旅游伴随着资本主义休闲经济文化的发展而经历了以下几种形式。（一）崇尚竞争比赛的休闲方式这种休闲方式起源于古希腊，古罗马时期。海滨休闲度假的发展，与海水洗浴文化的出现有明显关系。进入近代以来，欧洲游客对古典文化、历史、艺术、建筑等以文化为主的休闲场所和休闲景区表现了明显的兴趣。

休闲，是指在非工作时间内以各种“玩”的方式求得身心的调节与放松，达到生命保健、体能恢复、身心愉悦目的的一种业余生活。科学文明的休闲方式，可以有效地促进人体能量的储蓄，有益于人体智能、体能的调节和生理、心理机能的锻炼。

旅游是人们物质生活丰富起来之后的一种精神生活需要。旅游的目的是求新、求知、求乐、求得美好的回忆，是现代社会人们短暂、特殊的生活方式。自从劳动者被赋予休假的权利以来，旅游从有闲阶层的有限范围进入了社会经济生活的普遍范围，旅游便有了广泛的社会性。但是，随着时代的发展，传统旅游已难以适应人们不断变化的需求。因此，应赋予旅游更多的内涵，有的学者提出“旅游——旅游休闲——休闲旅游”的发展模式，更多的学者强调休闲旅游是人的一种文化经历、文化体验、文化传播、文化欣赏，可以满足人的心理和精神以及多方面发展自我的需要。选择休闲旅游作为一种休闲方式已成为比较普遍的行为。休闲旅游伴随着经济社会发展的出现，是一种经济现象，也是一种社会现象，更是一种文化现象。其产生和发展的历程与经济社会发展密切相关。

一般认为，休闲思想的萌芽与形成源自古希腊时期，至今已逾数千年。休闲旅游发展成为一种经济社会形态，应该具备以下几个条件：一是高度的物质文明；二是大众休闲时代的到来；三是科技进步和劳动生产率的提高；四是休闲设施的增加和完善，特别是第三产业的发展；五是休闲消费和休闲产业在国民经济与社会生活中占到一定比重。这五个条件的形成必须经历漫长的积累过程。以欧洲和美国为代表的世界休闲旅游伴随着资本主义休闲经济文化的发展而经历了以下几种形式。

（一）崇尚竞争比赛的休闲方式

这种休闲方式起源于古希腊，古罗马时期。古希腊文化是具有外向的、开放的形态特征，形成了一种以人为中心了的思想，尤其重视身体的健康和匀称，从而运动型休闲代表了高品质的生活品位。古希腊休闲运动之所以发达，与当时的哲学家们颇有关系。苏格拉底、柏拉图和亚里士多德三位大哲学家的运动观及休闲理念对后世产生了广泛的影响，从而诞生了对人类影响深远的奥运文化。公元前30年至公元476年期间，是古罗马帝国时期，该时期是西方世界继古希腊之后又一个社会文化发展的高峰。在对外军事扩张的基础上建立起来的罗马帝国，疆域辽阔、文化发达、交通便利，并继承了古希腊的文明优势，极大地促进娱乐旅游活动的继续发展，因此罗马帝国也是当时地中海地区盛极一时的国际旅游目的地。古罗马人十分热衷于观看斗剑、捕猎、马戏场赛马，以及体育馆的各种比赛，反映了古罗马人崇尚竞争的特点。这些休闲活动的兴起有两个重要原因：一是罗马帝国迅速扩张带来物质财富的增长；二是可以通过这些竞赛活动向国外传播帝国的意识形态。

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图7-1　意大利古罗马斗兽场　摄影：赵佳义

（二）洗澡和温泉疗养休闲

崇尚武力罗马人还喜欢另外一种休闲方式——洗澡。与半圆形剧场和马戏场不同，澡堂没有等级之分，是日常生活设施的组成部分。大量遗址和文献资料证明，澡堂在罗马人生活中扮演着重要角色。到中世纪时期，依托自然资源的开发和利用，形成了一些温泉休闲场所，温泉休闲疗养成为休闲的重要形式。由于它综合了洗浴、疗养和度假三大功能，因此被各社会阶层的人们所使用。进入资本主义社会后，逐步兴起了温泉休闲疗养。比如在英格兰，自1558年到1815年间温泉休闲疗养地经历了一个不断增长的过程。以温泉城市巴斯为代表，经历了“疗养——洗浴保养——温泉休闲度假”的发展轨迹。德国是中欧地区的代表，温泉资源受政府严格控制，具有浓厚的疗养、保养功能，随着消费需求的多样化和个性化，不断了注入娱乐和休闲因素。

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拓展阅读7-1

（三）乡村休闲别墅、野外探险和海滨度假

17世纪，对于中产阶级来说，城镇回归农村在欧洲北部尤为盛行。随着城镇化不断发展，财富不断积累，“乡村生活”的观念出现，城市富商为避开商场竞争压力，来到乡村购买土地，并建造别墅，成为乡村休闲度假者。这种郊区休闲具有明显的周期性规律：休闲者一般周六晚上到郊区，和家人或朋友一起度过星期天，周一早晨回到市内。(www.chuimin.cn)

18世纪后半期，一种追求野外探险的休闲形式出现，人们开始喜欢山地、峡谷、瀑布、森林等自然风景。拥有这些兴趣的冒险者大都进入英国、欧洲甚至北美地区，意在寻找奇特的野外风景地。为了保护促进这些资源可持续利用，这些野外风景地被赋予一种特殊的地位——国家公园和保护区。野外景观成了一种国家文化身份的象征。到19世纪中期，美国人先后发现的野外风景地包括萨拉托加温泉、伊利运河、尼亚加拉大瀑布、康涅迪克湖、俄亥俄峡谷和阿迪达科山等。

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拓展阅读7-2

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图7-2　美加边境的尼亚加拉大瀑布　摄影：丁海秀

海滨休闲度假是18世纪到19世纪逐渐兴起的休闲旅游现象。人们通过海滨度假的形式呼吸海边新鲜空气，远离城市快节奏生活，体验时尚和快乐。海滨休闲度假的发展，与海水洗浴文化的出现有明显关系。对海岸风景的不断向往，源于人们健康意识的增强以及远离城市快节奏生活的愿望。18世纪30年代，英国最先出现了海水洗浴行为，形成了文化现象，并在18世纪中期形成了有组织的海滨休闲旅游行为。18世纪下半叶，罗素（Russel）医生认为，海水与矿泉水一样，极具医疗价值，饮用和洗浴海水有助于治疗某些危重病人。王室成员率先前来，海滨度假地因王室的光顾和潜在的医疗价值而受到推崇。到19世纪，英格兰南部的海滨城镇布赖顿（Brighton）取代巴思成为英国社交的中心，使这些英格兰南部海滨的渔村或荒芜之地发展成新兴的时尚中心和疗养胜地。

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拓展阅读7-3

（四）文化休闲

文化休闲主要指以人文资源为内涵的休闲旅游业。进入近代以来，欧洲游客对古典文化、历史、艺术、建筑等以文化为主的休闲场所和休闲景区表现了明显的兴趣。以英国为例，18世纪中期每年有大约15000到20000人出国旅游，目的地均带有明显的文化属性。19世纪30—40年代，国家博物馆推进了人们对文化的兴趣，剧院开始增加，滑稽剧表演、马戏、展览不断增多，歌舞活动推动了音乐会和大型舞会的发展。城市公园也是文化休闲的重要组成部分。伴随着城市的扩展人们对身边休闲空间的需求日益强烈。城市公园逐渐兴起，市民可以来到城市公园休息、游览、锻炼、交往，以及举办各种集体文化活动。

（五）美式休闲

在哥伦布到达美洲大陆时，大约有100万人生活在今天的美国地域，原始居民的游戏活动包括曲棍球、足球、篮球、打猎等。18世纪末至19世纪中期是美国作为一个新的资本主义国家开始发展的重要阶段，随着欧洲移民的进入职业运动开始发端，主要的职业化运动有赛马、拳击、斗鸡、竞走、划船等，体育运动休闲在美国的出现。发展至今形成了由NFL国家橄榄球联盟、MLB美国职业棒球大联盟、NBA美国篮球职业联赛和NHL国家冰球联盟组成的北美四大职业体育联盟，这些赛事吸引着全国乃至全球的球迷前来旅游观光。总体来看，美国由于欧洲移民的特征，在休闲旅游方式上明显受到了欧洲文化的影响，商业性体育休闲等观赏活动的出现是美国休闲旅游发展的重要特征。

康养休闲旅游：全球发展历程

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