阜沙镇：珠三角桑基鱼塘与果基、菜基鱼塘的显著特色

2023-11-21 理论教育版权反馈

【摘要】：在珠三角，桑基鱼塘是很出名的。但在阜沙，更多的是豆棚瓜架、蔬畦蕉林所形成的菜基、果基鱼塘。桑基鱼塘桑基鱼塘是珠三角一种独具地方特色的农业生产形式，因其在生产上形成了生物资源的良性循环而闻名。珠江三角洲由珠江流水冲积而成，地处北回归线以南，赤道以北，全年气候温和，雨量充沛，日照时间长，土壤肥沃，盛产蚕桑、塘鱼和甘蔗。阜沙镇常见的是果基鱼塘、菜基鱼塘，是桑基因地制宜发展的一种表现形式。

在水乡阜沙，河流纵横。阜沙最出名的水道自然是鸦雀尾水道。纵横交错的小河里，闲游的小鱼成群结队。水上浮着水莲，像碧玉镶嵌在水道上。这些蜿蜒的小河，在昔日是船只穿梭来往各地的景象。现在河流两旁都修好了水泥路，一河两岸的交通更加便利了。现在这些道路大多变成了中山的绿道，沿着绿道骑行，能发现很多美景，如连绵不绝的鱼塘和金灿灿的稻田。

在珠三角，桑基鱼塘是很出名的。但在阜沙，更多的是豆棚瓜架、蔬畦蕉林所形成的菜基、果基鱼塘。基地上种满蔬菜，雨露均沾。落日的余晖映红片片鱼塘，塘中的增氧泵打出的水花给鱼塘增加很多生气。不时有草鱼跳起来，又回到水里，溅起阵阵水花。

桑基鱼塘

桑基鱼塘是珠三角一种独具地方特色的农业生产形式，因其在生产上形成了生物资源的良性循环而闻名。珠江三角洲由珠江流水冲积而成，地处北回归线以南，赤道以北，全年气候温和，雨量充沛，日照时间长，土壤肥沃，盛产蚕桑、塘鱼和甘蔗。三角洲内河网密布，交通便利，自然条件优越。阜沙镇常见的是果基鱼塘、菜基鱼塘，是桑基因地制宜发展的一种表现形式。(www.chuimin.cn)

我国公元前11世纪就有池塘养鱼的记录。唐代由单养鲤鱼发展成草鱼、青鱼、鲢鱼、鳙鱼等多种鱼类混养。至宋代，长江流域百姓将鱼苗进行饲养的技术已相当发达。明代中叶（15、16世纪）珠江三角洲一带开始在鱼塘堤上栽种桑树、果树等，将养鱼和养蚕、农作物种植结合起来进行综合经营。

秋季鱼儿要上市的时候，塘边的水稻也要熟了。一边风吹稻浪，一边塘鱼跳跃，农村风光不正是这番美景吗？

◇鱼塘里的起居小棚

阜沙镇：珠三角桑基鱼塘与果基、菜基鱼塘的显著特色

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