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2023-11-23
甘孜州地域辽阔,地形地势复杂,土壤及气候类型多样,长期自然选择与进化造就了丰富多样的野生果树资源。该地区约有野生果树547种(含亚种/变种/变型88种),隶属44科、99属(附录),占区域内维管束植物种类的10.25%[5],占我国野果种类的47.28%[1]。资源总量丰富,分别是甘肃、广东、湖北、河南、西藏、新疆、青海与吉林的1.53、2.34、2.57、3.20、5.31、5.36、5.53及11.40倍(见表1)。在收录的547种野果资源中,草本及水生植物类合计30种,仅占总野果资源的5.48%;木本植物合计517种(乔木类139种,灌木类342种,藤本类36种),约占总资源的94.52%。可见木本植物在甘孜州野果资源中具有明显优势。547种野生果树中,含20种以上的科有蔷薇科[Rosaceae,175/20种(种/亚种、变种与变型,下同)]、忍冬科(Caprifoliaceae,44/14种)、小檗科(Berberidaceae,36/2种)、虎耳草科(Saxifragaceae,19/10种)、壳斗科(Fagaceae,26/2种)和芸香科(Rutaceae,17/3种),含20种以上的属有栒子属(Cotoneaster,35/7种)、小檗属(Berberis,36/2种)、蔷薇属(Rosa,28/6种)、忍冬属(Lonicera,25/8种)、悬钩子属(Rubus,29/3种)、茶藨子属(Ribes,19/10种)、荚蒾属(Viburnum,16/6种)及栎属(Quercus,18/2种),为研究区野生果树绝对优势科、属。种数包含变种、变型和亚种。
表1 中国部分地区野生果树资源
(www.chuimin.cn)
甘孜州野生果树重要种类突出,如胡桃(Juglans regia)与华榛(Corylus chinensis)属于渐危种类,银杏(Ginkgo biloba)属于稀有种类且是裸子植物中中国特有的最古老的孑遗植物。州内还具有国内市场知名度和竞争力较突出的种类,如梨果仙人掌(Opuntia ficus-indica),果实被当地人称“仙桃”,主产于大渡河河谷山岗坪一带,以其清热解暑、美容养颜的药用价值及清凉爽滑、酸甜可口的食用价值深受青睐,常作为高档水果与蔬菜[10];贡嘎高原雪梨(Pyrus pashia)可做观赏园林树种,果实可生食,兼具止咳润肺的药用功能;大渡河糖心苹果(Malus pumila),产于2 000 m海拔以上,因得天独厚的光热资源而饱含纤维素和有机酸,成为泸定特产之一;泸定杵坭红樱桃(Prunus pseudocerasus),可溶性固形物≥12%,可食率≥85%,富含各种维生素(VC、VB1、VB2)、矿物质、氨基酸和微量元素(Ca、Mg、Fe、Cu、Zn、P)等,是全国农产品地理标志之一[5-7];炉霍变叶海棠(Malus toringoides),果实可食可药,嫩叶是国家地理标志产品“雪域俄色茶”的原料,还可用作州内水土流失植物措施。此外,继人工选育栽培的传统第一代水果(桃(Amygdalus persica)、葡萄(Vitis vinifera)等)和近几十年开发的第二代水果[中华猕猴桃(Actinidia chinensis)、凤梨草莓(Fragaria×ananassa)等]后[10],人们越发喜爱处于荒山林区尚未被发掘的野生山果和一些新开发的优特水果(第三代水果)[7,8,11],本文结果显示甘孜州含有诸如沙棘(Hippophae rhamnoides)、越橘(Vaccinium vitis-idaea)、野蔷薇(Rosa multiflora)、树莓(Rubus althaeoides)、酸枣(Choerospondiasaxillaris)、野草莓(Fragaria vesca)等丰富的第三代水果资源亟待深度开发。
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2023-11-23
(三)核桃产业现状截至目前,全州核桃产业基地面积达到36 602 hm2,干果产量达8 671 t,核桃油产量198 t,详见表1。表1甘孜州核桃区域产业发展对照全州主栽品种有“大优一号”“香玲”“川早1号”“新疆核桃”“金核1号”“乡核1号”“新疆薄壳核桃”“得荣1号”等。为了解当前核桃品质情况,本研究于2015—2019年对全州主产区核桃开展抽样调查,通过对样品脂肪含量、蛋白质含量进行测定,分析核桃品质。......
2023-11-23
发展农产品精深加工是实现农村产业融合的关键,是农旅协同发展的重要思路之一,也是推动甘孜州传统农业创新转型升级的重要措施。甘孜州目前采取全域旅游、农旅结合的发展思路,非常适合创建自己特有的高原有机农产品品牌。总的来讲就是要不断增加甘孜州特色农村产业的曝光度,传播农业品牌的认知形象,加深消费者印象,充分利用各类品牌展会等平台,走出去,引进来,扩大知名度。......
2023-11-23
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2023-11-23
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2023-11-23
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2023-11-23
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2023-11-23
(二)大力宣传,改变传统思想,做好疾病防控和生物安全畜禽出栏率低下是制约甘孜州畜禽产业发展的重要因素。加快调整畜群结构,缓解草场过载压力,做好草畜平衡,确保甘孜州畜牧业可持续绿色发展。(七)注重产业结合,探索现代化、多元化、绿色发展模式除了注重甘孜州畜禽产品的开发以外,还应将畜禽业生产走向产业化道路。......
2023-11-23
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