利用滩涂、浅海、深海，大力发展养殖业，实现巨大成果

2023-11-23 理论教育版权反馈

【摘要】：广西沿海滩涂面积不少，浅海面积较大，海底平坦，流入北部湾的河流水中含有大量的有机物和营养盐类，浮游生物种类多、生长快，发展海水养殖条件得天独厚，有着很大的潜力。在北海市铁山港区、防城港市白龙珍珠港海域、斜阳岛以西海域建设深水网箱养殖。此外，还可加大利用滩涂浅海来养鸭、鹅，丰富人们的菜篮子。1958年在北海海域培育出中国第一颗人工海水养殖珍珠至今，北海珍珠已成规模，近几年有较大发展。

广西沿海滩涂面积不少，浅海面积较大，海底平坦，流入北部湾的河流水中含有大量的有机物和营养盐类，浮游生物种类多、生长快，发展海水养殖条件得天独厚，有着很大的潜力。因此，利用这种资源优势，发展有较高经济价值的养殖品种，如珍珠、文蛤、对虾、青蟹、牡蛎（大蚝）、海参、中华鳖、沙虫以及各种珍贵鱼类等，就能把资源优势转化为经济优势，加快地方经济的发展。珍珠，浑圆玉亮，辉艳闪光，是一种高贵的装饰品和重要药材。它生长在一些海水珠贝（软体动物）或淡水珠贝中。以广西合浦珍珠（又称南珠）最有名，有“西珠不如东珠，东珠不如南珠”之称。沙虫，是海上软体动物沙蚕中的一种，体形像一条大蚯蚓，只是没有环节及刚毛，退潮时，它在沙滩上打洞空居。用之熬汤，汤水白如牛奶，鲜美滋养；油炸酥松香脆。海参，海上棘皮动物，状如蚂蟥，长一尺多，手臂般粗，其营养丰富，每百克蛋白质含量为76.5克。

不过，在开发利用这种优势资源时，有两个方面需要注意。一是发展海水养殖要合理科学，注意保护海洋生态环境，不要造成海域环境污染。尤其是不要为了眼前利益，乱围垦造田，挖塘搞养殖，污染海水，影响红树林的存活；或乱砍伐红树林，筑塘养殖，那样会得不偿失，付出惨重代价。因为红树林就是虾、贝等许多海洋经济动物赖以生存的系统，是近岸水体的生物净化筛，对重金属、农药、生活和养殖污水及海上溢油等均有很大的净化作用，并能有效地减缓赤潮的发生。二是实施科技养殖，以科技求发展，以科技创效益。早在2001年，北海铁山港区某对虾养殖基地，先把普通虾塘改为标准虾池，又把虾池改为高位池，最后把高位池改为工厂化养虾，这是对养虾模式的大胆创新。工厂化养虾平均每亩产值达12万元，经济利益明显。推广科学养殖文蛤，亩产值超过1万元。推广深水育珠技术更能使珠贝成活率及含珠量各比浅水育珠提高1/4以上。在北海市铁山港区、防城港市白龙珍珠港海域、斜阳岛以西海域建设深水网箱养殖。深水网箱一般设置在远离海岸、水深15～40米的半开放或开放海域。与传统网箱相比，深水网箱抗风浪能力强（可抵御12级台风）、应用海域广阔、养殖容量大、病害少、品质好、产量大、效益高、水环境污染少、使用年限长、科技含量与自动化程度较高。如，防城港一公司在白龙珍珠港海域设置深水网箱120口，养殖水体约9万立方米，一年内金鲳鱼、三刀鱼、军曹鱼等总产量约1 200吨，总产值约2 800万元，经济效益相当明显。据统计，2019年年底，铁山港区网箱养殖户已达300余户，传统网箱拥有量达4 600口，深水网箱276口，养殖面积超过32万平方米；2019年养殖产量达5万吨，年产值达5.8亿元。

此外，还可加大利用滩涂浅海来养鸭、鹅，丰富人们的菜篮子。据统计，2019年，北海市海鸭蛋产值达10亿元，年销售海鸭蛋近10亿枚。2019年，院士袁隆平海水稻在北海山口红树林保护区西侧高坡村首种成功，单产400千克，种植300亩，这为科学利用滩涂产粮提供了新的路径。(www.chuimin.cn)

○中国海产珍珠最负盛名的是南珠。南珠是南海珍珠家族的总称，但尤以北海合浦珍珠质量为冠。屈大均的《广东新语》就有“合浦珠名曰南珠”“东珠不如西珠，西珠不如南珠”之说。英国李约瑟博士也有“中国珠必产雷廉二地”之说（雷州曾属合浦郡）。北海是珍珠的故乡，因而有许多珍珠的传说。“珠还合浦”的传说流传最为广泛。东汉顺帝时，合浦已成为吸引中原商贾采购南珠的首选之地。合浦郡军官因贪贿而关闭合浦珍珠市场，珠贩绝迹，珠乡经济支柱崩溃，饿殍遍野，珠蚌“惯”而“徙”于交趾，合浦成为夜海无光之黑暗世界。会稽孟尝替任合浦郡守，“移风改政”，开放珠市，珠蚌重还合浦，经济得以复苏，合浦成为富庶之乡，“珠还合浦”震烁史册。今日南珠资源的保护和人工养殖备受重视。1958年在北海海域培育出中国第一颗人工海水养殖珍珠至今，北海珍珠已成规模，近几年有较大发展。

利用滩涂、浅海、深海，大力发展养殖业，实现巨大成果

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