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康巴农旅研究:英才培养问题解决

【摘要】:目前外国语学院在康巴地区旅游英语人才的培养上存在着不少问题,不能很好地满足康巴地区旅游发展的需求。根据旅游英语人才培养的要求,外国语学院亟待打造出一支“双师型”教师队伍,同时具备较强的英语语言文学素养及深厚的旅游专业系统知识和实践经验。康巴地区旅游资源十分丰富,但没有融入旅游英语教材中,亟待将这些独具魅力和吸引力的甘孜旅游文化融入教材。

目前外国语学院在康巴地区旅游英语人才的培养上存在着不少问题,不能很好地满足康巴地区旅游发展的需求。

(一)旅游英语课程设置的学期不合理、实践课时过少

旅游英语课程作为专业任选课程开设一个学期,通过旅游英语课程的学习,学生能比较全面的了解旅游行业对从业人员必须具备的旅游专业素质和跨文化交际能力,能掌握相关旅游专业术语及相关英语表达,具备旅游业整体知识文化水准和相应的业务素质,具备基本的运用英语进行交际的综合能力,达到从事一般旅游业所需的英语水平,并具备基本的旅游专业知识。考取导游资格证既是实现旅游英语人才培养目标的重要环节,也是学生成为旅游从业人员的第一步。根据《中华人民共和国旅游法》第三十七条规定,参加导游资格考试成绩合格,与旅行社订立劳动合同或者在相关旅游行业组织注册的人员,可以申请取得导游证[4]。导游资格证的考取是取得导游证的基础。

全国导游人员资格考试于每年的11月举行,而旅游英语课程开设在秋季的第5学期,课程的开设时间是导游资格考试的备考期间。外国语学院大学三年级学生在刚接触旅游英语学习的阶段很难达到导游资格考试所要求的水平。此外,旅游英语课程的总学时为36,其中课内学时27、实践课时9。开设对象为大学三年级学生,开设人数一般为50~60人。实践课时所占比例较小不利于学生积极性的调动,超过30人的大班教学很难将所学知识灵活运用于实践,不利于全体学生参与实践教学活动。学习时间不长、实践课时不足,学生参考意愿极低,不利于学生考取导游资格证。到目前为止,外国语学院只有2015级1名学生考取了导游资格证。旅游英语课程在开设学期、实践教学比例、开班人数等方面还有待完善。

(二)旅游英语教师欠缺行业知识

在中国各大高校中,专门培养旅游英语人才的高等院校为数甚少,具有硕士、博士高等学历的旅游英语专业人才就更为匮乏。旅游英语要求教师有流畅的英语交流能力、表达能力和交际能力。从事旅游教学的多是旅游专业毕业的本科大学生,有部分学生的英语水平相对较高,但其口语水平始终不及英语专业本科毕业生,不足以担任旅游英语教学。(www.chuimin.cn)

目前外国语学院有两名教师担任旅游英语教学。她们都是英语科班出身,具有丰富的英语语言学、英语翻译专业素养,但是缺乏旅游专业基础知识,欠缺旅行社服务、饭店服务、导游服务和景区讲解服务等方面的知识,欠缺企业实践经历,欠缺目的地语国家的学习经历,欠缺康巴地区旅游方面的相关知识,也就是说教授旅游英语课的教师旅游专业知识储备不够。英语教师在授课时通常把教学重点放在单词句子、语法、翻译等内容上,学生无法在旅游英语课上汲取旅游专业知识,更难以实施旅游实践教学。目前旅游英语教师数量不足、梯队结构不合理、欠缺行业知识和经验,这些因素成为制约旅游英语教学发展及人才培养的瓶颈。根据旅游英语人才培养的要求,外国语学院亟待打造出一支“双师型”教师队伍,同时具备较强的英语语言文学素养及深厚的旅游专业系统知识和实践经验。

(三)旅游英语教材缺乏康巴元素

旅游英语教材门类繁多、内容纷杂,主要有介绍中西方文化、旅游行业基本知识、旅游情景对话、酒店基础知识等,这类教材要么偏重基础知识,要么只局限于英语语言的学习。旅游英语课程旨在知识、语言和能力等方面为学生导游资格证的考取做准备。本课程在教材的选用上倾向于英语导游方面,《四川英语导游》《模拟导游教程》《英语导游实务教程》等教材大多涵盖了导游服务程序、导游应变能力、导游带团技巧、导游讲解艺术、旅游应用文写作、导游业务、景点讲解等基础知识,基本涵盖导游人员所需基本知识和能力方面的内容,基本满足具备跨文化交际的英语导游人才培养的需求。

目前使用的旅游英语教材缺乏康巴元素,没有甘孜概况、宗教习俗、民俗风情、旅游购物等内容的介绍。康巴地区旅游资源丰富,有以藏传佛教寺院、藏传佛教艺术、藏传佛教仪式等为代表的佛教文化旅游资源;有以康巴节日庆典、神话传说、民间故事等为代表的民俗类旅游资源;有以松茸、牦牛肉、虫草、苹果樱桃等高原地方特产为代表的购物类旅游资源;有以高原温泉为代表的休养类旅游资源;有以泸定、岚安等为代表的红色旅游资源。康巴地区旅游资源十分丰富,但没有融入旅游英语教材中,亟待将这些独具魅力和吸引力的甘孜旅游文化融入教材。