正月初二清晨,人们早早起床,穿上最漂亮的衣服,去拜年。晚辈向长辈拜年。同辈亲友互相登门拜年,主人以橘待客,以示吉利。拜年给的红包称作“拜年钱”。拜年,古时崇尚跪拜,近代则改为长揖、鞠躬。拜年拜年,有吉又有钱那么,除夕给小孩的钱为什么叫“压岁钱”呢?春节拜年讨吉利福州做年,民间有拜年讨吉利风俗。细辈向大辈拜年。蜀辈[6]亲友上门拜年,主侬使桔待客,表示吉利。讲其是旧底拜年情景。......
2023-09-28
春节,是我国人民一年诸节中最隆重的节日。在福州,春节期间,民间很重视送年、分年和拜年的年俗。
送年,是指女婿给岳父母送年货。这事通常在过年前一两天办。送年货该送什么要看女婿的财力,主要在于表示心意。一般说,新婚的第一个春节所送年货比较丰盛,通常有猪蹄一副、寿面数斤,其他礼品十件(包括有荤菜和素菜的制作原料)。第二年以后礼品件数不拘。女婿给岳父母送年,表示自己心意,或说孝心,而岳父、岳母回的礼物多是带有吉利、发财的内容,如桔梨、发菜、糕饼、罐头之类。如已有了外孙或外孙女的,还有给外孙或外孙女送的衣服和玩具之类物品。
送年表现出福州一带人民的敬老爱幼的古朴民风,表现出人们对亲情的重视。(www.chuimin.cn)
分年,也叫本年。本年过了年关成了旧年,人们忌说旧年而用本年。后来不知怎么传讹成了分年。所谓分年主要内容是祭天地和祖宗。旧日福州,祭天地、祖宗时都要燃烛放鞭炮。如今供祭的做法不多见了,但人们在祖宗、先人遗像前点几根香还随处可见。做法不同,目的一样,都是在欢乐时刻不忘祖宗的功德,向祖宗表示敬意。
祈年和拜年。正月初一早,人们吃了早饭(通常吃太平面或甜稀饭)穿上新衣服、新鞋子,由长辈主持先拜天地再拜家中祖宗,是谓祈年,意在祈求太平。而后到亲友家中拜年,所谓拜年就是讲些吉利话,恭祝新的一年里诸事如意,取得新成就。拜年体现出敬老尊贤友爱同辈的习俗。这一习俗在福州历史悠久,表明福州好的社会风尚早已有之。对于前来拜年的人,主人一般都备有桔子、瓜子、茶水相待,这里桔子表示吉利。有的大人还给来拜年的小孩以红包(即压岁钱)。所以福州一带有一童谣称:“拜年拜年没糖也有钱。”据说古时拜年要双膝下跪,即用跪拜礼,如今都是用拱手礼。一边拱手,一边口称“恭喜发财”、“新年快乐”、“新年好”一类话,主人亦拱手回拜,回以“齐发”、“齐好”的话。对于至亲者,有的还请饮酒叙谈,或以太平面相请。一般朋友,邻居则一说而过。平时有过吵架、结怨的,这时一方抱拳作揖“恭喜拜年,祝新年快乐”之类的话一说,前嫌尽释,重归于好。
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正月初二清晨,人们早早起床,穿上最漂亮的衣服,去拜年。晚辈向长辈拜年。同辈亲友互相登门拜年,主人以橘待客,以示吉利。拜年给的红包称作“拜年钱”。拜年,古时崇尚跪拜,近代则改为长揖、鞠躬。拜年拜年,有吉又有钱那么,除夕给小孩的钱为什么叫“压岁钱”呢?春节拜年讨吉利福州做年,民间有拜年讨吉利风俗。细辈向大辈拜年。蜀辈[6]亲友上门拜年,主侬使桔待客,表示吉利。讲其是旧底拜年情景。......
2023-09-28
[1]人们分年以酬谢各方神祇在过去一年中给予的种种庇护。按俗例“分年”外祭天地,内祭祖宗,先外后内。祭品全部更换为煮熟的食品。“分年”由家中最长者主祭,全家老幼随拜,虔心虔意,恭恭敬敬,马虎不得。“分年”祭祀活动是人们对天地自然界万物、列祖列宗的感戴及对来年祥瑞的企盼。......
2023-09-28
春节前几天南星、德天泉、百合、福龙泉等澡堂,门前总有排长队等着洗澡的人。因此各家理发店、剃头担也是挤满了理发的人们。福州旧俗,自十二月二十至正月二十,剃头店及汤池店,加倍收费,谓之“双价”。剃头洗澡收双价年暝廿之后,官府封印、戏班封箱、做木封斧、拍铁封锤、工厂封机……吴继篯《福州岁时竹枝词》述:“温泉一浴乐何如,尘垢从兹尽洗除。更喜剃头有余暇,不嫌倍价要徐徐。”......
2023-09-28
立春吃春饼,称作“咬春”,其历史可上溯至唐宋。立春分年内春与年外春,但都在春节前后。春酒席上的第一道菜就是春饼,意为“头箸开春”。春饼一般是用春饼皮包配上用韭菜、香干、豆芽菜、肉丝等馅料。虽然打春饼的传统蟛蜞土灶已经见不着了,但是办春酒、吃春饼的风俗还是保留了下来。用春饼皮包馅料立春节气吃春饼闽俗立春以春饼为节物。是讲,办春酒、食春饼其习俗固是保留落来。......
2023-09-28
拗九节出嫁女送粥孝敬长辈,前人做后人传,传世几百年了。拗九节当天,社区居委会免费给老人们送“拗九粥”,还说一声节日祝福。老人们围坐在一起,一边聊天,一边吃着拗九粥,充满了浓浓的传统味与孝道真情。拗九节社区干部送粥敬老满满甜甜一碗粥拗九节食其粥,使秫米、红糖、花生、红枣、宝圆、尾梨等等煮成其甜粥。拗九节诸娘仔掼粥孝敬长辈。......
2023-09-28
福州人制作一种饼,内藏“八月十五月圆的时候,我们一齐杀‘鞑子’”[2]的纸团,以馈送月饼为名,联络杀敌。此后便有了中秋馈送月饼传递亲情的风俗。礼饼方有礼,中秋送饼要送礼饼闽侯小箬乡的炭火烤制的礼饼小箬礼饼炭烤中八月十五送月饼“闽人对于中秋此节日。颇为重视,相互馈遣月饼。”送月饼是送礼饼为主。伊各侬做蜀种饼,裡势囥[13]“八月十五月圆的时候,我们一齐杀‘鞑子’”其纸丸[14],使送月饼名义,联络各侬抗敌。......
2023-09-28
“送九”,即送拗九粥、太平面、猪脚或一只鸡。拗九送九来过运古书《鸢飞鱼跃斋随笔》记载:“榕人又以逢九之岁为厄运,有明九、暗九之别。如九岁、十九岁为明九;十八岁、二十七岁为暗九,凡岁数逢九者,无论明九、暗九都须过九……”......
2023-09-28
市面上常见有所谓的“乞丐”,专到商店门前唱数喜词儿,恭维生意,以讨得赏钱,特别是以春节期间更为热闹。所以,这唱喜儿后来又有了“数来宝”叫法。另外,人们过春节都图喜庆吉利,这期间常有些聪明的小贩针对于此趸些财神画像,走街串巷地挨门去送。送财神的刚走,倒提溜钱串唱喜词儿的人或许又不请而至了。......
2023-09-01
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