我国也确立了转基因食品强制标识制度，并确定了实施标识管理的转基因生物目录。截至2012年12月，全球已有欧盟27国及中国、中国香港、中国台湾、美国、加拿大、日本、俄罗斯、韩国、瑞士、阿根廷、南非、印度尼西亚、墨西哥等54个国家及地区对转基因产品进行标识管理。目前美国、加拿大、阿根廷、南非、菲律宾等国家和地区对转基因食品采取自愿标识的政策。强制标识是指食品中转基因物质超过规定的含量，必须加以标识。......
2023-11-18
食品生物技术：转基因食品的发展与现状
【摘要】：（一）转基因食品的发展自1983年世界上第1例转基因作物问世以来，植物性转基因食品的研究和生产发展迅猛。（二）转基因食品的发展现状近年，随着分子生物学和生物技术的迅猛发展，转基因作物的发展更为迅速，世界上许多国家正大力开展转基因食品的研究，并形成了可观的产业规模。在种植转基因作物的27个国家中，发展中国家占有19个，种植面积达9400万公顷，占54%。目前，我国并未批准种植任何一种进口的转基因粮食作物种子。
（一）转基因食品的发展
自1983年世界上第1例转基因作物（含有抗生素类抗体的烟草）问世以来，植物性转基因食品的研究和生产发展迅猛。1994年，第一例市场化的转基因食品，即由美国孟山都公司研制的延熟保鲜转基因西红柿在美国批准上市，至1996年由其制造的番茄酱得以在超市出售。同年，转基因棉花和转基因玉米在美国成功上市。至1999年全球转基因作物种植面积达3990公顷。
（二）转基因食品的发展现状
近年，随着分子生物学和生物技术的迅猛发展，转基因作物的发展更为迅速，世界上许多国家正大力开展转基因食品的研究，并形成了可观的产业规模。转基因作物的种植规模持续增长，被批准进入商业化的转基因产品也越来越多。国际农业生物技术应用服务组织（ISAAA）的调查数据显示，1996年，全球仅有6个国家商业化种植转基因作物，种植面积为170万公顷，此后转基因作物的累计种植面积持续增加，截止到2013年，全球有27个国家种植了1800种转基因作物，种植面积超过了1.752亿公顷，全球转基因作物的种植面积增加了100倍以上。在种植转基因作物的27个国家中，发展中国家占有19个，种植面积达9400万公顷，占54%。发达国家占8个，种植面积为8100万公顷，占46%，约40亿人即世界60%的人口居住在这27个转基因作物种植国中。其中，排名前十位的国家，其种植面积均超过100万公顷。(www.chuimin.cn)
至2013年，美国仍是全球转基因作物的领先生产者，种植面积占全球种植面积的40%（为7010万公顷），位居第一，转基因作物主要包括玉米、大豆、油菜、甜菜、苜蓿、番木瓜和南瓜等。在全球转基因作物种植国家中排名第二的巴西，其转基因作物种植面积达到了4030万公顷，占全球转基因作物种植面积（1.75亿公顷）的23%。
2013年以来，在转基因商业化种植政策方面，多个国家均有所突破。其中，孟加拉首次批准了转基因作物——Bt茄子的种植；印度尼西亚批准了耐旱甘蔗的商业化种植；巴拿马批准了转基因玉米的商业化种植；而欧盟则发放了美国杜邦先锋良种公司的TC1507号转基因玉米的种植许可。
我国转基因作物种植发展迅速，2013年种植面积达到420万公顷（其中绝大部分为转基因棉花），排在美国、巴西、阿根廷、印度、加拿大之后，位居第六。目前，中国已批准发放了7种转基因作物的农业转基因生物安全证书，其中包括耐贮存番茄（1997年）、抗虫棉花（1997年）、改变花色矮牵牛（1999年）、抗病辣椒（1999年）、抗病番木瓜（2006年）、抗虫水稻（2009年）和转植酸酶玉米（2009年）。我国进行了转基因棉花的大规模种植，而用作食物的转基因作物，仅转基因番木瓜进行了商业化种植，转基因主粮获得安全证书后并未获准进入商业化生产程序，其余已有证书的转基因作物也尚未大面积种植。另外，我国已先后批准转基因棉花、大豆、玉米和油菜共4种作物的进口安全证书。其中进口的转基因大豆、玉米、油菜均只用于加工生产，如制造食用油。目前，我国并未批准种植任何一种进口的转基因粮食作物种子。因此，我国大规模种植的用于食用的转基因作物并不多，也就是说我国餐桌上的国产转基因食品只占很小的部分，但人们却通过进口渠道食用转基因食品。
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