关于康乐休闲旅游的概念,目前学界尚未有较为成熟和权威的定义。本书将康乐休闲旅游定义为“以旅游景区、娱乐场所、游乐场所和旅游饭店等的康体娱乐、康疗娱乐设施为基础和载体,以休闲为目的的所有的旅游活动和服务的总和”。康乐产品由康乐设施和康乐项目组成,是康乐休闲旅游的核心组成部分。因此,“康乐”不仅意味着康乐休闲旅游的主题性,也彰显了产品属性的特色性。......
2023-11-24
随着我国全面建成小康社会、开启全面建设社会主义现代化国家新征程,人们对于生活水平提出了更高要求,对于康养旅游也提出了更多期盼和要求。与国外发达国家相比,我国的康养旅游市场发展空间巨大,面向一片蓝海;从结构来看,康养旅游市场为满足各类消费群体的不同需求,呈现出多样化的特征;为增强自身实力、吸引更多游客,各类市场主体逐步融入特色元素呈现特色服务,以在竞争中获得优势。所以,目前国内的康养旅游市场呈现出市场潜力巨大、市场需求多样化、经营主题特色化、产品开发融合化的特征。
(一)市场潜力巨大
据统计,2015年我国旅游市场总交易规模为41300亿元,康养旅游的交易规模仅为400亿元;据前瞻产业研究院整理,2017年全球康养旅游产业收入占整体旅游收入的16%,而我国却只占1%;《2018年中国卫生健康事业发展统计公报》显示,中国人均健康支出约占美国的5%。全球健康研究所数据显示,2017年中国康养旅游人数及消费金额从2013年的第11位跃升至第3位;2019年康养蓝皮书中写道:“与五年前康养刚萌芽相比,康养正成为一种生活方式。”这都说明,作为旅游业和大健康产业结合的产物,康养旅游在我国拥有良好的市场环境,面向一片蓝海市场。加之我国目前人口的70%处于亚健康状态、18.7%的人口达到六十岁以上,以及未来将以爆发式速度扩展到每一个家庭的各种慢性病等因素,都为康养旅游提供了巨大的市场。因此,可以说我国康养旅游市场潜力巨大。
(二)市场需求多样化
从市场需求来看,不同的消费群体对康养旅游有着不同的需求,因此决定了康养旅游市场需求多样化的特点。从年龄角度来看,康养旅游目前主要以老年人群为主,中年为辅,他们更加关注医疗和休闲养生活动,因此该消费群体需要包含医疗介入并且能提供养生、理疗服务的康养休闲类旅游产品;而以80、90后消费者为主的消费群体,对如何改善亚健康问题的关注度更高,特别是身体健康、精神饱满、膳食均衡、睡眠充足四个领域,因此结合中医、体育等特色主题的康养旅游产品更受他们青睐。从性别角度来看,女性在美容美体、养生保健方面的消费需求较大,同时该客户群体对养生商品的购买力也更强。从文化背景的角度来看,外国游客对中国的传统中医药养生、推拿、茶道、禅修等更感兴趣;中国游客也愿意去对体验不一样的泰式SPA、瑜伽等养生活动。另外从出行方式来看,尤其在经历了疫情之后,家庭游的比重将会持续上升,成为旅游消费市场的重要组成部分,亲子游、父母游、伴侣游等家庭游将会更加关注家人的健康,更倾向于选择康养旅游产品,家庭会成为康养旅游市场的主体。因此,在康养旅游产品策划和项目设计中,可以更多地考虑家庭游的特殊需求,在场地设计、人文关怀、无障碍设施等方面做足功课。
(三)经营主题特色化(www.chuimin.cn)
目前,国内各地区依托其独特的气候、海滨、温泉等核心自然资源,以及自身优势与产业实际,因地制宜地发展出了不同主题的康养旅游相关产品,形成了各具特色的发展道路。例如,重庆横山镇依托其气候资源建设“天然空调小镇”,福建永泰依托其温泉资源建设“中国温泉之乡”。此外,旅游目的地的特有文化和特色产业也是构成旅游目的地吸引力的重要因素,比如山东济南平阴县依托其玫瑰和阿胶产业建设阿胶特色小镇;作为中国医药城的江苏泰州则大力发展中医药旅游。围绕区域核心吸引力资源,将康养旅游做到本土化的开发与建设,能够使当地的康养旅游产业具备其他地区无法拥有的特色优势,这是康养旅游产业不断发展的核心驱动力。
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(四)产品开发融合化
康养旅游本身就是旅游产业和康养产业相结合的产物,并非独成一体的行业,所以其产品的开发也具有很强的包容性。康养旅游与第一产业要素融合,以“三农”为载体,发展出康养农业旅游,并衍生出中草药休闲养生园区等新型业态;与第二产业融合,形成康养旅游地产等行业;与酒店、餐饮行业结合,衍生出温泉康养酒店、食疗餐厅等新型旅游产品;与体育产业结合,催生出运动康养旅游度假区、体育小镇等新的产业形态;与前沿科技行业相融合,利用5G、数字医疗、生物技术、人工智能、大数据等前沿科技开发出新的康养旅游产品,促进医疗技术和旅游服务的双发展,共同推动智能康养旅游产业体系的完善。
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2023-11-24
近年来,随着国家对体育产业、健康产业和旅游产业的不断关注,关于运动休闲旅游的相关研究同样是学界研究的热点。同时,也有研究提出运动休闲旅游“是指通过运动休闲活动达成的旅游行为,是运动休闲与旅游两个概念内涵的有机合成”。“休闲”目的是运动休闲旅游的核心要义,由旅游者的动机和产品的功能所决定。因此,运动休闲旅游要特别注重运动主题的开发,才能构成核心的市场吸引力和竞争力。......
2023-11-23
康养旅游基地所提供的设施和服务一定要密切围绕康养主题、康养理论体系和康养旅游产品内容展开。因此要求康养旅游基地加强员工考核和培训,严格执业资格,相关服务标准化,规范服务行为,提升服务质量。餐饮是康养旅游的重要的部分。“住”在康养旅游中住宿服务非常关键,是体现康养特性的重要环节。这为康养旅游住宿服务提供了指南。森林康养旅游是森林旅游和康养旅游的交叉与延伸。......
2023-10-19
运动康养旅游是基于康养旅游产业融合背景下的新产业、新业态。目前学术界更多地侧重于研究休闲体育与康养产业的融合发展路径、策略,对运动康养旅游的概念内涵研究还处于初级阶段,并未形成统一、清晰的认识。从以上概念来看,运动康养旅游延长了传统的体育、康养、旅游产业链条,既有原有产业的共性,也具有自身产业的特性。......
2023-11-23
康养休闲旅游餐饮服务,是指客人在康养休闲旅游行程中,以健怡身心为目的,在餐厅就餐时间段内,由餐饮企业工作人员利用餐饮服务设施向客人提供符合康养休闲要求的菜肴饮品及方便就餐的一切服务形式的总和。康养休闲旅游餐饮楼面服务与后台服务互为辅助,缺一不可。康养休闲旅游餐饮服务以帮助顾客得到安全感、支配感、信赖感、便利感和满足感等需求为基本内容。......
2023-10-19
但疫情对大健康概念的带动,以及疫情中人们重视健康意识的提高,或将助力康养旅游的发展。后疫情时代,民众对于健康服务的需求将会加速释放,这为康养旅游的发展提供了更广阔的空间。这部分人群普遍收入较高,康养需求强烈,是康养旅游的重要客源市场。因此,基于目前国内康养旅游市场的供需不平衡,康养旅游市场存在很大的发展空间。......
2023-11-23
我国现代旅游整体起步较晚,康养旅游更是近年来才开始兴起,但在急剧增长的社会需求的引导下发展相对较快。近年来,国家也出台了一系列政策推动康养旅游的发展。这标志着康养旅游上升为国家战略,“健康中国”战略拉开序幕,为我国康养旅游的发展奠定了“健康至上”的国民健康意识基调。自此,我国掀起了“康养+旅游”的开发热潮,中医药文化、民俗文化、森林康养旅游等各种康养旅游形式在我国不断兴起。......
2023-11-23
(二)家庭旅游是当今休闲旅游的重要形式当今旅游发展的一个重要趋势就是家庭化。据相关预测,未来泰国、夏威夷、中国海南将会取代中国香港、新加坡、印度尼西亚,成为东亚和太平洋地区休闲旅游首选地。休闲旅游已呈现家庭化、大众化、多元化和生态化发展态势。休闲旅游的发展更加注重生态休闲意识的培养。......
2023-11-24
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