霸气主人：鱼塘日常，pH值关键，重量称量，水运销售

2023-11-21 理论教育版权反馈

【摘要】：今天，我们俩就是“鱼塘主”。我带上我的G-shock手表来彰显本“鱼塘主”的霸气。我发现鱼儿们聚集在增氧泵的一旁，小嘴露出水面，大概是缺氧了。pH值过高或过低，可能会造成鱼类的死亡。pH值低于6.5容易使鱼患生理缺氧症，塘鱼会经常浮头。而pH值过高的水则可能腐蚀鱼的鳃部组织，使鱼失去呼吸能力而大批死亡。没几分钟我就累趴了，这鱼塘主真的不好当呀。称完重量，就要将鱼放入蓝色的带有原塘水的鱼桶里，运往菜市场、餐馆销售。

我的伯伯就是承包鱼塘养鱼的，阜沙话叫“耕塘”。征得了伯伯的同意，我和小球打算体验一天的“耕塘”生活。今天，我们俩就是“鱼塘主”。

4：30　起床出发。我带上我的G-shock手表来彰显本“鱼塘主”的霸气（小球白眼：别家鱼塘主戴的是几十万元的表，你这几百块的表也只能显摆给鱼看了）。

5：00　到达鱼塘。看见伯伯在割草，我们当然要上前帮忙。水草有两米高，草根直径超过一厘米，我割起草来略感吃力。但是，为了证明我是一个“三好青年”，不怕苦不怕累，区区一棵水草怎么能压倒我呢。我撸起袖子，和小球合力割草，并将草往水里扔。这是今天的第一次喂食。

增氧泵

将空气压入水中，让空气中的氧气与水充分接触，以达到让部分氧气融入水中的作用，增加水中的含氧量，保证水中鱼类生长的需要。

伯伯告诉我，在我们来之前他已经把水里的陈草、残渣清除了，防止它们腐烂在水里影响水质。原来，一天的鱼塘生活要开始得更早。

5：58　日出前一小时，巡塘。现在是秋天，但在广东天气依然闷热，水温高，水质肥，塘鱼容易群集、受惊即沉。这个时候要加强巡逻。我们带上草帽，从小棚子出发，我往东走，小球往西走，这样能加快巡塘速度。我发现鱼儿们聚集在增氧泵的一旁，小嘴露出水面，大概是缺氧了。伯伯立刻跑回小棚，打开增氧泵给塘水补充氧气。增氧泵要开两到三个小时呢。增氧泵打出白白的水花，在晨光的照射下非常夺目。

7：00　活干完了，终于可以吃早餐了。今天的早餐是鱼蓉菜心粥，煮得糯糯的粥加入压碎的鱼肉和新鲜采摘的菜心，味道真是鲜美。

9：00　这个时间有点闲，不如去Dun鱼吧（Dun鱼，阜沙讲钓鱼）。背着鱼竿和小竹篓，出发！在鱼塘旁边会有一些小坑，这些小坑地下有水管连接鱼塘，鱼塘需要泄洪的时候水就流入这里。所以，这里有趁乱逃出来的鱼。

◇挖蚯蚓

今天我要用纯天然的饵料——蚯蚓来钓鱼。香蕉树下的泥土比较湿润，应该能找到蚯蚓。拿出铲子挖开，真的有哎！当年舅舅教的挖蚯蚓技术没有浪费嘛。

蚯蚓分成几段，套在鱼钩上，一甩鱼竿，鱼钩就稳稳地落在水里。“怎样，我这鱼塘主当得有模有样吧？”我对小球说。“切，你钓到鱼再说吧。”小球一脸嫌弃地回答。看来，今天钓不到我就不回去了。

半个小时过去了，依然没有动静。不行啊，沉住气。

哎？鱼镖在动！再等等，等鱼上钩的时候要耐心，不能急。望着鱼镖渐渐下沉，就是这个时候了！“咻”的一声甩起鱼竿，然后慢慢把鱼拖到岸边，捞起来，并轻轻地在鱼嘴里取出鱼钩，放进桶里面。

“看吧，认识到我高超的垂钓技术了吧。”

“你厉害，你厉害。”

接下来我们又钓到了两条。我一条，小球一条。小球可高兴了，这是她第一次钓鱼呢。伯伯说通常第一次钓鱼的人都会钓到鱼。我第一次钓鱼的时候就钓到一条16斤重的大鲩鱼，差点把我拖进水里呢。

◇现摘的生菜

◇简易午餐

11：30　回到小棚，是我们一展厨艺的时候了。菜是需要现摘的，我拿着刀到旁边菜地去了。

吃过饭，再进行一次巡塘。(www.chuimin.cn)

烈日高空照，太阳烤在皮肤上就像针刺。现在池塘里的水温也是很高的，要巡视鱼儿怕不怕因为太热而浮头，还要看看清晨投喂的草吃完没有。

太阳真的很烈，我走了五分钟已经开始冒汗，不得已加快脚步，巡视完回小棚歇着。

◇鸭棚

13：45　哎呀！刚刚忘记喂鸡和鸭子啦！要是把它们饿惨，就长不大了。鸭食其实很简单，要么是吃剩的米饭混合饲料，要么是将菜叶切碎混合饲料。我把鸭食一拿到鸭棚，它们就嘎嘎嘎地围上来准备抢食了。伯伯特意为鸭子建了个鸭棚，让鸭子可以在水里游泳，又可以通过小桥走到岸上散步。

14：00　伯伯给了我们一张pH试纸，要我们去测试一下塘水的水质。伯伯说，pH值是水质的重要指标，一般控制在7.0到8.5之间。pH值过高或过低，可能会造成鱼类的死亡。pH值低于6.5容易使鱼患生理缺氧症，塘鱼会经常浮头。而pH值过高的水则可能腐蚀鱼的鳃部组织，使鱼失去呼吸能力而大批死亡。

◇PH试纸

小球小心地走下池塘，舀了一瓢水。试纸放进水中，呈墨绿色，测试结果是7.5左右，没有超标，水质正常。

伯伯再次打开了增氧泵，这次要开两个小时。

16：15　伯伯又从饲料棚搬出了一袋石灰粉，说要撒在池塘边和池水里。我和小球一脸不解。原来现在是鱼疾病高发期，各种细菌性、病毒性和寄生虫性病害都可能发生。临近上市，要是突发疾病将毁了一池好鱼。将生石灰进行水体的定期消毒工作，可以防止病害的发生。

于是小球推着30公斤重的石灰粉出发了。一路上，我用小瓢将石灰粉泼进水里。这泼洒真是个体力活呀，要泼得远，还要快速完成任务。没几分钟我就累趴了，这鱼塘主真的不好当呀。于是我俩互换角色。30分钟之后，终于完成了，累得连拿起一杯水的力气都没有了。

17：00　还没歇够五分钟，又得去干活了，给鱼儿喂食。

伯伯把我带到一个平台上，说要在这里喂鱼。哎，怎么和之前方式不同呢？原来，这是个投喂平台，前面那个方方正正的是投喂机。把30公斤重的混合饲料倒进投喂机里，加上水，机子就能自动搅拌，并且会定时定量喷出饲料，投喂塘鱼。

这个机子对我们来说简直太新奇了。我一个人把30公斤的鱼饲料扛了起来，倒进了投喂机中。投喂机喷出饲料，立即就有鱼游过来了。鱼越来越多，机子喷出的速度也越来越快。没想到，现在的养鱼技术越来越先进了。

◇投喂机

◇晚霞下的鱼塘

到了秋天，就是收获鱼儿的季节。时隔两个月，我再次回到伯伯的鱼塘。这次，我化身成算数小助手，帮伯伯算收上来的鱼。

只见水里有序地插着数枝竹竿，竹竿下方缠绕着渔网。渔网要放置在池塘的底部，工人拉紧渔网的边缘，一步一步往上提。生猛的塘鱼在网内挣扎，激起阵阵水花。

收上来的鱼按大小区分并过称。我就是在秤旁边计算每一筐鱼的个头大小、尾数以及重量。别以为工作轻松，同时上来几网鱼，会手忙脚乱。

称完重量，就要将鱼放入蓝色的带有原塘水的鱼桶里，运往菜市场、餐馆销售。偶尔鱼桶里还会放少量的冰块，保证鱼儿的鲜活。

霸气主人：鱼塘日常，pH值关键，重量称量，水运销售

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