天启壬戌六月二十四日，偶至苏州，见士女倾城而出，毕集于葑门外之荷花宕①。荷花宕经岁无人迹，是日，士女以鞋靸不至为耻⑥。初名封门，以封禺山得名，又以周围多水塘，盛产葑（茭白），遂改为葑门。天启壬戌年六月二十四日，我偶然来到苏州，看见男女百姓们全都从城里涌出来，全部聚集到苏州葑门外的荷花宕。......
2023-10-09
苏州葑门与菰之关系揭秘
【摘要】：虽然一些资料上把苏州“葑门”之名的由来罗列了好几种说法，但都没有说到点子上。[30]说得很清楚，“葑”就是指菰草丛生，盘根错节。苏州东门外大片沼泽地被大量种植菰草，形成葑田，所以，专家认为：“苏州城东门外水面广阔，旧时曾是葑田盛行之处所，至今，城之东门为葑门，郊区名娄葑乡也。”[34]很明显，苏州的“葑门”之名与“菰”有非常密切的关系。
虽然一些资料上把苏州“葑门”之名的由来罗列了好几种说法，但都没有说到点子上。在很早以前，苏州古城的东部（就是现在的娄葑、斜塘、车坊、郭巷一带）是一片沼泽地，人们在开发这些沼泽地时，种植了大量的“菰草”，何超《晋书音义》卷下引《珠丛》：“菰草丛生，其根盘结，名曰葑。”[30]说得很清楚，“葑”就是指菰草丛生，盘根错节。这种广泛种植的“菰草”时间长了，会形成活动式的水田——“葑田”，南宋时蔡宽夫《诗话》中提到过这种活动式葑田，“吴中陂湖间，茭蒲所积，岁久，根为水所冲荡，不复与土相着，遂浮水面，动辄数十丈，厚亦数尺，遂可施种植耕凿，人据其上，如木筏然。可撑以往来。所谓葑田是也”[31]。
这样的葑田既有自然的，也有人工的，就是所谓的“架田”；当地的百姓把“菰草”固定的淤泥铺在木板上，用这种木板搭成田架子，就可以在上面种植庄稼，这就是吴淞江流域特有的“葑田”。
架田
古代描述这种葑田的诗文还是蛮多的，比如江南诗人周端臣的《早冬湖上》有：“晴湖水落葑田干，白鸟飞来立晚寒。杨柳不知秋已远，尚摇疏翠拂栏杆。”[32]叶绍翁的咏鹭诗中有：“无事时来立葑田，几回惊去为归船。霜姿不特他人爱，照影沧波亦自怜。”[33]等等。这种鸟儿立在葑田上的场景，是当时吴淞江流域的一个独特景观。(www.chuimin.cn)
苏州东门外大片沼泽地被大量种植菰草，形成葑田，所以，专家认为：“苏州城东门外水面广阔，旧时曾是葑田盛行之处所，至今，城之东门为葑门，郊区名娄葑乡也。”[34]
很明显，苏州的“葑门”之名与“菰”有非常密切的关系。
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