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2023-11-23
影响店铺销售的因素主要有旅游购物品类型、旅游淡旺季、市场竞争、销售渠道、外部环境等因素的影响。
(一)旅游购物品个性化特征
在康定销售的旅游购物品类型多样。但旅游购物品的特色、实用性、纪念性,以及性价比等因素成为吸引游客的重要因素。其中,具有甘孜州地方特色的旅游购物品,如以菌类、药材、牦牛肉制品等为主的绿色农产品土特产是店铺卖得最好的商品,可以满足游客对绿色农牧产品的需求(见图1)。特色服装饰品具有实用性,满足当地藏族同胞穿戴的需要。
在问卷中,游客关注旅游购物品最多的方面顺序依次为旅游购物品的质量、地方特色、实用性、价格、纪念性、便于携带、品牌,旅游购物品性价比、地方特色、实用性、纪念性是游客最关注的四个方面。其中,认为游客关注最多的是旅游购物品质量的店铺有19家,占问卷的46.3%,认为关注价格的有10家,占问卷的24.4%,说明游客在购物时较为理性,既考虑旅游购物品的质量,同时考虑旅游购物品的价格,性价比成为影响游客购物的重要因素。认为地方特色是游客关注最多的有14家,占问卷的34.1%,表明地方特色成为外来游客在康定购物的重要因素之一。认为游客关注实用性的有11家,占问卷的26.8%,关注纪念性的有9家,占问卷的22%,表明游客购物时比较关注实用性和纪念性。此外,便于携带,是否是品牌成为部分游客关注的方面(见图2)。
(二)市场竞争激烈
随着旅游业的发展,以及开放程度加大,旅游购物店铺增多(见表3),销售压力较大。从旅游购物品销售店铺来看,销售相同或相似的旅游购物品的店铺较多,其中销售旅游工艺品和以牦牛肉、野生食用菌等为主的绿色土特产为主的店铺分别有19家,占问卷的46.3%。因此,问卷店铺中认为相似的店铺多,旅游购物品的类型雷同的有13家,占问卷的31.7%。
图2 游客购物时关注最多的方面(www.chuimin.cn)
(三)旅游淡旺季明显
旅游业是一个复杂的复合系统,其发展受到多种因素的影响,存在淡旺季之分。旅游购物业也会随着游客流动的季节变化而变化,店铺旅游购物品销售淡旺季明显。甘孜州旅游旺季在5—10月,旅游淡季在1—4月、11—12月,淡旺季销售差异明显。认为旅游淡旺季是影响店铺销售的主要因素的有16家,占问卷的39%,每天销售额差异达到1万~2万。
(四)销售渠道
销售渠道影响店铺的销售量较为明显。采用传统的实体店进行旅游购物品销售的店铺销售额相对较少,一天的销售额大都在1 000元以下,其效益较低。采用“实体店+网上销售”的销售方式的店铺,利用“微信朋友圈”“抖音”“淘宝”等方式对自己店铺及旅游购物品进行营销,推销自己的产品,弥补实体购物不足。如:一瓢油、圣福蕊藏红花、圣洁康巴(精选特产专卖)等。总体来说,“实体店+网上销售”的销售方式比传统的单一的实体店销售效益好。
(五)交通条件
交通条件的改善是一把双刃剑。一方面,交通改善改变旅游目的地的可进入性,促进旅游业的快速发展;另一方面,打破交通瓶颈的制约,旅游流动加快,以前的旅游目的地可能成为过境游,缩短了游客的停留时间。因此,交通条件的改善同样会给旅游购物业带来不利影响。
雅康高速公路的通车促进了甘孜州旅游业的快速发展,但面临外来自驾游增加造成交通拥堵的困境。同时,康定特殊的地势条件决定了车辆容纳能力有限。雅康高速公路通车后,游客(特别是自驾游)不能停车,在康定停留时间短,来得快,去得也快。因此,雅康高速公路通车后,对店铺购物销售营销较大,出现销售不增反减的现象,在车站附近及主街(不便停车)表现较为明显。
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