季节性水果和蔬菜是非常易腐烂的商品，因为在收集之后，它们继续散发出乙烯，通过提高呼吸速率来加速成熟，从而会缩短货架期。这种乙烯吸收膜在韩国用于包装水果和蔬菜，可以增加草莓、莴苣、花椰菜和其他乙烯敏感产品的保质期。水果和蔬菜继续消耗包装顶部空间的氧气，而CO2 的浓度不断增加。针对水果和蔬菜，人们开发出了几种抗菌薄膜。由壳聚糖生产的商业抗真菌涂料被用作新鲜水果的保质期延长剂。......
2023-06-21
其他水果蔬菜会出现副果吗？
【摘要】：水果中的番木瓜也有可能出现副果。其实这是木瓜的种子发生了基因突变，最后长成了副果。小橘子的形状比脐橙的副果规则得多，一瓣一瓣的挺像大橘子。其实这也是副果。另一种很好玩儿的副果就是柿子椒或大个儿的辣椒里的小柿子椒或辣椒，也就是说柿子椒或辣椒也会长出副果。重瓣花，也就是有好几层花瓣的花，也有类似的情况。重瓣花是单瓣花的控制生长的基因发生突变的结果。这些个体突变之后，不是长出副果，而是雄蕊变成了花瓣。
水果中的番木瓜也有可能出现副果。市场上一般把番木瓜叫作木瓜，它的外形像一个橄榄球，切开后里边是橙色的果肉，一颗颗黑色的小种子排列在中央。木瓜不是很甜，可以搭配各种各样的饮品。有的木瓜，在中间小黑籽聚集的部位，会躺着一个非常小的木瓜，小木瓜没有外皮，基本上就是由橙色瓜肉组成的。
有人说这是大木瓜怀了宝宝。其实这是木瓜的种子发生了基因突变，最后长成了副果。
我们吃的柑橘，有时候它里边还包着一个小橘子。小橘子的形状比脐橙的副果规则得多，一瓣一瓣的挺像大橘子。很多人看到这个小橘子都不忍心吃掉，说发现了一个橘子“孕妇”！其实这也是副果。
另一种很好玩儿的副果就是柿子椒或大个儿的辣椒里的小柿子椒或辣椒，也就是说柿子椒或辣椒也会长出副果。
重瓣花，也就是有好几层花瓣的花，也有类似的情况。自然界里很多野生的花都是单瓣的，它们只有一层花瓣，花瓣中心长着很多的花蕊。前面说过，不管是花瓣还是花蕊，它们都是由叶片变成的，所以它们之间可以互相转化。
重瓣花是单瓣花的控制生长的基因发生突变的结果。这些个体突变之后，不是长出副果，而是雄蕊变成了花瓣。(www.chuimin.cn)
如果你仔细观察一朵花，会发现一朵花有很多个雄蕊。雄蕊是什么样的？就是一根小细丝上面顶着一个小鬏（jiū）鬏，这就是雄蕊。花的中心，经常会有很多这样的小花丝顶着小鬏鬏。
如果这么多的雄蕊全都变成了花，这个花不就从单瓣变成重瓣了吗？人们非常喜欢这种重瓣的花，层层叠叠的花瓣，看上去非常华丽。所以，人们挑选出了很多这样变异的个体，一代代精心培育，比如牡丹、芍药、康乃馨等，都是这样培育出来的。
我的自然观察笔记
小朋友，请你找来一个脐橙将它切开，看看它的脐里面是不是真的有一粒一粒的小果肉。
观察完毕后，请在下方空白处把脐橙的内部结构画出来吧！
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2023-08-13
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