直饮水与桶（瓶）装水质对比：水质问题与解决方案

2023-11-20 理论教育版权反馈

【摘要】：为避免桶（瓶）装水的缺陷，开始发展出一种所谓“直饮水”系统。该标准适用于以城镇自来水为原水或以符合生活饮用水源水质标准的水源水为原水经除污染处理后的饮用水，即为桶（瓶）装水和直饮水的水质标准。由表5-11可见，对桶（瓶）装水和直饮水的水质要求比对城市一级水质又有提高。

随着生活水平的提高，人们对饮水水质的要求愈来愈高。但是，在城镇水源受到较普遍污染的情况下，供水企业的常规水处理工艺无法有效去除水中的微量有机污染物，再加上二次供水普遍受到二次污染，使“龙头水”的水质与人们要求的矛盾日益突出，从而使“桶（瓶）装水”、“直饮水”等应运而生。起初，为了去除水中的污染物，由国外引入了反渗透膜设备。将城镇自来水用反渗透膜过滤，可将水中无机物、有机物以及微生物几乎全部除去，获得近似纯水的过滤水；将这种水装桶（瓶）后分送到用户，称为桶（瓶）装水。但生产桶（瓶）装水的厂家很多，分散经营质量难于监督，常有假冒伪劣产品出现；水桶使用及回收过程中也易被污染，水桶消毒效果也难于保证。如目前市场上常用18L容积的塑料桶，一个3口之家数日才能用完，水中细菌也会增加，使水质变坏。经卫生部门对市场上的桶（瓶）装水进行多次抽样检验，结果发现有相当比例的桶（瓶）装水水质不合格，特别是细菌含量超标，是饮用水安全性的重大隐患。

为避免桶（瓶）装水的缺陷，开始发展出一种所谓“直饮水”系统。在住宅楼宇或住宅小区设置反渗透膜设备，对自来水进行膜过滤处理，再经消毒后，用管道直接送往各户以供饮用，从而保证了饮用水的安全，这种系统习惯上称为“直饮水”系统。直饮水系统由于安装在大量住宅楼宇，也是一种分散运营模式，只有保证其正常运作，才能保证饮用水的安全性。

“直饮水”与“桶（瓶）装水”比较，桶（瓶）装水的服务一般可以扩展至整个市区，它的价格较高，以较高收入阶层为服务对象，而其初期投资较小，所以利润比较丰厚。相反地，直饮水的服务只限于住宅楼或住宅小区，服务对象有限，而用户收入水平又参差不齐，所以只有部分用户接收价格较高的直饮水。为扩大用户使用率，只有降低水价，而直饮水的初期投资又较高，因此利润较低，所以直饮水的经济合理性也有待时间考验。

用反渗透膜过滤技术获得的水，虽然水中的污染物可被去除，但水中对人体有益的无机矿物质及微量元素也几乎被完全去除，这样的水对人体健康是有害的，特别是对处于发育阶段的幼儿和少年。现在，已有愈来愈多的厂商不再采用反渗透技术，而采用其他水处理技术，以去除水中的污染物，并保留对人体有益的矿物质和微量元素，从而增加了桶（瓶）装水或直饮水的饮用水安全性。

1999年由建设部颁发的行业标准《饮用净水水质标准》（CJ94—1999），水质指标共38 项，见表5-11。该标准适用于以城镇自来水为原水或以符合生活饮用水源水质标准的水源水为原水经除污染处理后的饮用水，即为桶（瓶）装水和直饮水的水质标准。由表5-11可见，对桶（瓶）装水和直饮水的水质要求比对城市一级水质又有提高。

表5-11　水质标准对照表(www.chuimin.cn)

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续表

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直饮水的价格比自来水价要高出上百倍，桶（瓶）装水的价格比自来水更高出数百倍，所以桶（瓶）装水和直饮水的用户在城镇居民中不可能占很大比例。要使城镇居民都能用上安全的饮用水，最合理、可行的途径仍是在自来水厂中增设去除污染、提高水质的设备。虽然在城市供水中饮用水只占约2%，对全部水进行高水平的处理似乎有不合理的一面，但其建设及运行费用与桶（瓶）装水及直饮水比较仍是最低的，且管理集中，最能保证饮水质量和安全性，特别是在水价上比现行自来水水价提高不多，是广大城镇居民都可接受的，所以其社会效益也是最高的。对全部城镇自来水进行必要的去除污染物的处理，也是国外发达国家普遍采用的模式。

对于分散式供水，其水质的毒理学指标应符合《生活饮用水水质标准》（GB5749—85），其他指标如暂时达不到水质标准，可采取措施不断提高水质。

直饮水与桶（瓶）装水质对比：水质问题与解决方案

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