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2023-11-23
康巴农旅：旅购品场所分析
【摘要】：（一）旅游购物品经营场所类型康定旅游购物品经营场所主要有两种类型，一是门面店铺型，主要分布于车站附近、主街、溜溜城步行街、情歌广场附近等主要区域，是旅游购物品销售的主体。门面店铺数量的变化反映了甘孜州旅游业的发展变化、游客数量的变化，以及旅游购物品需求的变化。总体来看，康定旅游购物品店铺都有自己的标识系统，对游客购物起到一定的引导作用。目前，康定旅游购物店铺展示缺乏形式美，给游客的视觉效果较差。
（一）旅游购物品经营场所类型
康定旅游购物品经营场所主要有两种类型，一是门面店铺型，主要分布于车站附近、主街、溜溜城步行街、情歌广场附近等主要区域，是旅游购物品销售的主体。门面店铺型销售的旅游购物品类型相对较为齐全，相对较为规范。二是沿折多河旁边的购物摊点型，主要分布于大风湾农产品综合批发市场以及牦牛肉销售中心，数量较多，主要销售康定土特产以及新鲜的牦牛肉等。康定市对其进行统一规范，搭建了屋棚，但多数缺乏统一的标识。
（二）旅游购物品门面店铺变化情况分析
甘孜州旅游业经过20多年的发展，其旅游接待有了很大提高，旅游购物条件也有巨大变化，旅游购物环境也得到了巨大改善。门面店铺数量的变化反映了甘孜州旅游业的发展变化、游客数量的变化，以及旅游购物品需求的变化。其变化大体上可以分为以下几个阶段：
表3 不同阶段门面店铺数量变化情况
2001年以前，在康定从事旅游购物品销售的店铺较少，仅为3家，占问卷的7.4%。主要是由于甘孜州地处偏远，交通不便，还处于相对封闭的状态，到甘孜州的游客较少。
2001—2008年，从事旅游购物品销售的店铺有所增加，增加了8家，占问卷的19.5%。2001年二郎山隧道通车，缩短了成都到康定的距离，交通条件有所改善，进入甘孜州的游客数量增加。
2008—2013年，从事旅游购物品销售的店铺增加较快，在5年间增加了11家，占问卷的26.8%。随着旅游业的快速发展，甘孜州的原生的、独特的自然风光及特色民族风情吸引更多的游客到甘孜州旅游，游客对旅游购物的需求增加。
2013年后，从事旅游购物品销售的店铺迅速增加，在6年间增加了19家，占问卷的46.3%，其中，2018年来新增8家。主要原因有：2013年以来，国家层面出台了《国民旅游休闲纲要（2013—2020）》相关文件，旅游政策环境好；2014年四川省涉藏工作地区旅游工作会议在甘孜召开，出台了《四川藏区旅游业发展三年行动计划》；2013年甘孜州政府推动全域旅游，旅游业得到了快速发展；2018年1月，雅康高速通车，交通更加便捷，到甘孜州游客迅速增加，旅游业快速发展。(www.chuimin.cn)
（三）旅游购物品门面店铺存在的问题
总体来看，康定旅游购物品店铺分布具有一定规律，主要沿商业街（新市前街、新市后街、东大街）、溜溜城步行街与沿折多河两岸分布。每个店铺都基本利用沿街、沿河的老民居，对内部进行了改建，外部由政府统一装饰，与康定城镇融为一体。但旅游购物品门面店铺存在以下问题。
1.旅游购物店铺标识牌不规范，影响旅游形象
店铺标识牌是展示店铺形象的窗口，是引导旅游者购物必需的设施，也是重要的旅游吸引物。标识主要表现在店铺店名标牌以及店铺内商品标牌。总体来看，康定旅游购物品店铺都有自己的标识系统，对游客购物起到一定的引导作用。由于缺乏统一的规划，其标识存在不规范的现象，主要表现在：总体上店铺都有店名标牌，但店名标牌的装修不统一，整体不协调，标识牌的字体和颜色不统一（有的用了汉文、藏文、英文三种文字，有的只用了汉文，有的用了汉文和藏文，标识牌的颜色用红色、黄色、绿色等多种颜色）；部分店铺内的商品都有类别标牌（包括名称、价格），但标识牌不规范，随意性比较大。
2.旅游购物店铺装饰过于简单，缺乏特色
旅游购物品店铺装饰成为“景观”是吸引游客到店购物观赏、选购的重要因素，会给游客留下深刻的印象。良好的装饰可以营造游客观光、购物环境。店铺装饰包括装饰材料、样式、风格等。目前，康定旅游购物店铺的装饰上大体相似，较为简单，缺乏地方特色，没有营造整体购物环境和氛围。主要表现在：一是基本采用玻璃橱柜，较为单一；二是虽然很多店铺外观采用玻璃门，但采光度不太好，难以让游客从室外欣赏室内的购物品；三是装饰风格较为简单，没有结合自身店铺的特点装饰，没有体现康巴地区的地方特色。
3.旅游购物品展示缺乏美感，没有形成视觉效果
旅游购物品店铺不仅仅是销售商品，为游客购物提供便利，还是游客观光的主要场所。因此，良好的旅游购物品展示有利于形成视觉效果。目前，康定旅游购物店铺展示缺乏形式美，给游客的视觉效果较差。其展示存在以下问题：一是功能区不完善，将收银区、销售区与货物储藏区等没有严格区分，整体的协调性较差，没有形成点线面的美感视觉效果；二是旅游购物品类型比较多样，分类不明确；三是旅游购物品摆放随意性强，不整齐，显得很凌乱；四是没有将店铺具有代表性、能吸引游客的旅游购物品摆放在显眼的位置。
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2023-11-23
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