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旅游属性:经济文化双重特性与康养休闲旅游基础

【摘要】:最初,人们大多认为旅游属于一种经济性质的社会现象,尤其得到经济学界的一致认可。由此我们认为,旅游具有经济和文化的双重属性,这是旅游的根本属性。无论是游山玩水、寻今访古,还是探险猎奇、休闲度假,文化内涵始终都贯穿于旅游活动的全过程。对于旅游从业人员来说,他们是旅游当地的“窗口形象”“民间大使”。尽管游客在旅游活动中购买了大量的满足吃、住、行的旅游产品,但是这些都不是旅游者的最终目的。

属性决定了事物的归属,是区别一种事物与另一种事物的关键,也是该事物能给人类带来什么影响的重要特征。

旅游究竟属于一种什么性质的活动?学者们从20世纪60年代就开始讨论这一问题了。最初,人们大多认为旅游属于一种经济性质的社会现象,尤其得到经济学界的一致认可。第二次世界大战以后,随着全球旅游活动的广泛开展,越来越多的学者认识到旅游的文化性,甚至提出了旅游现象属于非经济性质活动的观点。从旅游发展的历史进程来看,旅游是人类社会经济和文化发展到一定阶段的产物,旅游活动难以脱离经济和文化而独立存在。由此我们认为,旅游具有经济和文化的双重属性,这是旅游的根本属性。

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(一)旅游是一项经济活动

首先,从旅游的产生与发展历程来讲,旅游是人类社会经济发展的产物。当社会经济发展越好,人民收入水平越高,外出旅游才会逐渐成为一项大众化的活动。

其次,从旅游者的角度来讲,人们在外出旅游过程中接触最多的就是旅游企业,它们为游客提供食、住、行、游、购、娱等方面需求的产品和服务。客观来讲,没有这些产品和服务,旅游活动就难以开展,而这都是以经济为基础进行的商品交易活动。

最后,从旅游目的地的角度来讲,旅游者所进行的旅游活动对旅游东道主地区的经济所产生的客观影响是相当大的。开发旅游、吸引游客、提高收入,目前已经成为我国很多地理位置偏远、经济发展滞后地区谋求经济发展的有效途径。

(二)旅游是一项文化活动

旅游活动在本质上也是一项文化活动。旅游与文化有着不可分割的关系,旅游活动本身就是一场大规模的文化交流,旅游者在旅游目的地感受异域文化的同时,也把自己的文化传播到了当地。

首先,文化是旅游活动的内涵和精髓。在大自然和社会空间中触摸新的文化,获取新的感受,享受美的愉悦,是每个旅游者的基本需求。无论是游山玩水、寻今访古,还是探险猎奇、休闲度假,文化内涵始终都贯穿于旅游活动的全过程。人们在旅游的同时开阔眼界、增长见识、陶冶情操,提高了自身的文化素养。在物质文明高度发展的今天,人们更加注重旅游活动的文化内涵。(www.chuimin.cn)

图1-1 英国曼彻斯特节日游行 摄影:赵佳义

其次,文化是旅游产品的特性。旅游产品包括人们在旅游活动过程中所享受到的交通餐饮、住宿、游览等服务,实质上就是旅游者的旅游体验。为了让旅游者获得优质的体验,从而吸引更多的游客购买,经营者必须在旅游产品的文化内涵上下功夫,把当地的历史、地理、民俗宗教、服饰、建筑等社会文化充分挖掘出来,以旅游产品的形式展现给广大旅游者,给人以美的享受。一个文化内涵丰富的旅游产品,一次文化感受深刻的旅游体验,可以让人终生难忘。旅游产品所展现的文化品位越高,越能吸引旅游者购买,进而能进一步提升旅游产品的市场竞争力,延长旅游产品的生命力。

最后,文化素养是旅游者和旅游从业人员的基本要求。对于旅游者来说,自身文化素养的不断提高,能提升自己对美的感受能力和鉴赏能力,从而在旅游活动中感受美、欣赏美,达到身心愉悦。对于旅游从业人员来说,他们是旅游当地的“窗口形象”“民间大使”。旅游从业人员的文化素养决定了他们的服务水准,他们的服务水准则直接决定了游客的体验。因此,旅游管理人员和服务人员必须提高自身的文化素养与审美修养,如在礼仪上要注意举止大方,仪表端庄,穿着得体,谈吐文雅,给游客留下良好的第一印象。

(三)旅游是一项综合性的社会活动

旅游涉及的领域相当广泛,是一项综合性的社会活动。从旅游活动的形式来看,包括政治、经济、文化等领域的方方面面,如和平交往、科技合作、文化交流、商贸往来、学术考察、体育健身、休闲度假、宗教朝圣等;从旅游消费的内容来看,包括餐饮、住宿、交通、景区景点、购物、娱乐、医疗卫生银行等;从旅游产品的内容来看则更多,包括天文、地理、建筑、文物、民俗、动植物、神话传说、文学、艺术等,几乎无所不包。

(四)旅游是一项精神活动

旅游是人类的一种精神活动,是在满足了日常物质需求后所产生的一种高层次的精神需求。尽管游客在旅游活动中购买了大量的满足吃、住、行的旅游产品,但是这些都不是旅游者的最终目的。人们外出旅游真正需要的是精神上的愉悦,心理上的满足,甚至人生的成就感。按照“马斯洛需求层次理论”分析,旅游属于人类的一种精神上的高级需求,可以使人们满足“受尊重”和“自我实现”的愿望。

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