运动营养问题解决方案

2023-11-22 理论教育版权反馈

【摘要】：学生营养状态两极分化，一方面是肥胖学生增多，另一方面是学生营养不良。这一状况使老年人要支付高额的医疗费用并承受低劣质量的晚年生活。以上不同人群的健康问题，不是依靠医疗就可以完全解决的，而是需要依靠运动营养对健康的促进作用。他们缺乏合理的膳食营养，更谈不上有针对性的营养素补充。这些都需要运动营养健康促进指导予以弥补。

1.青少年

青少年体质、体能逐年滑坡，将1995、2000、2005年三年的数据做比较，青少年体质、体能呈不断下滑趋势。具体表现为学生的速度、耐力、柔韧性、爆发力、力量、肺活量等均逐年下降。其中，除反映速度素质的50米跑成绩下降幅度较小外，其余各方面素质的下降幅度明显。学生营养状态两极分化，一方面是肥胖学生增多，另一方面是学生营养不良。从1995年到2005年，所有学生的肥胖检出率均以2～3倍的速度增高。学生不良饮食习惯所带来的营养缺乏和营养失衡并存，主要表现在：①铁缺乏，20岁以下人群缺铁性贫血患病率为6%～29%；②钙摄入不足，学生钙摄入只有推荐摄入量的40.6%；③维生素摄入不足。

2.中年人

中年人是亚健康的高发人群，特别是中年知识分子、公务员、事业和企业单位的高层管理人员、文艺和文化人等，亚健康发生率超过75%。更为严重的是，亚健康还会进一步带来慢性疲劳综合征，演变为慢性病早发和过劳死。(www.chuimin.cn)

3.老年人

老年人的疾病大大降低生活质量，2007年，我国已经有1.49亿60岁以上的老人，位居世界第一，超过世界老年人总数的1／5。更为惊人的是，这些老年人中有70%的人，即1亿多老年人都患有一种或多种慢性病。这一状况使老年人要支付高额的医疗费用并承受低劣质量的晚年生活。

以上不同人群的健康问题，不是依靠医疗就可以完全解决的，而是需要依靠运动营养对健康的促进作用。国家体育总局统计，我国经常参加体育锻炼（每周参加3次及以上，每次锻炼持续时间30分钟以上，锻炼强度达到中等以上）的城乡居民3.4亿，约占总人口的26%。这个比例远远低于发达国家，如美国超过60%，英国45%，加拿大48%。我国经常参加体育锻炼的3.4亿人中，只有33.3%的人接受过体育锻炼方面的指导，27.0%的人运动强度过小，难以达到健身效果；还有16.6%的人体育锻炼时强度过大，容易带来一些负面的作用。也就是说2／3的人没有掌握正确的锻炼方法，他们需要有健身技能的指导。与健身技能相比，健身者营养学方面的知识就更加缺乏了。他们缺乏合理的膳食营养，更谈不上有针对性的营养素补充。这些都需要运动营养健康促进指导予以弥补。

运动营养问题解决方案

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