如何控制高脂血症？-医生的运动笔记

2023-11-23 理论教育版权反馈

【摘要】：目前降低三酰甘油、低密度脂蛋白胆固醇，升高高密度脂蛋白胆固醇的建议如下。减少胆固醇的摄入，控制体重。参加一次马拉松的运动员高密度脂蛋白胆固醇可以提高15%～25%。在长时间耐力运动中，人体大量利用脂肪供应能量，使血液中三酰甘油水平下降。关于运动是如何降低血脂的原理目前仍然没有完全阐明。¤运动能帮助控制体重，进一步控制血脂。

目前降低三酰甘油、低密度脂蛋白胆固醇，升高高密度脂蛋白胆固醇的建议如下。

营养：要减少饱和脂肪的摄入，改用不饱和脂肪替代。减少胆固醇的摄入，控制体重。

睡眠：充足的睡眠。

心理：平和的心态。

运动：有规律的有氧运动。

现在我们能够了解，少吃饱和脂肪的问题在于控制三酰甘油造成的问题。那么为了控制胆固醇的摄入，我们该如何选择食物呢？一般认为，胆固醇大多数存在于动物性食物之中，但是不同的动物以及动物的不同部位，胆固醇的含量很不一致。一般而言，红肉的胆固醇含量高于禽肉，肥肉高于瘦肉，贝壳类和软体类高于一般鱼类，而蛋黄、鱼子、动物内脏的胆固醇含量则最高。可见低胆固醇饮食就是要减少摄入红肉、动物内脏、肥肉、蛋黄、鱼子、贝壳类和软体类水产（图3—13）。

接下来，让我们看看运动。

运动对清道夫高密度脂蛋白胆固醇的升高、三酰甘油的下降有好处，但对低密度脂蛋白胆固醇的减少作用不确切。

斯坦福大学对2906名男性、1837名女性跑步者进行了研究，发现周跑量越大的对象其高密度脂蛋白胆固醇越高，而三酰甘油越低。参加一次马拉松的运动员高密度脂蛋白胆固醇可以提高15%～25%。斯坦福大学对1994年夏威夷铁人世界杯锦标赛的29名运动员研究表明，他们的三酰甘油下降了39%。

很多研究表明，有氧耐力运动是改善血脂的最佳运动形式。脂肪是身体中最高效的能量储存库，而这一能量的利用主要是通过有氧耐力运动。在长时间耐力运动中，人体大量利用脂肪供应能量，使血液中三酰甘油水平下降。同时，长时间运动导致身体的消耗增加，恢复过程中也需要消耗胆固醇。(www.chuimin.cn)

关于运动是如何降低血脂的原理目前仍然没有完全阐明。比较常见的一种解释方法是运动改变了一些酶（譬如毛细血管壁中的载脂蛋白酯酶）的活性，这些酶被动员起来后就开始分解三酰甘油，且帮助了高密度脂蛋白胆固醇的升高。

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