明朝政府鼓励桑棉种植，粮田减少

2023-11-18 理论教育版权反馈

【摘要】：鼓励各地栽桑种棉。这样的政策极大地鼓励了农家种植棉花和纺纱织布的积极性。政府的鼓励和纺织业的快速发展，使得从松江到当时属于苏州府管辖的嘉定、太仓一带，在明朝前期就已经是“三分宜稻，七分宜棉”了。[16]如此大规模的栽桑、种棉必然导致原有粮食作物耕种面积的日渐减少。

明初洪武元年（1368），朱元璋曾下令“凡民田五亩至十亩者，栽桑、麻、木棉各半亩，十亩以上倍之”^[9]。鼓励各地栽桑种棉。后来还规定可用棉布、棉花折纳税粮，“棉布一匹折（米）一石”，“棉花一斤折米二斗”^[10]。这样的政策极大地鼓励了农家种植棉花和纺纱织布的积极性。洪武三年（1370），朱元璋在批复户部关于“请浙西四府秋粮内收布三十万匹”的奏疏时说：“松江乃产布之地，止令一府输纳。”^[11]可见，在明初，松江作为植棉产布之地已经小有名气了。

由于吴淞江流域高地地区的塘浦圩田堰闸体系遭到毁灭性的破坏，其田地旱化越来越严重，加上其土质是砂土，粗而松，地势又高，适于种植棉花。又因为该地区近海地区常会遭到海潮的侵害，而离海稍远的地方又很难解决灌溉问题，所以都不适合种植水稻。政府的鼓励和纺织业的快速发展，使得从松江到当时属于苏州府管辖的嘉定、太仓一带，在明朝前期就已经是“三分宜稻，七分宜棉”了。昆山一带“多种木棉，土人专业纺织”；嘉定一带“专种木棉”，种稻土地仅及棉豆土地的十分之一。^[12]

太湖下游的东南部地区向来是以栽桑养蚕而闻名于世的，宋元时期，农家的蚕桑经营与商品经济关系日趋密切。南宋时一个叫陈旉的人在其著作《农书》中说：“十口之家，养蚕十箔。每箔得茧一十二斤。每一斤取丝一两三分。每五两丝织小绢一匹，每一匹绢易米一石四斗，绢与米价相侔也。以此岁计衣食之给，极有准的也。以一日之劳，贤于终岁勤动，且无旱干水溢之苦，岂不优裕哉。”^[13]一个家庭有10口人，养蚕10箔可以获茧120斤，收丝156两，可织小绢31匹，以1匹绢易米1石4斗的比价折算，31匹绢相当于43石4斗米，按当时最高亩产3石米计，需14亩4分7厘优质水田一熟的产量，才可以与之相抵。难怪陈旉《农书》要这么重视蚕桑经营了，并对之由衷赞叹道：“中小之家，只此一件，自可了纳赋税，充足布帛了。”^[14]

桑林(www.chuimin.cn)

进入明代，由于政府实施“五至十亩田必须栽桑半亩”的政策，吴淞江流域的蚕桑区更是桑林遍地，养蚕成风，从而使得蚕桑业、丝织业不仅产量、品种有所增加，而且产地和从业人员范围也日趋扩大。农家经营中蚕桑压倒稻作，蚕丝之丰歉成为一年年成好坏、有岁无岁的决定性因素。而随着明代熙、宣、成、弘朝以来丝织业由城镇向乡村推广，此中趋势更是明显。拿吴江县来举例：在宋元以前，整个吴江县还没有人会织绫绸，要到明朝的熙、宣年间，吴江市镇里才有人会用织机织绫绸，但那时还是要雇用苏州城里的专业人员来帮忙的。这种状况一直要持续到明朝的成化、弘治年以后才有所改变，那时以后，吴江农村里的村民也都基本上精于织绫织绸了，于是“震泽镇及近镇各村居民，乃尽逐绫绸之利，有力者雇人织挽，贫者皆自织”^[15]。

而到了明朝中后期，一些原来栽桑养蚕、缫丝织绢的地区竟然也种起棉花来，平湖县“棉多于桑，布浮于帛”；海盐县“地产木棉花甚少，而纺之为纱，织之为布者，家户习为恒业”；嘉善县的魏塘镇、枫泾镇更是著名的棉纱、棉布产地。而正德《姑苏志》上说：“木棉布，诸县皆有之，而嘉定、常熟为盛。”^[16]

如此大规模的栽桑、种棉必然导致原有粮食作物耕种面积的日渐减少。

明朝政府鼓励桑棉种植，粮田减少

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