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环保旅游:国际企业绿色管理兴起

【摘要】:随后,来自国际饭店连锁组织的资深入士共同提议成立了非营利性组织“国际饭店绿色管理协会”,其宗旨是帮助所有饭店加强对环境的重视及管理,并保持饭店行业在国际环境保护方面的重要地位。这次奖项的重点是水资源和能源的节约,这标志着以环境保护和节约资源为核心的“绿色管理”已成为全球酒店业共同关注的大事。另外,国际上众多国家的旅游企业还遵循ISO14000精神,进行企业的绿色管理改造,取得绿色标志,进行企业绿色形象的新营销。

20世纪80年代末期90年代初期,世界一些著名饭店意识到饭店绿色管理的意义,开始了绿色管理尝试。如内陆酒店集团在1988—1995年开展了绿色管理,减少成本达27%;雅高集团为其旗下的2400家酒店制定了《雅高酒店管理环保指南》,全面开展环境管理工作。1991年,“威尔士王子商业领导论坛”创建了“国际饭店环境倡议”机构,由英国查尔斯王子任主席,世界11个著名饭店管理集团组成一个委员会,它们是雅高、福特、希尔顿、假日国际集团、洲际饭店集团、喜来登、康来特、国际饭店集团、玛丽奥特、梅丽丁、雷蒙达、奥尼国际饭店集团等。后来香格里拉集团也加入了这一组织。随后,来自国际饭店连锁组织的资深入士共同提议成立了非营利性组织“国际饭店绿色管理协会”,其宗旨是帮助所有饭店加强对环境的重视及管理,并保持饭店行业在国际环境保护方面的重要地位。

1993年,查尔斯王子倡议召开了饭店环境保护国际会议,通过了由上述王子国际饭店集团签署的倡议,并出版了《饭店环境管理》一书,旨在指导饭店业实施环保计划,改进生态环境工作,加强国际合作,交流饭店环保工作的经验及有关信息,促进政府、社区、行业以及从业人员对饭店环境保护达成共识,付诸实践。

悉尼歌剧院(www.chuimin.cn)

1998年12月,国际酒店与餐馆协会第36届年会在马尼拉召开,澳大利亚悉尼洲际酒店的总工程师安迪 哥涅西斯卡拉和土耳其奥尔达俱乐部总经理伯肯博士荣获一年一度的“环境奖”。这次奖项的重点是水资源和能源的节约,这标志着以环境保护和节约资源为核心的“绿色管理”已成为全球酒店业共同关注的大事。

另外,国际上众多国家的旅游企业还遵循ISO14000精神,进行企业的绿色管理改造,取得绿色标志,进行企业绿色形象的新营销。