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文化旅游发展理论与实务基础:深度游分析

【摘要】:或者反过来说,正是因为对文化的更多期待,才让旅游者选择了深度旅游。仅仅是在单位时间里将游览的国家减少、将游览的步伐放缓,也是不能称其为“深度旅游”的。旅游经营者的领队及当地导游的文化阐述在一次“深度旅游”当中至关重要。为了不让旅游者的愿望落空,在“深度旅游”团队的安排当中,旅游经营者可以考虑外聘专家开办专题讲座的形式。

经济学的一项理论认为,消费者会根据自己的目标、预算限制和收入能力做出最适当的选择,他们关注的是价值最大化。当一条普通的未经渲染的旅游线路和一条精心润色的旅游线路放在一起的时候,诱导效应便会自然呈现出来。“深度旅游”无疑刚好可以承担起这种对多数旅游者进行诱导的重任。而文化旅游,则是“深度旅游”的一个可以用来精心润色的着墨处。

“深度旅游”在实际操作中其实还有筛子的作用:当用它来进行旅游者甄别的时候,会十分有效。经过它的筛选,筛下去的多会是需求目标不明确的旅游者,留下来的则都会是对旅游行程内容有更深、更高期待的好学旅游者。这也就是说,如果一个普通旅游团不愿意听导游讲历史的人占有多数,而在一个深度旅游团当中则会相反,团内绝大多数的人都会对历史感兴趣。

市场中看重并选择“深度旅游”的旅游者,从其隐含的价值取向来看,他其实选择的就是文化。或者反过来说,正是因为对文化的更多期待,才让旅游者选择了深度旅游。所谓“深度”,实则是指深度的文化。法国人到普吉岛晒太阳一去就是10天,为什么不会被人们认为是“深度旅游”就是这个道理。仅仅是在单位时间里将游览的国家减少、将游览的步伐放缓,也是不能称其为“深度旅游”的。旅游经营者千万不要以为“深度旅游”没有准确定义和计量方式就可以信马由缰,其实旅游者在看到这类产品中的“深度”字样的时候,心中已经有了一个虽则形式模糊但却内容清晰的影像,那就是这个产品应该是经过人文精神的窖制,文化的浓香会随着产品的细节浸入每个人的心灵。旅游者一俟报名参加这样的旅游团,就已经有了一个应该获取比普通旅游团队更多知识的美好期待。

旅游经营者的“深度旅游”的产品设计,应该考虑如何从产品的外部形式到内在表现都要与普通的走马观花团有所区别的问题。比如提供给旅游者的深度旅游产品资料,也应该与普通旅游团提供给旅游者的一张简单日程有所区别。要充分认识到参加“深度旅游”的旅游者不仅会有仔细看,还一定会有认真听的期待。旅游经营者的领队及当地导游的文化阐述在一次“深度旅游”当中至关重要。为了不让旅游者的愿望落空,在“深度旅游”团队的安排当中,旅游经营者可以考虑外聘专家开办专题讲座的形式。意大利罗马地下城的游览,多年一直沿用专家讲解的形式其实完全可以为我们借鉴、学习。

“深度旅游”会越来越多地受到人们的欢迎是一个趋势,尤其是有了充分旅行经验的人们,更会是“深度旅游”的最直接的潜在客户群。但是,对于涉入“深度旅游”,旅游企业应有充分估量才好。“深度”在与“旅游”的词语组合当中,表达的是一种程度。这样的读解引导,也许会让旅游者产生“非此即彼”的结果,即有“深度”标注的线路才是深度,而未标注的其他线路都是走马观花的敷衍。因而在实际操作中旅游经营者应该慎用“深度旅游”这样的包装,否则伤及的很可能首先会是自家的其他产品。

由于“深度旅游”没有固定值标准可以衡量,而市场中打“深度旅游”的招牌又能起到很好的招徕作用,因而,“深度旅游”的泛滥也许会是一种必然。因而作为旅游者来说应该明白,市场中未以“深度旅游”标志的线路,未必会没有深度;而直接以“深度旅游”为标志的线路产品,也一样会存在着名实不副、华而不实的可能。

所有的人都一样,如果让其选择旅游的目的地的话,尽其一生也无法将所有的他想去的地方一一游尽。即使是缩小到以全部的“世界遗产”为自己旅游的目的地,也是无法做到的。这也就是说,面对大千世界,我们每个人的旅游计划,都必须要无条件服从于无情的现实,不得不对心仪的旅游目的地进行一次次的取舍,将我们所希望去看的地点、所要进行的旅游活动,限制在一个极小的范围之内。

选择旅游目的地,除了每个人自己从自身的兴趣爱好出发以外,也可以听一听、看一看别人的建议。别人的旅游经历和故事、报纸杂志上的一些旅游文章、书店里面的一些旅游图书,都可以提供给我们以较为妥帖的参考。市面上的那种“人生66个必游之地”“51个最应该到的旅游目的地”之类的书,更是可以直接作用于我们对旅游目的地的选择。

对心仪的旅游目的地进行排序,依照每个人的个性可以有完全不同的次序。正像生活中有人要把最好吃的东西先吃,有人则要后吃一样,每个人都有道理,无所谓正确与错误。人人都喜欢巴黎,有的人会迫不及待把到巴黎去排在旅游计划的页首,但也有人会把巴黎这桌盛宴放到两年之后。

但在另外一些情况下,计划顺序前后却应该顾及科学性和实用性。比如一位内地旅游者制订了要到西藏旅游的计划,从科学性的角度出发,就应该考虑将到四川黄龙、云南香格里拉等地点的旅行放到这个计划之前,以增强自己对高原的适应性,这样才能保证西藏旅游的计划实施的顺利。(www.chuimin.cn)

从埃及作为中国公民的旅游目的地几年的历程来看,单一的埃及古代文化元素,对于调动旅游者兴趣、促使旅游者产生购买欲望来说,并不能说是足够。生活在5000年历史土地上的许多中国人,对古迹的印象也许并不像其他历史曾经断链的民族一样深。旅游经营者方面就此指责旅游者的素质不高,是不正确也是解决不了任何实质问题的。正确的做法是回头对自己制定的埃及旅游推销的方式方法进行检讨,因为问题极有可能就出现在我们本身。一些会对到埃及的旅游者产生认识上的重大影响的新闻事件,今天旅游业界在进行埃及旅游策划、埃及线路产品的设计时,几乎都被白白浪费掉了。目前的一些旅游经营者的埃及游线路虽然光彩,但却没有中国特色,没有将古代与现代的信息进行有效勾连,因而也就无法与中国人,尤其是中国的中老年人的心灵取得契合。在市场中一堆堆的埃及的旅游介绍当中,每每是除了旅游景点介绍就是旅游目的地历史简介,过于单一的内容,已经使得埃及旅游原本应该有趣的地方都被淡化、忽略了。

旅游目的地的选择有些时候是很难的一件事,需要我们反复比较才能决定取舍。千禧年来临的时候,“迎接21世纪第一缕阳光”,是新西兰和斐济两个国家同时打出来的招牌,两个国家同时宣称是最早迎接太阳的地方。旅游者在进行选择的时候,就曾遇到了选择的困惑。因为这两个国家,都是你心仪日久的目的地。两者二选一的确定只有靠我们对两个目的地综合价值的比较。相对斐济来说,新西兰的名气似乎更大,交通也更为方便,而斐济的优势,则在于难得,它从名称上就会让人感到眼前一亮。千禧年迎接曙光原本就是一件有创意的策划,如果你是在斐济看到并接收到新千年的第一缕阳光,自然比在新西兰更容易牢记,日后说给人听也会更容易赢得周围人的羡慕。因而,将斐济作为首选,应当是有更加充足理由的。将自己心仪的旅游目的地进行排序,既可以建立起自己的生活信心,也可以让自己找到人生目标。事实上,追求自己的目标、期待并将自己所设立的目标一一实现的过程是十分幸福的。许多西方人都深深懂得如何自我制造这种幸福感并享用它。他们的旅行计划,多会在一两年前就已经确立下来,然后用一年或两年的时间去享受一步步实现这个目标的过程所带来的幸福感。比如一个美国人,他做出要到中国旅游的决定,那至少是作为下一年度的目标。从这一目标确定之日起,他就开始了为实现这一目标的各项努力,搜集资料了解与中国相关的信息,进行旅行费用的预算,对中国筷子的使用进行练习,等等。直到真正成行的那一天,他都会一直沉浸在对中国的想象中,享受那种由准备、思考、想象所带来的幸福。英国有句谚语:“It is better to travel hopefully than to arrive.”意思是“满怀希望的旅途要比到达目的地更快乐”。在未到达目的地之前对旅程充满遐想与期待,亦应是旅游不可丢弃的一大乐趣。

怎样对心仪的旅游目的地进行筛选呢?一位美国人告诉我们的办法是:将名单抄写出来,贴在冰箱上或浴室的镜子上,每天都可以多次看到这份名单,然后从自己的感觉中找到最吸引自己的地方,然后再进行排序。这个办法虽然笨一些,但它至少教会我们在选择旅游目的地的时候要最大限度满足自我心愿。

事实上,人们是无法将心仪的旅游目的地按照五年计划、十年计划完全排定然后依次一一施行的,中国人的旅游目的地确定更是如此。出门旅游的缘起往往不在自身而在外力,比如同事的热情推荐、旅游局方面的目的地推介广告、一个时段的机票价格的变动,或者是看了杂志上的一篇文章的介绍,抑或是一个时期中一首歌曲的流传、一部电影的上映,都有可能导致你事先确定下来的旅游计划改变,让你想要去的旅游目的地的名单顺序错位。

当然,这也完全可以被旅游经营者视为商机。“国际旅游者的梦想是什么?是想去乞力马扎罗山上观雪景,到葡萄牙去自由自在一番,去突尼斯体验当地人的热情款待,前往爱琴海观赏那迷人的岛屿景色,奔向西班牙去观看那扣人心弦的斗牛和热情奔放的民间舞蹈,抵达土耳其去闯一闯那难以深入的当地居民区并见识见识那些离群索居的人!所有这些梦想,但愿有朝一日都能成为现实。当然,旅游美梦许多许多,不能同时实现,这就需要选择去向。那么,选择何处?怎么去?这要全靠旅游者决定吗?当然不。”[2]罗贝尔·朗加尔认为,这类旅游目的地选择问题,在库克创办旅行社、组织人们乘火车旅行的时代,就已经解决了。

【注释】

[1]【美】托比·米勒,《文化研究指南》,南京大学出版社,2009年1月第1版第325页。

[2]【法】罗贝尔·朗加尔,《国际旅游》,商务印书馆,1995年12月第1版第143页。