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国外旅游业发展历程:康养休闲旅游基础

【摘要】:它标志着近代旅游业的诞生,其创立者英国人托马斯·库克也被公认为近代旅游业之父。1845年8月,托马斯·库克首次组织了一次有350人参加的团体消遣旅游。

19世纪中期,产业革命在世界各国开展起来,传统的手工生产逐步被机器化大生产所取代。生产技术的变革推动生产关系深刻改革,资本主义制度战胜封建主义制度,走上了历史舞台。这一切先进的变革都有力推动了旅游的发展,直接促使了近代旅游和旅游业的诞生。

(一)近代旅游的诞生背景

1.城市化进程加快

随着机器化大工业的逐步普及,大量工厂如雨后春笋般建立起来。从事农业生产的农民开始大量进入城镇工作和生活,国家经济中心从农村转向城市。在工业革命最早开展的英国,15世纪末开始的圈地运动一直持续到17世纪。圈地把大批的农民从土地上赶走,只好来到城镇成为出卖劳动力的雇用工人,他们为英国工业化进程奠定了原始劳动力基础。然而长期待在城市喧闹、拥挤的空间,过着紧张、快节奏的人们渴望安静、自由的大自然环境,他们需要远离城市享受异地旅行带来的身心放松。

2.工作性质变化

在封建社会阶段,广大农民按照农时的变化从事着忙闲有致的田间劳作。进入资本主义社会后,在城市工厂工作的体力劳动者整日待在嘈杂、喧闹的机器旁,从事简单、枯燥的重复性劳动,身心俱疲。这种工作性质和环境的变化促使他们要求有休息日和假日,换个环境旅行,获得缓解和休息的机会。

3.社会财富增加

进入资本主义社会后,社会财富不再是少数封建贵族和地主所有,而是由资产阶级掌握。为了促使工人创造更多的剩余价值,同时也是在工人阶级的不断斗争下,资本家增加了工人的工资和带薪假期,使他们有机会加入旅游队伍。另外,先进生产技术的变革大大提高了生产效率,促使整个社会的经济财富不断提高,无论是资本家还是工人的财富相比封建社会都有很大提高,为旅游活动的普及打下了经济基础。

4.科学技术发展

科技发展直接促进了交通大飞跃,为旅游活动的开展创造了便利交件。随着西方两次工业革命的开展,蒸汽机和内燃机相继出现,新兴科学技术很快被应用在新交通工具的创造发明上。新交通工具的发明给人类带来了新的旅行方式,人们的旅行费用大大降低,旅行速度有效提高,外出范围也不断扩大,外出旅行的规模由于运载能力的提高也日益增大。科技创新带来了交通工具的大革命,新型交通工具尤其是火车和蒸汽轮船的发明及应用,促使更多人参与旅游活动,为近代旅游的诞生提供了必要条件。

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(二)近代旅游业的诞生

近代旅游与古代旅行最大的不同,在于围绕旅游者出现了专门为其提供服务并获得报酬的相关行业,这就是旅游业。旅行社作为专门为游客提供具体服务的行业,是旅游业的典型代表,它的出现标志着旅游业的诞生。(www.chuimin.cn)

产业革命给欧美各国经济打了一剂强心剂,社会财富迅速增加,全民生活水平开始逐步提高,更多的人渴望利用节假日外出观光旅游。但是当时绝大多数人包括新兴资产阶级,都少有外出旅游的经验,语言障碍、交通障碍和对异国他乡的不了解,是大家外出旅行最大的忧虑。社会的需要和市场的需求酝酿着一个新兴行业的诞生,1845年,世界上第一个旅行社——托马斯·库克旅行社就这样在英国的莱斯特成立了。它标志着近代旅游业的诞生,其创立者英国人托马斯·库克也被公认为近代旅游业之父。

1845年8月,托马斯·库克首次组织了一次有350人参加的团体消遣旅游。这次旅游是从莱斯特出发,最后到达利物浦,旅游时间一周。这次利物浦之旅是人类世界上首次组织的具有商业性质的团体旅游活动,充分表现出当代旅行社业务的特点,开创了世界旅行社业务的先河。第一,托马斯·库克组织这次旅游活动是出于纯商业的目的,不再是以往的“业余活动”。在此之前他的主要职业是印刷和出版商,组织的活动都属于非营利性质的业余活动。随后,托马斯·库克逐步把自己的主要业务放在了旅游上。第二,他事先对旅游线路进行了设计。组织这次活动前,托马斯·库克沿途做了大量的先期考察,确定参观游览地点,了解沿途旅馆住宿情况。第三,在时间安排上,此次旅游设计的是在外过夜数天的长途旅游,而非此前组织的一日往返游。第四,托马斯·库克旅行社为此编写并出版了世界上第一本专业的旅游指南《利物浦之行手册》。第五,配备了导游为游客服务。托马斯·库克本人亲自担任利物浦之旅的全陪,另外还在沿途一些地方聘请了地方导游为游客带路和讲解。

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(三)现代旅游业的发展

第二次世界大战结束后,全球经济开始迅速恢复和发展,和平与发展成为时代主流,交通工具更加现代化,带薪假期制度逐步普及,教育水平不断提高,人类进入现代旅游时期。特别是20世纪60年代以来,世界经济向多极化演变,现代旅游业在全世界范围内得到快速、蓬勃发展,直至今天。

1.旅游成为基本需求

第二次世界大战以后,旅游开始成为广大劳动者文化生活的重要组成部分。特别是20世纪60年代后,普通的劳动者阶层真正成为世界旅游大军的主力。世界旅游组织(UNWTO)于1980年发表了《马尼拉宣言》,其中明确提出“旅游是人类社会的基本需求之一,大众旅游(Mass Tourism)在全世界普及,成为现代旅游业快速发展的主要推动力”。

大众旅游主要体现在以下两方面:一是开始形成以有组织的团体包价旅游为代表的规范化旅游模式,这种形式在广大民众选择的出游形式中占主导地位。这种旅游形式的优势主要表现为规范化、廉价化和规模化。旅行社通过大量购买旅游企业相关产品和服务,重新设计包装旅游线路,有组织地大规模带领游客完成旅游活动。这种大众旅游模式既实现了旅行社收益,又方便了游客,降低了旅游者的出行成本,所以自20世纪60年代以来得到了迅速发展。二是奖励旅游得以普及。所谓奖励旅游,就是很多国家的公司企业和组织机构把旅游作为激励员工的手段。一些管理学研究者发现,把旅游作为奖品来激励员工时,所产生的正面激励作用比金钱和物质奖品的刺激作用效果要好得多。这是因为奖励旅游的激励时效长,一次有意义的奖励旅游可以让人终生难忘,这是金钱和物质奖品难以超越的。再者,奖励旅游的激励范围广。作为一种高级的旅游形式,奖励旅游往往能得到企业或组织高层的重视,甚至亲自陪同参与。这不仅对受奖励者来说是殊荣,同时还能刺激未受奖励者,促使他们努力工作,发奋图强,为企业做出贡献,争取早日得到奖励旅游。

2.全球旅游多极化发展

从全世界范围来看,欧美地区是发达国家最集中的地区,也是传统的旅游业发达地区。20世纪70年代后,亚太地区旅游经济开始高速发展,出现了如中国、泰国、新加坡、印度尼西亚等旅游新兴国家,国际旅游人数年均增长率一直保持在7%,世界旅游重心逐步从欧美地区向亚太地区转移。联合国世界旅游组织将全球分为五大区域,分别为亚太地区、欧洲地区、美洲地区、中东地区和非洲地区。未来全球的旅游重心将呈现亚太地区、欧洲地区和美洲地区三足鼎立,中东和非洲地区奋起直追的多极化发展趋势。

3.旅游经营向集团化发展

集团化经营是集团成员企业之间在研发、采购、制造、销售、管理等环节紧密联系、协同运作的经营方式,具有资源共享、节省成本、优势互补、提高效率等多种优势。“二战”后,为了适应旅游业的快速发展,增强旅游市场竞争能力,很多旅游企业与行业内外相关企业联合,实行旅游企业集团化、规模化经营。在旅行社业,美国运通公司是国际上最大的集旅游服务、综合性财务、金融投资信息处理的跨国集团公司,其一年的营业额远远高于我国所有旅行社营业额总额;在酒店行业,集团化经营获得巨大成功,像雅高、希尔顿、假日、喜达屋、香格里拉都是全世界著名的饭店管理集团;在旅游景区行业,全球著名的迪斯尼主题乐园经营者——迪斯尼公司和麦当劳公司、可口可乐公司结盟,共同打造旅游餐饮帝国。在我国,实力雄厚、规模较大的旅游集团有北京首旅集团、上海锦江集团和陕西旅游集团等。