文化旅游心结与卖点-文化旅游发展理论与实务基础

2023-11-17 理论教育版权反馈

【摘要】：旅游者心结属旅游者私底的内心活动，文化旅游的卖点则是旅游经营者、推广者的公开的产品行销内容。文化旅游的旅游者心结与旅游经营者的卖点很多时候是重合的。凡呈重合状态时，表明旅游者的心愿已被旅游经营者知晓，而旅游经营者有意愿去对旅游者的心愿进行满足。美国新奥尔良旅游局编写的旅游小册子将“Poor Boy”列为当地名吃第一名，就颇有些迎合旅游者、制造卖点的意思。

旅游者心结属旅游者私底的内心活动，文化旅游的卖点则是旅游经营者、推广者的公开的产品行销内容。

文化旅游的旅游者心结与旅游经营者的卖点很多时候是重合的。凡呈重合状态时，表明旅游者的心愿已被旅游经营者知晓，而旅游经营者有意愿去对旅游者的心愿进行满足。当然不重合的状态也是很多的。凡此种时候，旅游者与旅游经营者各行其是，也就意味着旅游经营者是赚不到或很少能赚到旅游者的钱的。每当后一种情形出现，就说明文化创意应该适时登场了。

美国新奥尔良旅游局编写的旅游小册子将“Poor Boy”（Po Boy）列为当地名吃第一名，就颇有些迎合旅游者、制造卖点的意思。

“Poor Boy”（可怜男孩）是当地有名的一种三明治，它的名字对旅游者来说颇有点稀奇古怪，在吃到这种美食之前，不能不产生先去搞清楚它的兴致。如果按照中国常见的景点包装馅料“从前有一个美丽的村姑，被地主看上”去臆想“可怜男孩”断然会出错的，它的实际由来竟是三明治店老板与罢工工人的联系。为支持电车工人罢工，一家三明治店老板决定免费送罢工工人三明治。每有一个罢工者进店，老板就会说一句“Poor Boy”。其后“Poor Boy”逐渐变成了这种特有的三明治的名字。(www.chuimin.cn)

这种“Poor Boy”三明治果然不负众望，真材实料，香气诱人。虽然街头卖“穷孩子”的店面不少，甚至还有在旅游点附近停靠的专售“Poor Boy”的快餐车，但专营老店的气派，却更引人入胜。一家圣查尔斯线街车（Streetcar）经过的老店，营业时间是上午11点到下午3点。过时只有闭门羹可以吃。并非进店一手交钱一手交货，而是交钱、坐等，10分钟后，新鲜制作的“Poor Boy”才能递到你手上。热腾腾，香辣辣，怕是无人不会叫好。

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图4-1　美国新奥尔良快餐车上的“Po Boy”广告

文化旅游心结与卖点-文化旅游发展理论与实务基础

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